Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri garam, dan gula merah, tumis hingga gula larut.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bisa ditambah cabe, resep ini jadi variasi olahan sayur.

Bahan Utama

Sawi

Tauge

Tumis Tauge Kedelai dan Sawi Putih

Rebus kolang-kaling sampai mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama.

Masukkan kolang-kaling ke dalam panci lagi. Tambahkan air, gula pasir, sirup coco pandan, garam dan daun pandan.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan pewarna merah jika perlu.

Manisan kolang-kaling untuk cemilan ataupun bisa untuk pelengkap es campur.

Daun Pandan

Garam

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, vanili serta baking soda. Uleni dengan tangan agar semua adonan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, bulat-bulatkan adonan dengan bantuan 2 buah sendok.

Masukkan adonan ke dalam minyak panas, goreng dengan api kecil.

Langkah 6

Masak hingga matang merata di kedua sisinya.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Ternyata enak banget bikin godok pisang diberi gula kelapa. Lebih wangi dan sedap!

Pisang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Godok Pisang Coconut Sugar

Buat telur ceplok terlebih dahulu. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanak, lalu tuang air.

Masukkan daun jeruk, tomat, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.

Tambahkan, garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan telur ceplok, masak sampai kuah agak menyusut. Kemudian angkat.

Semur adalah masakan klasik yang gampang banget. Telur ceplok juga enak dibikin semur.

Bumbu Halus :

Hai Chef ijin recook ya
Semur Telur Ceplok.Rasanya enak,manis.dan agak.pedas
Terimakasih Chef..
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Telur

Tomat

Semur Telur Ceplok

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap.

Terakhir masukan ikan asap, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Menu yang selalu ada tiap hajatan di desaku, Salah satu menu favorit di saat acara hajatan, selain mie goreng dan sambal kentang..

Halal

No Alcohol

Santan

Tempe

Tempe Santan Lombok Ijo

Campur jadi satu telur ayam, tepung maizena, tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, minyak sayur, pewarna makanan, air mineral, aduk rata lalu saring. Panaskan pan diameter 24 cm dengan api sedang, tuangkan 115 ml adonan dadar dan dadar hingga matang, sisihkan.

Campur jadi satu daging ayam, putih telur, tepung maizena, tepung roti, bumbu ngohiong, pala bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus dan blender hingga halus, sisihkan.

Ambil satu lembar dadar, beri 190 gr isian, ratakan, lipat sisi kiri dan sisi kanan kulit untuk mengunci isian.

Lalu gulung, bungkus dengan alumunium foil.

Didihkan kukusan dengan api sedang dan kukus selama 15 menit, angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng egg roll hingga matang. Sajikan!

Egg chicken roll rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Kulit

Ayam

Tepung Tapioka

Egg Chicken Roll Rumahan

Pindahkan daun kucai dan umbinya kemudian potong sesuai selera. Iris juga bumbu bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan umbi kucai tumis lagi hingga harum, setelah itu masukan udang, aduk hingga berubah warna.

Masukan kecap, saus, chili oil, dan bumbu lainnya, aduk rata. Terakhir masukan daun kucai masak hingga layu. Setelah itu tambahkan sedikit air.

Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Siap disajikan.

Menu ini biasanya dihidangkan di warung-warung tenda pinggir pantai, agar rasa dan aromanya semakin menggoda, pada resep ini ditambahkan sentuhan chili oil dan daun kucai.

Udang

Gula

Daun Bawang

Saus Tiram

Udang Kucai Manis Pedas

Tahu putih dipotong kotak. Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu hingga agak berkulit

Kol diiris kasar, ketimun dipotong kotak agak kecil, lalu tauge dibersihkan ekor dan kepalanya.

Saus: haluskan cabai rawit, daun jeruk, bawang putih, garam, dan gula merah.

Tambahkan asam jawa, air matang, dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa.

Letakkan tahu goreng, tauge, ketimun, dan kol di atas piring saji. Siram dengan saus.

Taburi atasnya dengan bawang merah goreng, irisan seledri, dan kacang tanah goreng. Tambahkan kerupuk kanji. Sajikan

Rasanya segar dan mengenyangkan, bikin juga yuk

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Cabai

Jeruk

Kecap

Asam

Seledri

Kacang

Kerupuk

Tahu Guling

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan saucepan lalu tumis ebi dan bawang putih hingga harum dan matang.

Setelah matang tambahkan lobak ke dalamnya lalu tumis kembali hingga layu, tambahkan garam, lada dan penyedap jamur lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka dan air ke dalam tumisan lalu masak hingga matang dan mengental.

Setelah mengental angkat dan tuangkan ke dalam cetakan yang telah diolesi dengan minyak dan kukus hingga padat. Setelah padat iris berbentuk kotak.

Panaskan minyak lalu goreng adonan lobak goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan selagi panas.

Bahan

No Diet

#RecookYummy
Halo chef, setor recook resep ini. Sudah lama mau buat tapi kurang niat. Pas lihat resep ini ternyata mudah, rasa enak gurih saya pakai cocolan sambal bangkok makin maknyus. Terimakasih resepnya.

Hallo chef yummy..
Recook cemilan sehat nya lobak goreng..
Unik lobak diparut, diberi tepung beras dan tepung tapioka, enak ternyata.
Saya hanya bikin ¼ dari resep
Lobak 175 gram 
Tepung beras 100 gram 
Tepung tapioka 25 gram 
Total kalori nya 634 Kkal
Oya, karna saya lagi gak ada stok ebi dan salah satu keluarga ada yang alergi ebi jadi maaf chef ebi saya ganti dengan bumbu rendang.
Saya namain "lobak goreng rasa rendang "😃
Terimakasih ya chef resepnya  keluarga suka..
#JagoMasakFebruari

Lobak

Lobak Goreng

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera dengan merica, garam, saus teriyaki, kecap manis, bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Diamkan daging yang telah dicampur dengan bumbu selama kurang lebih 30 menit.

Setelah daging setengah matang, masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah keriting. Jika terlalu kering, tambahkan air secukupnya.

Jika sudah matang, angkat lalu sajikan beef teriyaki enak buatan kamu sendiri.

Resep beef teriyaki sederhana ala rumahan.

Kamu ingin membuat sendiri beef teriyaki ala hokben di rumah? Simak informasi resep beef teriyaki yang enak dan mudah di buat ini ya.

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben yang Mudah Dibuat

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Teriyaki

Beef Teriyaki Sederhana

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih. 
Aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni dengan tangan sampai tercampur dan bisa dipulung. 
Penambahan air bisa dihentikan ketika adonan sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan. 
Pipihkan, kemudian isi bagian tengah dengan keju. 
Bulatkan.

Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng.  
Masukkan adonan cilok. 
Rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan. 
Sajikan bersama sambal favorit.

Jajanan jaman SD ini. 
Pentol tepung kanji tanpa daging. 
Buat setengah resep. 
Isiannya pakai keju quick melt. 
Recook resepnya chef Gilang.

Keju

Pentol Kanji

Potong kentang sesuai selera lalu tambahkan garam secukupnya.

Goreng ikan sarden tanpa saos sesuai selera. Saya suka sarden digoreng sedikit kering. Tips: Tutup wajan agar minyak tidak mengenai wajah.

Goreng bumbu halus bersama saos sarden dan daun jeruk. Matikan api.

Campur kentang dan sarden ke balado. Pindahkan ke wadah saji. Siap disantap.

Sarden

Minyak

Sarden kentang balado

Rebus ayam hingga kluar kotoran lemak ayam lalu buang kotorannya simpan kaldu ayam.

Rendam ayam dengan bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa -/+ 15 menit lalu goreng ayam hingga kecoklatan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, merica bubuk.

Masukkan ayam goreng kedalam kaldu ayam beri santan kara, dan penyedap rasa biarkan hingga bumbu meresap.

Siap disajikan dengan bawang goreng diatasnya.

Buat opor ayam goreng simple ala anak kos dengan bumbu terbatas tapi rasanya tetap oke banget...

Pelengkap :

Kunyit

Opor Ayam Goreng Simple Ala Anak Kos

Campurkan ayam, bumbu halus dan semua bahan, aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Sambal : potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat merah. Kemudian rebus dengan air hingga empuk, blender halus. Campurkan dengan sisa bahan sambal lainnya dan masak hingga mengental, test rasa.

Sajikan sate ayam dengan cocolan sambal merah.

Sate ayam dengan bumbu luar sambal merah, pedas dan manis berempah.

Bahan Sambal :

Ketumbar

Sate Ayam Sambal Merah

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera dan disayat beberapa bagiannya. Masukkan di wadah lalu campur dengan semua bahan marinasi. Aduk rata. Tutup wadah dan masukkan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap di daging ayamnya.

Di wadah masukkan semua bahan tepung bumbu. Aduk rata.

Di wadah lain masukkan bahan pencelup, jangan lupa ambil 1 sdm tepung bumbu. Aduk rata.

Setelah dimarinasi. Masukkan ayam ke tepung bumbu sambil diremas-remas ( cubit-cubit ) perlahan.

Lalu masukkan ayam ke bahan pencelup. Tiriskan.

Masukkan kembali ayam ke tepung bumbu sambil dicubit-cubit.

Masukkan kembali ayam di bahan pencelup lalu masukkan lagi ke tepung bumbu. Sudah kelihatan kribo si ayam.

Panaskan minyak dengan api besar. Goreng ayam hingga ayam terendam minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus favorit.

Ayam matang merata ya. Tekstur dalamnya juicy kata anak-anak. Garing di luar, lembut di dalam serta bumbunya meresap.

Langkah 10

Hasil dari mencoba sendiri, utak-atik resep akhirnya anak-anak saya minta tolong untuk coba icip ternyata suka dan bilangnya enak. Oh iya, tips sukses mendapatkan tekstur tepung yang kribo menurut saya adalah jangan terlalu irit dalam menepungi daging ayamnya. Digoreng di minyak panas dan banyak.

Bumbu Marinasi Ayam :

Bahan Pencelup :

Tepung Bumbu :

Ayam Goreng Kribo

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis.

Olahan ikan kesukaan anak-anak. Disini saya menggunakan ikan kembung dan ikan kue.

syifa tuffahati gumilar

Semua Resep

Taiwanese Crispy Chicken