Langkah 1

Haluskan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar, cengkeh dan bubuk ngohiong.

Langkah 2

Langkah 3

Celupkan tempe ke dalam bumbu, diamkan 15 menit.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Cengkeh

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Cengkeh Ngohiong

<p>Orang yang memiliki penyakit diabetes dianjurkan untuk menghindari makanan dengan indeks glikemik tinggi, karena itu akan membuat gula darah naik.</p>
<p>Beberapa buah yang dilarang untuk diabetes relatif mempunyai indeks glikemik yang tinggi. Namun, <a title="buah yang aman untuk diabetes" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes" target="_blank" rel="noopener">buah yang aman untuk diabetes</a> tetap penting untuk pemenuh kebutuhan nutrisi.&nbsp;</p>
<p>Bahkan, studi dalam jurnal <em><a title="Plos Medicine" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5388466/">Plos Medicine</a></em> menemukan bahwa konsumsi buah segar bisa membantu mencegah penyakit diabetes. Jadi, anjuran menghindari buah ini bukan berarti melarang penderita diabetes untuk berhenti makan buah sama sekali.</p>
<p>Melainkan, membatasi asupan jenis-jenis buah tertentu yang kurang sesuai dengan kebutuhan pengidap diabetes.&nbsp;</p><h2>1. Buah yang tinggi gula</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/f4183677e2d7e35a86421423a9988e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah-buahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan (unsplash.com/m Lapia)</a></span></div><p>Dilansir <em><a title="All Recipes" href="https://www.allrecipes.com/article/best-fruits-for-diabetics/">All Recipes</a></em>, beberapa buah memiliki kadar gula yang tinggi meski dikonsumsi dalam jumlah sedikit.</p>
<p>Dengan takaran setengah cangkir, jenis buah berikut mengandung indeks glikemik tinggi yang berada di rentang 70&ndash;100:</p>
<ul>
<li>Mangga</li>
<li>Pisang</li>
<li>Nanas&nbsp;</li>
<li>Semangka</li>
</ul>
<p>Buah-buahan yang tinggi gula itu bisa meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Terutama saat tingkat kematangannya mencapai puncak, diperkirakan jumlah gulanya bisa meningkat.&nbsp;</p>
<p>Jadi, sebisa mungkin hindari buah yang dilarang untuk penderita diabetes ya.&nbsp;</p><h2>2. Jus buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/ae929640ad9acabe903d5d2d65f334a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka jus buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aneka jus buah (unsplash.com/Zlatko Đurić)</a></span></div><p><a title="Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit" href="https://www.cdc.gov/diabetes/managing/eat-well/meal-plan-method.html">Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit</a> Amerika Serikat mengimbau bahwa minum jus buah bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.</p>
<p>Meskipun jus buah dilengkapi vitamin dan nutrisi, tapi itu tidak ideal untuk penderita diabetes. Pasalnya, buah yang dibuat jus menjadi kekurangan serat yang bisa membantu melancarkan pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Serat juga bisa menyeimbangkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Alih-alih jus, konsumsilah buah utuh agar tubuh mendapatkan cukup serat.&nbsp;</p>
<p>Studi tahun 2013 dalam jurnal <a title="BMJ" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23990623/"><em>BMJ</em></a> mengungkap kalau konsumsi buah utuh bisa mengurangi risiko terkena diabetes. Sementara orang yang minum jus buah dalam jumlah lebih besar, berkemungkinan untuk mengembangkan diabetes.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Buah kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/ed2b3d3bd45a154cb2952180a01f02bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah-buahan segar yang dikeringkan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan kering (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Buah kering aman dikonsumsi penderita diabetes selama tidak diberi tambahan gula. Selain itu, hindari mengonsumsi buah yang ditaburi garam karena bisa meningkatkan kadar gula darah.&nbsp;</p>
<p>Bukti bahwa buah kering yang asli aman dikonsumsi dilaporkan dalam jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/">Nutrients</a></em>, yang menyatakan bahwa buah dan kacang kering bisa mencegah diabetes tipe-2.</p>
<p>Namun<em>, <a title="The American Diabetes Association" href="https://diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/eating-well/fruit">The American Diabetes Association</a></em> mengingatkan untuk memperhatikan jumlah porsinya yang kecil. Dua sendok makan kismis mengandung 15 g karbohidrat, jadi perhatikan porsinya.&nbsp;</p>
<p>Jadi, buah yang dilarang untuk penderita diabetes adalah buah kering yang diberi gula tambahan. Buah kering yang direkomendasikan adalah kurma, buah tin, dan plum, yang lebih rendah indeks glikemiknya.</p><h2>4. Buah kaleng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9b08fe3ca6457adeab2bcdc9e4848089.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kaleng (flickr.com/Joe Mace)</a></span></div><p>Meskipun enak dan menyegarkan, buah kaleng tidak baik untuk orang diabetes.</p>
<blockquote>
<p>"Buah yang dikalengkan dengan sirup bukanlah pilihan ideal penderita diabetes. Buah yang diolah dengan sirup mengandung gula tambahan yang mungkin terlalu banyak untuk ditangani oleh tubuh," jelas spesialis perawatan diabetes, Kim Rose, kepada<em><a title="All Recipes" href="https://www.allrecipes.com/article/best-fruits-for-diabetics/"> All Recipes</a></em>.&nbsp;</p>
</blockquote>
<p>Namun, buah kaleng dipertimbangkan boleh dikonsumsi bila produknya memiliki label yang bertuliskan:</p>
<ul>
<li>Tidak mengandung gula tambahan;</li>
<li>Tidak ditambah pemanis;</li>
<li>Dikemas dengan sari buah asli.</li>
</ul><p>Buah yang dilarang untuk penderita diabetes mencakup buah yang tinggi gula, buah kering yang dimaniskan, buah yang dibuat jus, dan buah kaleng.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari jenis buahnya, orang dengan diabetes harus memerhatikan jumlah porsi yang dikonsumsi. Tidak berlebihan adalah kunci dari menjaga asupan yang seimbang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes-yang-gak-bikin-gula-darah-melonjak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah yang dilarang untuk penderita diabetes mencakup buah yang tinggi gula, buah kering yang dimaniskan, buah yang dibuat jus, dan buah kaleng. 

Waspadai Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes Ini

Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Sebaiknya Dihindari!

Campur dengan bahan marinasi, diamkan selama 5 menit.

Lakukan hingga habis dan sebelum digoreng simpan ke dalam kulkas minimal 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan stik tempe dan goreng hingga matang.

Bahan Marinasi: 

Bahan Adonan Basah

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Stik Tempe Crispy

Campurkan semua tepung. Balurkan tahu bakso ke dalam tepung kering.

Celupkan tahu bakso ke dalam tepung basah kemudian balurkan tepung kering kembali. Aduk dan cubit - cubit agar terlihat kriwil - kriwil.

Masukan tahu bakso ke dalam minyak panas dan banyak. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan

Ulek kasar bumbu sambal kecap kemudian tambahkan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Cocol - cocol aja pake sambel kecap bango. Rasanya endul.

mantap enaknya, terima kasih resepnya 🤍

Bawang Merah

Cabe

Kecap Manis

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Kriwil

Kocok gula pasir dan telur sampai larut. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili dan ragi instan. Aduk rata

Masukkan margarin. Aduk rata. Saring. Beri pewarna makanan dan diamkan selama 1 jam

Panaskan cetakan takoyaki. Tuang adonan. Masak sampai setengah matang

Tarik adonan kesamping menggunakan tusuk gigi. Taburi mesis. Kemudian bulatkan. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan

Terigu

Susu

Ragi

Vanili

butir

Telur

Ayam

Gula

Santan

Pewarna

Takoyaki Pukis #JagoMasakMinggu5

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Recook resep editorialnya yummy, cuma aku skip penggunaan cabai bubuknya.

Stik Tempe Ala Yummy

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik dan rebon sampai matang.

Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan kentang.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak lagi sampai mendidih. Kemudian masukkan fiber creme. Aduk sampai rata.

Masukkan kapri dan aduk-aduk. Kemudian matikan kompor dan sajikan.

Sayur kentang dan kapri kuah creamy. Bisa juga berkuah santan.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Kentang

Lengkuas

Serai

Sayur Kentang Kapri

Campurkan semua bahan A ke dalam wadah lalu aduk rata.

Campurkan bahan B ke dalam gelas, aduk merata lalu tuang ke dalam adonan tepung, uleni perlahan hingga kalis.

Masukkan bahan C, mixer kembali hingga kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Timbang dengan berat 25 gr lalu masukkan ke paper cup, beri sosis di atasnya.

Langkah 7

Panggang dengan suhu 200°C selama 10-15 menit sampai matang, siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Adonan A :

Bahan Adonan B :

Bahan Adonan C

Bahan Toping

Keju

Sosis

Roti Mini Sosis Keju

Bersihkan stroberi. 
Potong-potong dan masukkan ke dalam panci bersama gula pasir.

Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak stroberi sampai menjadi selai.

Tuang susu UHT rasa stroberi. 
Aduk-aduk dan nikmati.

Minuman yang satu ini pernah viral pada masanya.
 Campuran selai strawberry dan susu merupakan perpaduan yang yummy. 
Tak perlu jauh-jauh pergi ke Korea untuk mencicipi minuman ini. 
Cukup klik yummy dan cari resepnya. 
Maka kita sudah bisa melancong ke Korea untuk mencicipi menu yang satu ini.

Es Batu

Strawberry

Korean Strawberry Milk #JagoMasakPeriode4Week7

Campurkan kecap ikan, ½ potongan serai, bawang putih, tepung maizena dan daging ayam, aduk rata dan marinasi selama 20 menit.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, ½ potongan serai, bawang bombai, dan cabe merah hingga harum.

Masukkan daging ayam, kemudian masak hingga kecoklatan.

Tambahkan air kelapa kemudian masak hingga SAT.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Pagi chef…
Setor recooknya🙏
Tadinya buat bekal yg sekolah, eeeh taunya pd dimakan jg😁 sarapan berat dh jadinya😋 asli nikmatnya🤤bener2 mengghoda.. padahal bumbu sederhana, dpt rasa luarbiasa enaknya🥰 anak2 semua suka😋 ijin tulis ulang resepnya🙏

#JagoMasakFebruari

Hallo Chef, setor recook tumis ayam serai-nya. Enak banget ini chef. Praktis lagi bikinnya. Makasih inspirasi resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya hemmm yummy banget deh pokoknya, maaf , lupa beli timun tadi jadi kurang lengkap penyajiannya.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Tumis Ayam Serai

Cincang kasar crabstick, brokoli, dan wortel

Pindahkan ke piring dan tambahkan telur, aduk rata

Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, gula, merica, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata

Ambil satu lembar kulit dimsum, masukkan adonan crabstick, oles dengan air pinggiran kulit dimsum sebagai perekat, lalu lipat. Lakukan hingga semua bahan habis

Susun dimsum di kukusan lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit, angkat

Campur semua bahan saus, aduk rata, sajikan dimsum crabstick dengan sausnya

Dimsum ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Saus Dimsum :

Brokoli

Crab Stick

Wortel

Dimsum Crabstick

Rebus ayam hingga matang, setelah matang tiriskan kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan wortel, tauge, dan ayam suwir. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah itu, masak hingga tercampur rata dan wortel empuk.

Terakhir, tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Siapkan satu lembar kulit lumpia tambahkan isian secukupnya, kemudian lipat bentuk amplop olesi dengan bahan perekat kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan lumpia goreng hingga matang.

Hujan-hujan menikmati gorengan emang paling pas.

Bumbu Halus:

Bahan Perekat:

Kemiri

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Isi Ayam Sayur

Siapkan ubi ungu. Kukus hingga matang kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, garam, margarine.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan menggunakan pasta maker. Kemudian taburi tepung terigu tipis.

Kemudian bentuk pasta, bisa juga manual diiris pakai pisau.

Selanjutnya goreng hingga setengah matang. Waktu diangkat agak lembek, tapi setelah beberapa saat akan mengeras sendiri. Jika digoreng hingga matang, hasilnya akan lebih gosong kecokelatan.

Gurih manis... Cemilan sore hari ini. Manisnya dari ubi sendiri tanpa ditambah gula.

Margarin

Stick Ubi Ungu

Imro'ah Qurotul Aini

Tumis Labu Siam Sederhana

Beef Enoki Saus Tiram

Ayam Tahu Sayur Saus Tiram

Siapkan wadah, campur tepung tapioka, terigu, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga bahan kering tercampur rata.

Lalu rebus bawang putih halus dengan air hingga mendidih.

Masukan air dan bawang putih yang direbus tadi ke dalam adonan sedikit demi sedikit.

Aduk dengan sendok kayu atau tangan (jika tahan) hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Ambil sejumput adonan lalu pulung/bulatkan. Rendam adonan yang sudah dibulatkan ke dalam minyak dingin.

Nyalakan api kompor, set ke api kecil, biarkan hingga cimol mulai mengembang, lalu set api ke api sedang.

Goreng hingga kulit cimol mengeras, angkat dan tiriskan. Taruh cimol ke dalam wadah, lalu taburi dengan bumbu tabur. Cimol siap disajikan.

Suka ngeri kan sama cimol yang kalau di goreng suka meledak. Nih saya kasih resep yang aman.

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum,, selamat pagi,,setor recook cimolnyaa😍😋,,suka banget cimol berasa nostalgia lagi jaman SD ,,cimolnya benar-benar ga meledak😍, terimakasih inspirasinya 😘..

Selamat sore kak..ijin setor recook ya kak..terimakasih resepnya..enak..jadi ingat masa SD..jajanan kesukaan
#JagoMasakFebruari

Cimol Anti Meledak

Pertama masak labu dengan santan sampai matang, setelah dingin blender labu sampai halus (tidak perlu ditambahkan air), karena labu sudah matang dengan santan. Sisihkan.

Mixer telur, santan dan gula dengan kecepatan sedang, kurang lebih 7 menit, sambil ditambahkan vanili. Kemudian tuang dalam loyang dan beri daun pandan agar wangi, kukus sampai matang.

Campur tepung ketan dengan adonan labu yang sudah diblender, bentuk bulat di atas daun pisang, beri isian srikaya, kemudian balut dan dilipat ujung kiri dan kanannya.

Daun Pandan

Timphan Labu Skrikaya

Bersihkan ikan sungai, buang isi perut dan sisiknya.

Goreng hingga matang, sajian dengan sambal.

Ikan sungai ini enak banget loh digoreng kering seperti ini, rasanya manis gurih karena ikannya fresh.

Bumbu Ungkep :

Ikan

Ikan Sungai Goreng

Beri garam, gula, kaldu jamur dan daun kemangi.

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayam

<p>Jakarta menjadi kota besar yang tak pernah tidur di Indonesia. Bahkan untuk tempat nongkrong pun, masih buka di malam hari hingga dini hari. Hal ini dapat memuaskan pelancong ataupun masyarakat Jakarta sendiri, jika ngidam kulineran enak malam-malam.</p>
<p>Mau tahu kawasan mana saja sebagai tempat kuliner malam Jakarta yang asik? Catat ini, ya, untuk <em>list</em> wajib dikunjungi saat ke Jakarta!</p><h2>1. Pasar Baru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/8bbeb4593a2c7340bc8d683105b231dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kuliner malam jakarta di pasar baru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pasar Baru (youtube.com/matthew gabriel)</a></span></div><p>Tempat buat kuliner malam Jakarta yang pertama Yummy App rekomendasikan yaitu Pasar Baru. Menjelajah pasar satu ini seru banget dan penuh dengan nostalgia.</p>
<p>Pasar Baru memiliki banyak tempat kuliner legendaris yang wajib banget kamu coba. Mulai dari perbakmian, bakso, soto Betawi, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Mau yang makanan ringan? Tenang, di Pasar Baru juga banyak kedai-kedai yang menjual cakwe, es krim, dan roti dan kue, seperti toko roti Bistro yang menyajikan roti sobek <em>fresh from the oven</em>, dengan varian rasa yang beragam.</p>
<p>Perlu Sobat Yummy ketahui! Kedai-kedai di Pasar Baru hamper semuanya berdiri sejak 1970-1980an, lho! Tidak hanya kuliner, di sana kamu juga bisa hunting pakaian dan pernak-pernik cantik.</p><h2>2. Kawasan Menteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/f03831aec3d2cab85f5e1f8140462c2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kuliner malam jakarta di menteng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Menteng (youtube.com/amati hatimu)</a></span></div><p>Satu lagi surganya kuliner malam di Jakarta. Terletak di jantungnya Ibu Kota, Menteng, Jakarta Pusat menyimpan banyak sekali kulineran seru yang tidak hanya dari tempat makan melegenda, tapi juga melimpahnya <em>street food</em> yang tak kalah enak.</p>
<p>Segala jenis makanan berat hingga ringan ada di sekitar Kecamatan Menteng. Mau mie ayam, bakso, <em>Chinese food</em>, sate-satean? Ada semua! Bahkan martabak manis kesukaan camer kamu pun ada. Tinggal pilih. &nbsp;</p><h2>3. Pecenongan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/c0e6215d757e0af02f50e0483c0c222e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kuliner malam jakarta di pecenongan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pecenongan (youtube.com/herito tv)</a></span></div><p>Lagi-lagi masih di kawasan Jakarta Pusat. Pecenongan terkenal dengan warung-warung <em>street food</em>-nya. Lokasi Jalan Pecenongan tak jauh dari Istana Kepresidenan Jakarta. Kawasan kuliner ini selalu ramai dari sore hingga malam hari, dan terkenal dengan surganya kuliner <em>Chinese food</em> dan <em>seafood</em>.</p>
<p>Beberapa restoran populer yang ada di Pecenongan antara lain, Restoran Chinese Food Putien, Tanjung Bira seafood Restaurant, Angsley, Rumah Makan Pangkep 33, hingga kedai Martabak Pecenongan 65A juga ada di kawasan ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-restoran-keluarga-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Rekomendasi Restoran Keluarga di Jakarta yang Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Jalan Sabang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/ad94f8f21de21cb0be601254d592afaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuliner malam jakarta di jalan sabang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuliner Jalan Sabang (youtube.com/mamank kuliner)</a></span></div><p>Tempat yang satu ini tak jauh dari pusat belanja Sarinah, dan sebenarnya nama asli jalan ini yakni, Jalan H. Agus Salim. Tapi dikalangan orang lokal, penyebutan yang populer ialan Jalan Sabang.</p>
<p>Di kawasan ini dari ujung ke ujung, Sobat Yummy akan menemui warung-warung <em>street food</em> yang menyajikan kuliner khas berbagai daerah di Indonesia. Jadi, tidak perlu khawatir jika kamu ingin makan malam dengan makanan khas dari berbagai daerah, karena di Jalan Sabang sangat lengkap. Mulai dari masakan khas Jogja, Aceh, Minang, Manado, Jawa Timur, dan masih banyak lagi.</p><h2>5. Kota Tua</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/d82349c0043bd2ab5f2299245a262d0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuliner malam jakarta di kota tua" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Cafe Batavia Kota Tua (pinterest.com/iwan)</a></span></div><p>Kawasan ini terkenal dengan wisatanya yang epik. Sehingga bagi turis saat melancong ke Jakarta, mengunjungi Kota Tua adalah bagian dari&nbsp;<em>itinerary</em> yang wajib dikunjungi.</p>
<p>Kawasan wisata ini berada di Jalan Pintu Besar Utara, Jakarta Barat. Kota Tua memiliki spot-spot kuliner yang memanjakan lidah. Di Kota Tua banyak ditemui pedagang kaki lima yang menyajikan kerak telor khas Betawi, bahkan terdapat kedai sate kuah, gado-gado, dan resto ataupun caf&eacute; cantik seperti caf&eacute; Batavia, Acaraki Jamu, serta Historia Food and Bar, yang menyajikan makanan khas Indonesia dengan <em>aesthetic</em>.</p><h2>6. Thamrin 10 F&amp;CP</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/ce42ed66dc9bb3608c37228bbd54ba24.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuliner malam jakarta di thamrin 10" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Thamrin 10 (youtube.com/enjoyaja go)</a></span></div><p>Kawasan kuliner malam Jakarta ini baru berdiri di tahun 2019. Berada di Jalan MH Thamrin Nomor 10, di samping Hotel Sari Pacific, Jakarta. Thamrin 10 Food and Creative Park ini mengusung <em>vibes</em> yang <em>instagramable</em> dan anak muda banget.</p>
<p>Di tempat ini banyak sekali tenant kuliner dengan rasa milenial, ada juga tenant yang menyajikan menu makanan khas Indonesia. Saat malam hari, Thamrin 10 Food and Creative Park sangat memanjakan mata, dengan kelip-kelip lampu <em>warm white</em> di atas bangku-bangku makan.</p><h2>7. Blok M Square</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/a5ac5297ae817a22c3c9310565ff600e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kuliner malam jakarta di blok m square" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuliner Blok M Square (youtube.com/wisata bareng arivandy)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy mengunjungi Jakarta, kamu tidak boleh melewatkan kulineran di Blok M Square. Pasalnya Kawasan satu ini jadi tempat nongkrong favorit anak muda.</p>
<p>Blok M Square lengkap dengan pilihan kulinernya. Mulai dari kuliner angkringan, masakan nusantara, per-soto-an, caf&eacute; aesthetic, hingga terdapat Kawasan yang dinamakan Little Tokyo di Blok M ini. Little Tokyo sangat populer dan tidak pernah sepi pengunjung, karena penuh dengan deretan caf&eacute;, restoran, hingga supermarket yang mengusung <em>vibes</em> ala Jepang.</p><p>Gimana? Daftar tempat kuliner malam Jakarta di atas dijamin bikin kamu gagal diet, deh!</p>
<p>Jangan khawatir, berbagai macam kuliner, mulai dari nusantara hingga mancanegara, makanan berat hingga ringan, bahkan restoran populer hingga <em>street food</em> ada. Mau coba semua?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Inspirasi Oleh-oleh Khas Jakarta yang Wajib hingga Kekinian </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau hunting street food Jakarta di malam hari? Ini dia rekomendasinya tempat wisata kuliner malam Jakarta yang asik dan seru!

7 Rekomendasi Tempat Wisata Kuliner Malam Jakarta yang Asik!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong terong lalu rendam di air garam. Bilas dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, tempe semangit, lengkuas dan masak hingga aromanya harum.

Tambahkan terong hijau dan masak hingga empuk.

Tambahkan santan, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan tempe. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga kuah mendidih kembali lalu angkat.

Tata nasi lalu siram dengan sayur lodeh dan tambahkan tempe goreng. Nasi sayur lodeh terong siap dihidangkan.

Terinspirasi dari salah satu warung di daerah Jawa yang hanya menjual nasi sayur lodeh dan lauk tempe goreng tetapi pengunjungnya luar biasa.

Sinta Muller

Semua Resep

Tumis Ikan Peda Teri Cabe Ijo

Tumis Kacang Panjang Wortel Tauge

Orek Tempe Teri Nasi

Kwetiau Goreng Sosis

Tumis Bayam Telur Puyuh

Capcay Jamur Bakso

Tumis Kacang Teri dan Petai

Sambal Goreng Cumi Terasi

Tumis Ikan Peda

Gulai Rebung dan Ikan Teri

Sambal Ikan Tongkol Kemangi

Tumis Ikan Teri Batu