Rebus santan & pandan sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Biarkan dingin.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Gula sesiaikan dengan selera dan kadar manis tapenya.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang dalam plastik pembungkus sampai 3/4 bagian, lalu ikat. Gunakan gelas ukur atau corong untuk memudahkan menuang. Simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Singkong

Gula

Santan

Garam

pandan

Es Lilin Tape Singkong  #JagoMasakMinggu6Periode3

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang.

Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit lalu aduk dengan spatula kemudian uleni dengan tangan hingga kalis. Hati-hati karena masih panas.

Lumuri tangan dengan sedikit minyak. Ambil adonan lalu pulung dan bentuk adonan bulat-bulat.

Didihkan air panas dan masukkan 1 sdm minyak goreng ke dalam air. Lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam air mendidih.

Masak cilok hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan. Cilok aci siap disajikan dengan saus sesuai selera.

Suasana lagi hujan ingin ngemil, akhirnya buat cilok aci saja.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Aci

Potong dadu kentang. Goreng hingga berkulit.

Panaskan minyak, goreng bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kentang goreng dan telur puyuh. Aduk rata. Beri garam, gula merah, lada, dan kaldu bubuk.

Masak terus hingga bumbu meresap dan santan setengah menyusut. Koreksi rasanya jangan lupa. jika sudah pas matikan apinya.

Langkah 6

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Kentang

Kunyit

Telur

Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu11

Ambil kulit singkong yang berwarna pink, buang bagian kulit yang kecoklatannya. Iris seperti korek api, cuci bersih. Rebus hingga empuk.

Geprek bawang putih lalu cincang, iris halus bawang merah, iris serong cabai rawit dan lengkuas di geprek.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga bawang matang.

Tuang air, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukan cabai rawit. Tutup wajannya. Biarkan hingga bumbu menyerap / airnya surut dan kulit singkongnya makin empuk.

Setelah airnya menyusut, masukan tomat. Aduk rata. Koreksi lagi rasanya, angkat.

Langkah 7

Masukan tumisan kulit singkong / kadedemes ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Lengkuas

Tomat

Kadedemes My Mom (Kulit Singkong)

Potong tempe menjadi beberapa bagian lalu marinasi selama 5 menit.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambal lalu tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir. 
Aduk agar semua bumbu tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Tata tempe goreng di sambal kemudian penyet. 
Tempe penyet sambal tomat siap disajikan.

Menu yang sederhana yang enak dan ramah di kantong.

Bahan Sambal :

Bumbu Marinasi Tempe

Ketumbar

Tempe

Tempe Penyet Sambal Tomat #MENUTANGGALTUA

Haluskan kacang tanah, bawang putih goreng, cabe rawit, gula merah dan garam.

Tambahkan petis udang, uleg dengan bumbu sampai rata.

Tambahkan air asam jawa dan air matang secara bertahap.

Aduk rata dengan bumbu, kekentalan sedang. Sisihkan.

Tata dalam piring, irisan lontong, tahu goreng dan tempe goreng.

Beri irisan mentimun, sawi rebus dan taoge. Lalu siram dengan bumbu rujak petis yang sudah dibuat. Sajikan.

Ini menu siang hari yang banyak dijual di Malang. Rujak cingur aslinya, tapi karena saya gak dapat cingur ya sudah masak sesuai stok. yang penting enak mantab bisa dibikin di rumah, karena lagi PPKM. resep dibawah untuk 2 porsi.

Bumbu Rujak :

Asam Jawa

Kacang Tanah

Ketupat

Sawi

Tahu

Tauge

Rujak Lontong #JajanDiRumah

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.

Masukkan udang, kocokan telur daun bawang, cabe hijau, seledri, garam, kaldu bubuk, gula. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata

Trus diaduk supaya tidak lengket. Jangan lupa test rasa. Soun goreng Chinese food sial dinikmati

Bihun

Kecap Manis

Saus Tiram

Soun Goreng Ala Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah,hancurkan tahu yang sebelumnya telah dicuci bersih ya

Potong-potong daun bawang dan haluskan bawang putih

Dalam wadah lain,campurkan tepung terigu, tepung sagu, tepung beras,garam, kaldu jamur, gula pasir,aduk rata

Campurkan tahu dengan bawang putih juga telur,aduk rata

Masukan daun bawang,air dan baking soda,aduk rata kembali.Dibagian ini kalian bisa mengambil sedikit adonan dan menggorengnya untuk test rasa ya

Bagi 4 bagian per satu lembar kulit pangsit

Isi lembaran kulit pangsit dengan adonan dan bentuk seperti bintang

Isi juga tahu coklat dengan adonan.Caranya tahu coklat dibelah bagian tengahnya dengan menggunakan pisau. Isi adonan ke dalam belahan tahu menggunakan sendok teh hingga menutupi bagian atas tahu

Langkah 9

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan adonan yang dibungkus kulit pangsit dan goreng hingga matang.Lanjutkan dengan menggoreng tahu dan menggoreng adonan yang dibentuk seperti bakso hingga matang.Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang,kecap manis,saos sambal dan irisan mentimun

Langkah 10

Uda lama banget pengen buat batagor,tapi karena Saya dan Suami lagi batuk,diurungkanlah niat buat batagornya.Ketika sudah sembuh,langsung deh eksekusi.Batagor yang Saya buat ini ga pakai ikan ya,Saya pakai tahu putih yang dihaluskan.Memang ga akan ada aroma dan rasa ikannya tapi kenyal,gurih tidak kalah dengan batagor ikan.Disiram dengan bumbu kacang,kecap manis,saos sambal,sedap banget.Yang kurang perasan jeruk limo.Saya lupa beli,hihihi ..Berikut resepnya.

Bahan Lainnya

Halal

No Alcohol

Batagor Tahu

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pisang kepok dan bentuk kipas atau sesuai selera.

Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Tuang air secukupnya hingga adonan berat mengental.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.

Balurkan dengan tepung panir serta tekan agar menempel.

Goreng hingga matang kedua sisinya, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian siap disajikan.

Vifiana Anggi

Semua Resep

Bolu Marbel Kukus