Lelehkan butter di atas frying pan. Masukkan kayu manis, bawang putih cincang, dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.

Langkah 1

Kemudian tambahkan chili flakes dan bubuk kunyit lalu aduk hingga merata.

Langkah 2

Fry Pan - Besar

Spatula

Pisau

Telenan - Bentuk Bulat

Mangkuk Saji

Piring Saji

Hidangan seafood dengan saus kari yang creamy cocok disajikan untuk berbuka puasa.

Bahan Utama

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Garam

Kayu Manis

Kunyit

Mentega

Udang

Creamy Prawn Curry

Campur jahe dan gula merah dalam panci lalu tuang 500 ml air. Masak hingga mendidih dan gula merahnya larut.

Matikan api lalu biarkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan cup es/gelas, isi dengan es batu dan 2 sdm susu kental manis putih.

Langkah 5

Lalu tuang air jahe dan gula merah, aduk dahulu sebelum diminum yaa. Jadinya bisa 3-4 cup es jahe susu.

Langkah 6

Es dengan perpaduan jahe, gula merah dan susu. Yummy!

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Jahe

Susu

Es Susu Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukan jamur yang sudah disuwir lalu masukan tahu yang sudah dilumatkan, aduk rata. Tambahkan gula dan garam, aduk sampai bumbu tercampur. Koreksi rasa.

Ambil daun pisang, masukkan 2 sendok makan adonan, tambahkan cabe rawit dan daun salam, bungkus dengan daun pisang.

Kukus pepes sekitar 20-30 menit atau sampai matang.

Pepes salah satu masakan khas Jawa Barat yang banyak variannya.

 Bumbu Halus

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Gula

Jamur Tiram

Serai

Tahu

Pepes Tahu Jamur #JelajahBarat

Campur semua bahan kecuali daun singkong.

Tata daun singkong di atas aluminium foil.

Letakkan adonan tahu di atas daun singkong dan bungkus seperti membungkus lontong.

Jika sudah matang tunggu hingga benar-benar dingin, lebih baik jika didinginkan dalam lemari es, setelah itu lalu bisa dipotong-potong.
Pastikan menggunakan pisau yang tajam agar hasil rapi.

Langkah 7

Celupkan dalam kocokan telur dan goreng dengan api sedang.
Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Bumbu

Lada

Telur

Wortel

Rolade Tahu Daun Singkong

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses menghasulkannya

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, ditambah dengan lengkuas giling dan cabe giling

Tambahkan satu setengah liter air kemudian aduk hingga rata. Tambahkan daun ruku-ruku ke dalam wajan. Kemudian nyalakan api kompor.

Tambahkan asam kandis, daun salam,  dan daun kunyit ke dalam wajan

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan

Setelah hampir menggelegak, masukan ikan nila yang sudah dibersihkan. Rebus ikan kira-kira selama 15-20  menit atau tunggu sampai ikan matang

Jadi mamaku beli ikan nila dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang bikinnya gampang. Akhirnya tercetuslah ide untuk membuat asam padeh. Ini merupakan resep asli dari Minang loh ya..

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Ikan

Lengkuas

Tomat

Asam Padeh Ikan Nila

Rebus macaroni dengan 1 sdm minyak sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Campur susu cair dengan terigu aduk rata .

Lelehkan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang masukan kornet aduk rata tumis sampai kornet berubah warna.

Masukan macaroni, daun bawang, seledri, merica bubuk, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata.

Tuangi campuran susu cair dan terigu aduk rata sampai mengental dan berat jangan lupa icip rasa, matikan kompor angkat dan biarkan dingin.

Bentuk bulat bulat dan gulingkan ke tepung terigu kering.

Langkah 9

Langkah 10

Daun Bawang

Kornet

Bitter Ballen Macaroni #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur dan pasta pandan, aduk rata.

Tuang air secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, kemudian tuang satu sendok sayur adonan, kemudian ratakan hingga tipis dan panggang hingga kecoklatan.

Selanjutnya masukkan bahan isian secukupnya.

Lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Rasanya ketagihan dengan martabak tipkernya chef yummy hihihi, kali ini bikin versi pandan.

Bahan Topping:

Baking Powder

Keju

Meses

Tepung Terigu

Martabak Tipis Kering Pandan

Tambahkan larutan fibercreme & daun pandan, masak sampai kental.

Pisang

pandan

Pisang Panggang Saus Kinca

Masukkan ademsari, aduk rata. Adonan akan berbuih.

Tuang 1-2 sdm adonan ke snack maker yang telah dipanaskan sebelumnya. Tutup dan masak dengan api kecil sekitar 8-10 menit.

Tepung

Bolu Ademsari

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kupas udang dan potong, potong dadu ayam, cuci bersih sayuran.

Panaskan air rebus bihun sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai harum.

Masukkan bihun, tambahkan sedikit air. Masukkan sayuran dan ayam aduk rata.

Terakhir tambahkan kecap manis, masukkan udang, garam, royco, dan kaldu ayam. Masak sampai air menyusut.

Bihun

Jagung

Ayam

butir

Sawi

Kubis

Buah

Cabai

Kaldu

Kecap

Bihun Nyemek Pedas #LebihSehat

Haluskan bumbu halus, campur dengan tahu. Haluskan.

Tambahkan telur, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan potongan wortel dan daun bawang, lalu tepung terigu. Aduk rata kembali.

Olesi cetakan dengan minyak, beri adonan dan potongan sosis yang sudah dikerat.

Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Lepas dari cetakan. Celupkan dalam kocokan telur. Lalu goreng hingga kecoklatan.

Bumbu halus

Pencelup

Sosis

Tahu Sakura Pedas

Pecahkan dua buah telur dan masukan bumbu

Potong tempe kotak kecil-kecil saja beri garam lada dan penyedap

Tempe

Omelet Telur Tempe #MakanMasakBijak

Iris tipis daun bawang dan bawang bombay.

Bejek kasar tahu ( jangan terlalu halus).

Masukan tahu, lalu tambahkan penyedap rasa.

Aduk balik supaya tidak gosong, siap di sajikan.

Cabe rawit sengaja tidak di iris supaya anak juga bisa makan😁.

Orek Tahu Bubuk

Potong-potong tahu kemudian lumuri dengan garam dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis tahu sampai setengah matang.

Tambahkan bumbu halus dan cabai merah. Aduk-aduk sampai wangi.

Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Tahu Kecap

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tuang ke dalam daging sapi. Rendam minimal 15 menit.

Kemudian tumis bawang bombai hingga harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan santan, rebus dengan api kecil sampai mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan irisan cabe merah besar kemudian tutup panci. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bumbu tidak aku tumis, tapi aku marinasi dengan daging. Hasilnya sama enaknya dengan ditumis.

Bumbu Halus/ Marinasi

Daging Giling

Santan

Bistik Daging Santan Simple

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan daun singkong. Kemudian rebus sampai empuk. Iris tipis.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kencur, kunyit dan kemiri sampai layu. Kemudian ulek bersama gula, garam, lada bubuk dan terasi sampai halus.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan daging. Aduk rata. Masak sampai daging berubah warna.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Soyubites

Semua Resep

Bakwan Udang Istimewa