Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum taruh dipinggir wajan. Tuang sedikit minyak lalu orak arik telur, aduk rata

Langkah 1

Masukkan nasi lalu bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa

Langkah 2

Dalam keadaan hangat bentuk nasi goreng dengan cetakan onigiri

Langkah 3

Celupkan dala  kocokan telur yang diberi sejumput garam lalu gulingkan di tepung panir. Simpan di kulkas minimal 15 menit supaya set

Langkah 4

Keluarkan onigiri, panaskan minyak gunakan api sedang lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan dan siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Kaldu

Garam

butir

Buah

Cabai

Rawit

Tepung

Onigiri Nasi Goreng Crispy #JagoMasakMinggu5

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang yang sudah dipotong kecil dan dicuci bersih .

Goreng hingga matang dan kuning keemasan seperti ini.

Setelah matang haluskan kentang menggunakan ulekan batu yg dilapisi dengan plastik.

Setelah halus tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

Bentuk bulat dan sedikit gepeng seperti ini.

Siapkan 1 buah telur yang sudah di kocok lepas, celupkan kentang yg sudah dibentuk bulat ke dalam telur.

Langkah 6

Goreng perkedel hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 7

Lalu Angkat, tiris kan dan sajikan perkedel.

Langkah 8

Resep perkedel kentang simple enak dan disukai keluarga

Daun Bawang

Perkedel Kentang

Haluskan cabai rawit, cabai merah, gula merah, bawang putih, bawang merah dan kencur. tumis hingga harum tambahkan garam matikan api.

Campurkan dengan kelapa parut lalu kukus selama 15menit.

Petik daun kemangi, ambil daunnya saja. Cuci bersih.

Potong selada dan kacang panjang. Kacang panjang dipotong kecil kecil.

Siapkan sayuran di atas piring, lalu beri urap yang telah dikukus.

Kelapa

Trancam #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Tambahkan air. Kemudian tumis sampai layu.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Ini mah enak banget. Tinggal dibikinin ayam geprek aja.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Bawang Putih

Sambal Geprek

Panaskan secukupnya minyak tumis bawang putih dan juga cabe sampai har dan berubah warna lalu masukkan secukupnya air tambahkan kaldu jamur, saos tiram, kecap manis,lada bubuk dan secukupnya gula dan garam masak sampai mendidih dan air menyusut

Dan juga tahu goreng aduk perlahan lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat

Masukkan kedalam mangkuk dam siap disajikan...

Jamur Enoki

Saus Tiram

Jamur enoki tahu saos tiram

Tahu dipotong dadu kecil, lalu goreng sampai matang. Sisihkan

Masukkan kecap hitam, saos tiram, bubuk penyedap, garam. Tuang air. Aduk. Setelah air menyusut, tes rasa.

Masak hingga mengering dan matang. Matikan kompor.

Daging Giling

Tahu Daging Saos Tiram

Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan satu sendok makan

Daun Pisang

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Lempeng Pisang Keju

Ambil selembar roti, letakkan pisang dan beri glaze green tea.

Tutup kembali dengan selembar roti dan tekan roti dengan gelas.

Masukkan roti ke dalam adonan tepung basah.

Bahan Tepung Basah

Green Tea/ Matcha

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Vanilla

Roti Krispy Isi Pisang Green Tea

Campurkan ayam dengan semua bahan utama kecuali buttermilk. Remas-remas selama 3 menit.

Tuang buttermilk lalu aduk dan remas kembali selama 2 menit.

Tutup wadah, lalu diamkan semalaman di dalam kulkas atau minimal 2 jam sebelum digoreng.

Campurkan semua bahan tepung crispy, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung krispy, aduk-aduk, diangkat-angkat dan dibalik-balik seperti mencuci beras, jangan diremas-remas. Kemudian kibaskan.

Letakkan ayam di atas saringan, lalu celupkan ke dalam air selama 5 detik.

Masukkan lagi ayam ke tepung crispy, ulangi lagi step-6 hingga kulit menjadi keriting, kibaskan.

Segera goreng dalam minyak panas (metoda deep fryer) dengan api besar, setelah ayam masuk, kecilkan api. Masak hingga kulit garing.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam goreng di marinasi semalaman dengan butter milk. Bumbunya lebih meresap dan rasanya enak banget, yummy.

Bahan Tepung Crispy

Bahan Lainnya:

Bahan Pencelup

Lada

Susu

Tepung Maizena

Buttermilk Chicken Crispy

Larutkan nutrisari dengan air, tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan es batu kedalam gelas sampai penuh.

Tuang air nutrisari sampai ¾ gelas, kemudian tuang yakult.

Tambahkan potongan jelly diatasnya. Sajikan

Agar-Agar

Es Batu

Minuman Probiotik

Es Mango Yakult #JagoMasakMinggu1Periode2

Blender halus cabe rawit merah besar, cabe merah keriting, bawang putih. Campur jadi satu blenderan cabe, air mineral, saus tomat, cuka, garam, gula, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat dan biarkan dingin.

Isian jalangkote: Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan kentang, wortel, air kaldu, aduk rata dan masak hingga kentang dan wortel empuk. Masukkan daging ayam, pala bubuk, merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga air sedikit mengering. Masukkan bihun, daun bawang, daun seledri dan masak hingga semua cairan terserap. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Dalam wadah campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tuangkan minyak panas, aduk rata.

Tuangkan air mineral dingin dari kulkas, aduk rata dan uleni hingga tidak lengket ditangan. Tutup dengan kain serbet dan diamkan selama 1 jam agar adonan kulit lembab dan lentur ketika digilas. Tetap tutup adonan kulit baik sebelum dicetak, setelah dicetak ataupun ketika akan digoreng agar kulit jakangkotenya tidak kering.

Ambil 20 gr adonan lalu bentuk oval dan gilas tapi jangan terlalu tipis, jika terlalu tipis ketika digoreng kulit jalangkotenya akan terlihat transparan dan akan cepat melempam ketika akan disajikan.

Beri 1 sdm measuring spoon isian jalangkote.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng jalangkote selama 2 menit 50 detik jika untuk dibekukan. Jika untuk langsung disajikan goreng selama 5 menit hingga kuning keemasan.

Lakukan menggoreng hingga selesai dan kemas jalangkote lalu bekukan di freezer jika untuk stok cemilan, ini jalangkote yang digoreng selama 2 menit 50 detik.

Jalangkote khas Makassar enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 23 kue jalangkote.

Bahan isian

Saus Sambal Jalagkote

Tepung Beras

Wortel

Jalangkote Khas Makassar

Rebus 1/2 ons kacang hijau sampai hancur, beri 5 sdm gula dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Potong 1 lembar kulit martabak menjadi 4 bagian.

Ambil 1 kulit martabak yang sudah dipotong jadi 4 bagian, lalu taruh adonan kacang hijau diatasnya.

Gulung kulit martabak yang ada adonannya didalamnya.

Goreng dengan api kecil sampai matang lalu sajikan.

Cemilan olahan kacang hijau enak dan gurih.

Kacang

Gula

Kacang Ijo Sembunyi #RabuEkstraPoin

Potong tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah kemudian cuci bersih.

Pindahkan ke cobek lalu haluskan agak kasar.

Panaskan 5 sdm minyak, tuang sambal lalu bumbui garam dan gula aduk rata, masak sampai tanak cek rasa.

Cocok untuk sandingan ayam goreng, ayam bakar dan lainnya.

Assalamualaikum maQueen, setor recook ya. enak nih walau makannya sama tempe tahu goreng aja, sampe porsi kuli lagi makanku 😄😄
makasih resepnya Mba, ijin share ya.

#recookyummy

Bawang Merah

Tomat

Sambal Terasi Ala Pecel Lele

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Tambahkan  bumbu halus dan air. Masak sampai air sedikit menyusut

Air sisa ungkepan di pakai untuk membumbui kelapa parut. Masak sampai menyusut, sisihkan

Goreng kelapa parut berbumbu sampai kecokelatan. Tiriskan lalu taburkan di atas ayam. Siap di hidangkan

wilis oktyamurti

Semua Resep

Cah Tauge Tahu

Mie Goreng Kangkung

Boba Kenyall

Tumis Kulit Melinjo & Kulit Singkong

Semur Daging Sapi

Sayur Bayam Bening

Semur Jengkol

Tumis Buncis Rebon

Capcay Sederhana

Kentang Balado

Opor Ayam

Sambal Kecambah Hijau