Parut wortel menggunakan parutan keju. Sisakan sedikit.

Langkah 1

Haluskan ayam, wortel parut, putih telur, dan air es.

Langkah 2

Tambahkan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Haluskan.

Langkah 3

Lalu beri tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Langkah 4

Pisahkan kulit dimsum dengan yang lainnya. Ini sedikit tricky karena kulit dimsum suka lengket satu sama lain, tipsnya adalah mendiamkan di suhu ruang dan agak membuka plastik kemasan dimsum.

Langkah 5

Masukkan ke dalam kulit, beri parutan wortel.

Langkah 6

Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan!

Langkah 7

Tips agar kulitnya tidak kering yaitu mengguyur shumai dengan air sebanyak 4 kali selang 5 menit. Bisa juga menyemprot dangan botol spray steril berisi campuran air dan minyak wijen. Dijamin kulit tidak akan kering.

Bahan Utama

Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Shumai Wortel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Najah Abdiel BiLQiS

Masukan bubuk jelly rasa cokelat, gula, garam aduk rata.

Tuang susu lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Setelah adonan puding mulai mendidih. Masukan dark cooking chocolate aduk-aduk sampai cokelat larut. Masak puding sampai mendidih lalu angkat.

Puding kopi masukan semua bahan jadi satu.

Tambahkan air masak sampai mendidih. Lalu angkat.

Tuang ke dalam lapisan puding cokelat, tunggu sampai set.

Puding vanila : masukan bubuk jeli, gula, garam dan vanila essence.

Langkah 8

Tambahkan susu dan masak puding sampai mendidih sambil terus diaduk. Lalu angkat.

Langkah 9

Kemudian tuang lapisan puding vanilla. Tunggu sampai puding benar-benar set dan dingin lalu masukan ke dalam lemari es. Terakhir keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Happy birthday Yummy.
Kali ini saya bikin puding chocolate coffee vanila untuk sajian hari spesial yummy. Resep ini terinspirasi dari minuman kopi kekinian. Asli rasanya segar banget, kopinya berasa banget cocok untuk santapan dihari spesial.

Puding Kopi

Puding Vanila

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Cokelat

Susu

Puding chocolate coffe vanila #PuddingCantikuntukYummy

Campur seluruh bahan pisang ijo menjadi satu, aduk dan saring agar tidak bergerindil.

Masak adonan dengan api kecil sampai matang mengental seperti ini.

Cetak adonan dengan plastik tahan panas yang sudah diolesi minyak, pipihkan adonan pisang ijo.

Campur semua bahan bubur sumsum, masak dengan api kecil aduk terus sampai matang meletup-meletup.

Campur seluruh bahan saus santan masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai matang dan sedikit mengental.

Sajikan pisang ijo dengan bubur sumsum, saus santan, es serut, sirup rasa pisang dan madu/susu kental manis.

Resep hasil coba-coba dan modifikasi, enak rasanya.

Pisang

Santan

Tepung

Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan 1 lembar kulit resoles, tambahkan keju.

Campur tapioka dan air, lalu masukkan resoles ke dalam bahan pencelup.

Goreng hingga kuning keemasan, dan siap di sajikan.

Bahan Pencelupan

Keju

Resoles Coklat Lumer

Bungkus adonan kulit dan adonan dalam, biarkan 1 jam

Bagi adonan kulit dan adonan dalam, masing-masing menjadi 8 bagian

Ambil 1 adonan kulit pipihkan, beri adonan dalam, bulatkan

Giling tipis adonan lalu gulung serong, setelah digulung, giling lagi memanjang

Pipihkan potongan gulungan, taruh di cetakan, beri isian lalu tutup dan tekan

Goreng dalam minyak sedang panasnya, gunakan api kecil-sedang. Goreng hingga kecoklatan

Bahan Adonan Dalam :

Bahan Isian :

Mentega

Meses

Karipap Isi Pisang Coklat #LiburandiRumahAja

Garang

Garang Asem Kembung

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ikan Layang

Garang Asem Ayam Bumbu Tumis

Garang Asem Ikan Nila

Garang Asem Ikan Asap

Garang Asem

Garang Gesing Pisang

Garang Asem Bumbu Iris

Siapkan semua bahan, iris halus daun bawang dan kol. Iris kecil-kecil wortel dan sosis.

Masukkan kol, wortel, sosis, keju parut dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan es lilin olesi dengan minyak lalu tuang adonan telur, jangan terlalu penuh supaya pas dikukus tidak meluber. Kukus selama 20 menit.

Angkat sosis telur dari kukusan biarkan hangat lalu keluarkan dari cetakan.

Goreng dengan sedikit minyak goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kubis

Sosis

Sosis Telur Keju Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit, cuci bersih lagi kemudian goreng setengah matang. Tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang air secukupnya sampai bisa merendam ayam

Masukkan potongan ayam, garam, cengkeh dan kayu manis. Lalu masak hingga air menyusut

Masukkan irisan wortel, lalu bumbui gula pasir, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis

Sesaat sebelum dimatikan masukkan irisan sledri, aduk rata dan korek rasa. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng

Rasa ayam yang manis dengan harumnya cengkeh dan kayu manis

Buah

Jeruk

Kecap

Kaldu

Pala

Merica

butir

Cengkeh

Seledri

Bistik Ayam Khas Banjar #JagoMasakMinggu3

Rebus semua sayuran hingga setengah matang, tambahkan garam dan penyedap.

Tambahkan bumbu halus, air perasan jeruk nipis dan biarkan sampai matang, koreksi rasa.

Asam jing khas gayo aceh siap dihidangkan.

Salah satu makanan khas gayo aceh, asam jing artinya asam pedas.

Bumbu halus

Buncis

Ikan Teri

Kentang

Labu Siam

Asam Jing Campur Gayo Aceh

Potong memanjang kulit pangsit menjadi 4 bagian.

Gulung sosis dengan kulit pangsit dan rekatkan menggunakan bahan perekat, lalu kerat bagian ujungnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian sosis kedalam minyak yang masih hangat.

Goreng hingga matang dengan api cenderung kecil sambil diaduk sesekali supaya matang merata.

Untuk cemilan anak-anak dan pasti suka, inspirasi resep anugrah lestari.

Bahan Perekat:

Minyak Sayur

Sosis Pangsit Goreng

Bersihkan ikan, cuci sampai benar benar bersih

Goreng ikan sampai kering dan matang, tiriskan

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang

Masukan santan, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masukan ikan goreng dan cabe utuh, aduk rata

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Salam

Ikan

Gulai Ikan Mujair

Rendam daging dalam bumbu kurang lebih 2 jam atau lebih.

Tumis bawang bombay, lalu masukkan daging, masak sampai daging empuk.

Rebus mie, tiriskan, sisakan sedikir air rebusan mie,l alu masukkan daging yang sudah matang, koreksi rasa.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Wijen

Jjapaguri

Mangga

Puding Kaca Mangga

Jus Mangga Sembriwing

Puding Mango Milky

Salad Mangga Jelly

Es Jelly Lumut Mangga

Jus Mangga Oreo

Manggo Jam Yogurt

Mangga Kocok Creamy

Puding Mangga Vla Susu Keju

Manggo Creamy

Buko Mangga Susu Full Cream

Es Krim Mangga Homemade (4 Bahan)

Tambahkan telur, susu, minyak goreng, dan bubuk kayu manis. Aduk rata menggunakan whisk.

Di wadah lain, campur rata semua bahan kering.

Tuang adonan bahan utama ke dalam adonan kering. Aduk rata dengan whisk. Asal rata saja agar tidak bantat.

Olesi loyang baking pan dengan margarin. Kemudian taburi tepung terigu. Ratakan dengan cara di goyang - goyang.

Tuang adonan ke dalam loyang dan hentak-hentakkan.

Kemudian taburi keju parut. Selanjutnya panggang lagi hingga matang ± 25 menit. Tes tusuk.

Jika sudah tidak panas, keluarkan cake dari loyang. Potong dan sajikan.

Punya pisang ambon sudah terlalu matang. Sayang kalau di buang. Jadi aku buat banana cake. Kali ini aku tambahkan bubuk kayu manis atau cinnamon sebagai aroma.

Bahan kering

Topping

Banana Cake With Cinnamon

Siapkan panci kemudian serut biji jagung, masukkan daun pandan.

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir.

Aduk sampai menjadi bubur yang kental, sajikan hangat hangat.

Bubur yang manis terkenal di daerah Jawa Tengah, tepatnya solo, Sukoharjo. Biasa dijual di pinggir jalan saat malam tiba.

halo mbak setor recook ya, wah makan ini berasa ngobatin kangen sukoharjo. maafkan ini karena tepung berasnya tinggal dikit jadi hasilnya tidak sekental punya mbak.  terimakasih ya resepnya

Daun Pandan

Jagung

Tepung Beras

Bubur jagung #JagoMasakPeriode4Week7

Jika sedang berkumpul dengan teman-teman, tentunya tidak enak jika tidak ada cemilan. Salah satu rekomendasi makanan yang bisa dimasak adalah sate taichan. Sate ini dimasak cukup mudah dan menggunakan bahan yang mudah ditemukan pula.
Bagi kamu yang belum tahu, sate taichan merupakan variasi sate ayam yang dibakar polosan atau tanpa dibaluri bumbu kacang. Rasanya yang gurih disandingkan dengan sambal yang pedas menjadi perpaduan yang sangat pas untuk disantap.
Sate ini pun termasuk sate yang mudah dibuat. Nah, berikut adalah resep sate taichan yang lezat.<h2>Bahan-bahan Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/6721a64e8bd9cb6e3e89b5bae4b409e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="memasak sate taichan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sate taichan (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram daging ayam fillet</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>3 sdt bawang putih parut, bahan bumbu marinasi</li>
<li>3 sdm kecap asin, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1 sdm kaldu jamur, bahan bumbu marinasi</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk, bahan bumbu marinasi</li>
<li>15 buah cabe rawit merah, bahan sambal</li>
<li>2 siung bawang putih, bahan sambal</li>
<li>1 sdt garam, bahan sambal</li>
<li>2 sdm air jeruk nipis, bahan sambal</li>
<li>200 ml air, bahan sambal</li>
<li>Jeruk limau, belah jadi dua, bahan sambal</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak
 
 </a>
 <h2>Cara Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/22e62fd479cd9a74847971aa482379db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Tasya Annisa</a></div><ol>
<li>Cuci daging ayam filet, lalu potong berbentuk dadu kecil. Masukan potongan daging ayam ke dalam wadah atau baskom bersih.</li>
<li>Beri parutan bawang putih, kecap asin, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu melumuri seluruh permukaan daging ayam.</li>
<li>Diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam. Jika sudah, ambil tusukan sate. Isi satu tusukan sate dengan 4&ndash;5 daging.</li>
<li>Siapkan panggangan bara api. Taruh sate taichan dan tata di atas panggangan.</li>
<li>Bakar sambil sesekali dibalik hingga kedua sisinya matang dan berubah warna. Angkat dan pindahkan ke atas piring saji jika sudah.</li>
<li>Cara membuat sambalnya. Masukan cabe rawit, bawang putih, dan garam ke dalam chopper.</li>
<li>Haluskan ketiga bahan tersebut hingga tercampur. Keluarkan dari chopper dan tuangkan di dalam mangkuk.</li>
<li>Beri perasan air jeruk nipis dan sedikit air. Aduk-aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Koreksi rasa sambal. Jika sudah pas, baru siap disajikan bersama sate taichan.</li>
<li>Sate taichan bisa disantap dengan lontong ataupun nasi agar lebih kenyang.</li>
</ol><h2>Tips dalam Membuat Sate Taichan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240205/5ffea1570f60c1d187fc300fd7d83345.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sate taichan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate taichan (flickr.com/Zul Akbar)</a></div><ol>
<li>Pastikan daging ayam yang digunakan berkualitas bagus dan masih segar</li>
<li>Hindari kulit ayam, karena sate ini hanya menggunakan daging ayam tanpa kulit</li>
<li>Jangan panggang terlalu lama untuk mendapatkan sate yang empuk dan juicy</li>
<li>Jangan potong daging terlalu tipis: Selain itu, jangan potong daging terlalu tipis</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sate-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: ​7 Resep Sate Ayam Aneka Bumbu, Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Nah, itulah resep membuat sate taichan yang harus kamu ikuti. Dengan mengikuti resep serta tips di atas kamu akan mendapatkan sate taichan yang juicy dengan sambal pedas gurih yang enak. Dapatkan rekomendasi masak lainnya di <a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!

Inilah resep taichan yang enak dengan daging juicy dan sambal gurih pedas, bikin kamu ketagihan!

Resep Sate Taichan yang Enak dan Mudah Dibuat

Didihkan air, lalu rendam teh kepyur. Jika sudah kecoklatan, saring dan sisihkan.

Minuman segar dan dingin untuk pelepas dahaga.

Resep Orek Tempe Teri Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe Teri Nasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya