Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan 4 gr bubuk matcha dan 60 gr susu kental manis, aduk hingga merata, lalu sisihkan

Langkah 1

Kocok 150 ml krim kental hingga mencapai 50% kekentalan (teksturnya masih sedikit cair)

Langkah 2

Masukkan campuran matcha ke dalam krim kental, aduk hingga rata

Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan adonan matcha ke dalam cetakan es batu berbentuk kotak, ratakan permukaannya, dan bekukan di freezer selama minimal 4 jam

Langkah 5

Lelehkan 80 gr cokelat hitam dengan cara ditim, lalu tambahkan 10 gr kelapa parut dan 10 gr kacang tanah cincang jika diinginkan

Langkah 6

Keluarkan es batu matcha dari cetakan, celupkan ke dalam lelehan cokelat hingga terlapisi, lalu putar dan biarkan dingin kembali hingga cokelat mengeras

Langkah 7

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku

Bahan Utama

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Kacang Tanah

Kelapa

Susu

Matcha Ice Cubes Delight

Tuang di mangkuk, kemudian tambahkan irisan tomat, irisan daun bawang, daun jeruk, dan garam. Aduk rata.

Siapkan juga ikan patin. Kemudian, potong sesuai selera.

Campuran ikan dengan bumbu. Aduk rata, kemudian bungkus dengan daun pisang.

 Bumbu Halus : 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pepes Ikan Patin

Cuci bersih beras kemudian campur dengan 800 ml air dan daun pandan.

Masak hingga air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya, tambahkan air lagi secara bertahap hingga beras empuk dan matang.

Setelah air menyusut dan matang masukkan garam dan santan, aduk rata.

Selanjutnya masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Ingin membuat bubur beras gula merah? Berikut cara membuat bubur beras gula merah ala Chef Astri Anjarwati! Rasanya nikmat, bahan dan langkahnya juga lengkap.

Cara Membuat Bubur Beras Gula Merah Mudah dan Nikmat

Beras

Tepung

Bubur Beras Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Iris bawang putih, bawang putih, cabe, dan bumbu lainya.

Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan cabe, aduk rata masak sampai layu.

Masukkan air, masak sampai mendidih. masukan kacang tolo, dan tahu. Masak sampai matang.

Masukkan jamur, masak sebentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kacang

Tumis Tahu Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Bersihkan sisik dan isi perut ikan lalu cuci bersih, sisihkan.

Siapkan bahan bumbu, ulek bumbu lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan serai dan daun jeruk masak hingga harum.

Setelah bumbu harum tambahkan air dan asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, bumbui dengan lada bubuk, gula dan garam masak hingga mendidih dan ikan matang (jangan terlalu sering diaduk agar ikan tidak hancur).

Masukkan cabe rawit, irisan cabe merah dan tomat, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bosen masak ikan belanak dijadikan pepes atau digoreng, yuk cobain dimasak asem-asem.

Bumbu halus

Gula

Jahe

Asem-Asem Ikan Belanak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukan cabe, daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk.

Sisihkan bumbu kepinggir, lalu tuangkan telur. Aduk orak arik.

Kemudian masukan jamur tiram dan bumbu perasa. Aduk.

Lalu masukan air dan tomat. Aduk dan biar sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa. Dan biarkan sampai air sedikit menyusut. Matang dan siap disajikan.

Gongso ini adalah salah satu masakan khas semarang. Biasanya telur di ceplok.
Tapi kali ini saya coba dengan diorak arik. Rasanya pas juga loh 🤗

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Jamur

Gongso Telur Jamur

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah harum, masukkan daun bawang prei. 
Masukkan wortel dan kubis. Bumbui lada, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan putih telur, orak-arik sampai matang. Koreksi rasa.

Buat lubang di salah satu sisi tahu kempos, lalu beri isian.

Campur semua bahan tepung pelapis. Lalu baluri tahu.

Bahan Pelapis

Ketumbar

Tahu Isi Telur Sayuran

Campur jadi satu daging ayam, telur, tepung maizena, tepung roti, bawang putih bubuk, pala bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Giling hingga halus dengan food processor.

Panaskan pan anti lengket dengan api sedang lalu oles tipis dengan minyak sayur, ambil 100 gr adonan steak, pipihkan dan goreng di pan hingga matang, sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu.

Tuangkan bahan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan pengental dan masak hingga saus mengental, sisihkan.

Sajikan steak ayam dengan saus pedas manis!

Steak ayam rumahan dengan saus pedas manis enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Saus (Aduk Rata)

Bahan Pengental Saus (Aduk Rata)

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Steak Ayam Rumahan

Potong ikan kering sesuai selera lalu rendam dengan air panas (agar ikan tidak terlalu asin).

Haluskan bumbu. Larutkan asam jawa dalam 100 ml air.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah dan kecap.

Tambahkan larutan asam, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan kering yang sudah di goreng. Masak hingga air menyusut.

Ikan asin selalu bisa menambah selera makan.

Ikan Teri

Ikan Asin Tumis Asam #JagoMasakMinggu10

Campur bahan kulit mandu lalu aduk dengan centong. Setelah agak dingin, uleni dengan tangan dan diamkan selama 15 menit ditutup dengan kain bersih atau plastik wrap.

Setelah itu, uleni lagi dan bagi jadi  menjadi empat bagian. Giling dengan ampia secara bertahap sampai tipis.

Cetak bulat ukuran sesuai selera namun jangan terlalu kecil. Baluri dengan tepung tapioka supaya tidak lengket. Giling lagi sisa potongannya dan dari jumlah bahan ini hasilnya jadi 25 lembar kulit mandu.

Untuk isian, rebus kubis sebentar agar layu namun masih kehijauan kemudian iris tipis. Parut wortel dengan parutan keju. Rebus bihun jagung, tiriskan dan gunting-gunting. Iris tipis menyerong untuk daun bawang dan potong cincang halus bawang putih.

Siapkan kulit mandu, tahu putih, telur, dan daging ayam yang dicincang.

Campur semua bahan isian mandu dan bumbu-bumbunya.

Ambil selembar kulit mandu, beri isian secukupnya.

Oles pinggirnya dengan air, lalu bentuk sesuai selera.

Langkah 8

Panaskan pan anti lengket, beri sedikit minyak lalu goreng mandu, Goreng mandu hingga berwarna kecoklatan secara merata di seluruh sisi.

Langkah 9

Beri sedikit air panas, lalu tutup dan balik sesekali. Untung dipping sauce, cukup dengan mencampur semua bahan dan diaduk sampai gulanya larut. Setelah semua disajikan, Mandu siap dinikmati.

Langkah 10

Mandu adalah salah satu makanan Korea yang sering kita lihat di drama Korea, salah satunya di serial ‘Hotel Del Luna’. Mandu adalah sejenis dimsum yang berisi daging yang dibumbui. Tetapi di resep yang saya bagikan ini berisi perpaduan aneka sayuran, tahu, bihun (aslinya dangmyeon) dan daging ayam atau bisa juga daging sapi. Kemudian digoreng dengan sedikit minyak dan air. Bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya, resep ini sangat mudah dan bahannya pun mudah didapat.

 Bahan Isian

Bahan Kulit Mandu

Dipping Sauce:

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Bihun

Kubis

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Mandu (Korean Vegetable Dumpling) #KoreanFood

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten, kunyit. Geprek serai dan lengkuas.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang.

Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu meresap dan tercampur sempurna.

Masukkan air dan santan, aduk-aduk hingga 5 menit agar santan tidak pecah. Tunggu hingga matang sekitar 40-45 menit. Sambil menunggu sesekali aduk agar santan tidak pecah.

Daun Salam

Jinten

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Ayam Pejantan

Campur semua bahan kekian lalu aduk/kocok rata, kemudian panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan kekian dan goreng hingga matang

Angkat dari  tiriskan dan iris2 memanjang kekian, sisihkan

Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum

Lalu masukkan wortel dan air, masak hingga wortel matang, lalu masukkan irisan Kol dan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa

Setelah sayuran empuk, masukkan kekian, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat, taburi dengan bawang goreng

Masakan jadul tapi aq suka, cm bisa didapat klo pas pulang kampung

Bahan Kekian

Bahan bumbu halus

Kecap Manis

Capcay Jawa/Kampung

Dalam mangkok masukkan tepung tempe krispy lalu tambahkan air mineral secukupnya.

Aduk rata dan pastikan tidak ada adonan yg bergerindil.

Masukkan daun bawang dan tempe gembus dalam larutan tepung, balur tempe sampai semua permukaan tempe tertutup tepung.

Goreng dalam minyak panas di api sedang, goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu sajikan.

Tempe Gembus ditempat kami murah sekali, 1 bungkus Rp 500 , tempe gembus adalah tempe dari ampas tahu, meski dari ampas tahu tapi tempe ini enak banget, empuk dan apalagi digoreng enak banget, baik goreng tepung atau goreng bawang garam gitu aja.

Keripik Tempe Gembus

Kupas bengkuang cuci bersih kemudian potong korek api.

Rebus air dan gula merah hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan bengkuang rebus hingga layu. Tiriskan bengkuang dan sisihkan terlebih dahulu.

Baru pertama kali bikin lumpia basah ternyata yummy rasanya.

Sania Ahyini

Semua Resep

Milk Tea Biji Selasih #JagoMasakMinggu8

Sop Sawi #1Resep1NasiBungkus

Sambal Terasi #JagoMasakMinggu4

Tumis Sayur #JagoMasakMinggu4