Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan dan potong ikan menjadi 3-4 bagian. Kucuri dengan campuran jeruk nipis dan sedikit garam, ratakan kesemua bagian. Diamkan 15 menit. Cuci kembali.

Langkah 1

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, dan kaldu bubuk kedalam panci. Tuang air kemudian jerang diatas api sedang sampai mendidih.

Langkah 2

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan ikan, cabe rawit, garam dan kecap ikan. Masak selama 20 menit dalam keadaan panci tertutup.

Langkah 3

Setelah 20 menit tambahkan daun bawang, tomat dan daun kemangi. Masak 10 detik, cek rasa.

Langkah 4

Matikan api, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 5

Menu sehat dan simple, karena tanpa minyak jadi lebih rendah kalori.

Bahan Utama

Ikan

Daun Kemangi

Serai

Sup Gurame

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan cuci bersih singkong. Rendam selama 30 menit dalam air.

Kukus singkong hingga matang, atau bisa juga direbus, sesuai selera.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan penyedap rasa.

Haluskan singkong dengan garpu, tambahkan bumbu halus, uleni hingga tercampur rata, tes rasa. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat lalu pipihkan, lakukan hingga adonan habis

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng lenthuk hingga coklat keemasan dengan api sedang.

Sajikan sebagai cemilan atau bisa juga disajikan sebagai lauk, seperti pada soto lenthuk.

Langkah 6

Buat cemilan atau pendamping makan sama enaknya.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Ketumbar

Singkong

Lenthuk/ Perkedel Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, margarin, wijen dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung ketan lagi.

Pilin adonan dan masukkan ke dalam minyak dingin (suhu ruang).

Biarkan hingga telur gabus mengapung, lalu diaduk-aduk.

Goreng sambil terus diaduk-aduk hingga telur gabus kecokelatan dan renyah, angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Garam

Margarin

Tepung Tapioka

Wijen

Telur Gabus Wijen #KURCEPCEMILANANAK

Kemudian masukkan ke dalam gelas saji dan tambahkan gula jagung.

Kemudian crush dengan bantuan ballon whisk.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Es Batu

Gula

Lemon

Markisa

Passion Fruit Lemongrass Tea

Rebus singkong dengan air dan sehelai daun pandan

Jika sudah mendidih, masukan gula pasir dan garam. Masak sampai air susut dan singkong empuk

Jika air sudah susut dan kering seperti in,i angkat dan matikan api

Buat vla: rebus santan dan garam, tambahkan daun pandan, rebus sampai mendidih

Lalu tambahkan larutan maizena, masak sampai terus di aduk agar santan tidak pecah

Jika sudah mendidih dan meletup letup, angkat dan matikan api

Tata singkong di dalam mangkuk, tuang vla, lalu taburi keju parut. Siap di sajikan

pandan

Santan

Keju

Singkong Thailand

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan terong dan aduk-aduk terong sampai layu, lalu tuang air.

Menjelang matang, masukkan sayur pakis dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Lada

Tumis Terong dan Pakis

Siapkan roti tawar, belah menjadi 3 bagian.

Kemudian tambahkan taburan keju di sisi dalam yang lain.

Lalu olesi bagian luarnya dengan margarin kemudian panggang roti hingga matang.

Beri topping dan tambahkan susu kental manis serta saus coklat di atasnya.

Masak bareng si kecil dan #RecookTheNextOA resep nya bener-bener mantul sampai anak saya senang banget. Terima kasih banyak chef resepnya. #RecookTheNextOA

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Meses

Roti

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Larutkan tepung terigu dan air, beri kaldu bubuk, garam dan bawang putih halus, masak dengan api kecil sampai mengental.

Setelah adonan terigu hangat, tuang tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.

Ambil sekitar 50 gram adonan, isi dengan beberapa sendok telur kocok.

Bentuk adonan menyerupai pastel, atau bisa juga dibentuk memanjang dan lonjong.

Rebus pempek di air mendidih sampai mengambang, beri 1 sdm minyak di air rebusan agar pempek tidak lengket satu sama lain ketika diangkat.

Setelah pempek ditiriskan, goreng pempek sampai kering kecoklatan, angkat lalu sajikan dengan mentimun dan kuah cuko.

Walau tanpa ikan, tapi yummy banget.., cemilan yang digoreng cocok untuk menu buka puasa.

Gula Merah

Tepung

Timun

Pempek Dos #JagoMasak2022

Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, dan cabai hingga harum.

Masukkan ikan, belimbing wuluh, tomat, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan hingga mendidih dan ikan matang.

Yuuk dicoba ikan patin Kuah Kuning pakai belimbing wuluh, dijamin seger apalagi kalau pedas, tinggal ditambah aja cabenya ya Bun..

Bumbu Halus:

Belimbing

Cabe

Jahe

Tomat

Patin Kuah Kuning Segar

Goreng kulit pangsit hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Goreng irisan cabe merah keriting, daun jeruk dan bawang putih cincang dengan api kecil dan minyak secukupnya.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Cabe Daun Jeruk

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Beri air, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Masak hingga daun layu

Masukkan irisan tomat dan bawang daun. Masak hingga matang

Labu

Tumis Pucuk Daun Labu

<p><p>Apakah kamu sering membuat lumpia di rumah? Jika iya, maka kamu pasti tahu betapa pentingnya menyimpan kulit lumpia dengan benar agar tetap elastis, tidak kering, dan tidak mudah berjamur.</p>
<p>Kulit lumpia yang baik adalah kunci untuk mendapatkan <a title="lumpia yang enak dan renyah" href="https://www.yummy.co.id/tag/lumpia" target="_blank" rel="noopener">lumpia yang enak dan renyah</a>. Nah, bkali ini <em>Yummy App </em>akan membagikan cara menyimpan kulit lumpia agar tetap segar dan awet.</p></p><h2>1. Simpan di Wadah Tertutup</h2><p>Cara pertama, Sobat Yummy bisa menggunakan wadah kaca atau plastik yang dapat tertutup rapat. Pastikan tidak ada udara yang masuk ke dalam wadah untuk menjaga kelembaban kulit lumpia.</p>
<p>Kemasan kedap udara bisa membantu menjaga kelembaban kulit lumpia dan mencegahnya menjadi kering.</p>
<p>Terlebih dulu, pastikan wadah penyimpanannya dalam kondisi bersih dan kering, ya. Hindari menyimpan di wadah yang masih basah atau lembap agar kulit lumpia tidak cepat berjamur dan bau.</p><h2>2. Gunakan Kertas Roti atau Potongan Daun Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/7f43e643ddd8bd05a36d28b812ce062f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan kulit lumpia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit lumpia (tokopedia.com)</a></span></div><p>Cara menyimpan kulit lumpia selanjutnya yaitu dengan memanfaatkan kertas roti dan daun pisang yang dipotong memanjang. Sebelum menumpukkan lembaran kulit lumpia satu sama lain, tempatkan selembar kertas roti atau daun pisang di antara setiap lembaran kulit.</p>
<p>Kedua bahan tersebut dapat membantu mencegah lengket dan membuat kulit lumpia tetap terpisah satu sama lain. Selain itu, kertas roti juga dapat menyerap kelembapan yang bisa membuat kulit lumpia lembab dan berjamur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-kentang-yang-sudah-dikupas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Kentang yang Sudah Dikupas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Tidak Lembap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/0553f459d56941599ffe76205a47129e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan kulit lumpia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ruang kulkas untuk menyimpan sayur (pexels.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Kulit lumpia sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan tidak lembap, seperti dalam kulkas atau lemari es. Hindari meletakkannya di tempat yang terkena panas atau sinar matahari langsung, karena dapat membuat kulit lumpia cepat kering dan mudah rapuh.</p><h2>4. Jangan Simpan Terlalu Lama</h2><p>Sebaiknya, segera gunakan kulit lumpia begitu dibeli atau dibuat. Meskipun sudah disimpan dengan benar, tapi seiring berjalannya waktu, kualitas kulit lumpia akan tetap berkurang.</p>
<p>Oleh karena itu, lebih baik menggunakan kulit lumpia dalam waktu yang relatif singkat setelah disimpan.</p><h2>5. Hindari Menyimpan Bersama Bahan Lain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/c6889f7d194dece3908ad14013fb5561.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah dan sayur di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah dan sayur di kulkas (pexles.com/Max Rahubovskiy)</a></span></div><p>Jangan menyimpan kulit lumpia bersama bahan makanan lain yang dapat mengubah kelembaban atau memberikan aroma yang tidak diinginkan pada kulit lumpia. Lebih baik simpan secara terpisang dalam wadah khusus yang kedap udara.</p><p><p>Nah, sekarang sudah paham, kan, cara menyimpan kulit lumpia yang tepat. Tidak perlu takut gagal membuat lumpia yang kriuk lagi, deh. Tapi ingat, sebaiknya lekas gunakan kulit lumpia yang sudah dibeli atau dibuat, ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-cumi-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Terbaik Menyimpan Cumi di Kulkas, Dijamin Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk menyimpan kulit lumpia agar tetap elastis, tidak kering, dan tidak mudah berjamur, kamu bisa manfaatkan kertas roti dan daun pisang, lho!

5 Cara Menyimpan Kulit Lumpia agar Tetap Segar dan Elastis

5 Cara Menyimpan Kulit Lumpia agar Tetap Elastis dan Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Asli enak bener rasanya...silahkan dicoba yukk...

Green Tea/ Matcha

Susu

Greentea Latte

Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan bumbu dan gula, masak hingga gula dan asam larut, koreksi rasa.

shaviera dahlan

Semua Resep

Brulee Spaghetti

Tahu Bacem

Nugget Jamur

Nasi Udang Rebon Kemangi

Mie Goreng Panjang Umur

Telur Puyuh Balado

Tumis Ceria

Mango Pudding Cheese

Jahe Merah Putih

Terong Sambel Jeruk

Tim Ikan Mangga Vietnam

Es Doger