8 Makanan Khas Bogor yang Unik dan Sedap, Wajib Coba!

Bogor, dengan sejuknya udara dan pesonanya yang khas, juga terkenal dengan berbagai makanan lezat yang memanjakan lidah. Kali ini, Yummy App akan membahas beberapa makanan khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.

Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern, Bogor memiliki beragam kuliner yang menggugah selera. Yuk, langsung jelajahi bersama.

1. Nasi Liwet

Salah satu makanan khas Bogor yang paling terkenal adalah nasi liwet. Nasi liwet merupakan makanan tradisional yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan rempah-rempah.

Keunikan nasi liwet adalah cara penyajiannya yang menggunakan wadah khusus yang disebut dawet, yaitu tempat menanak nasi yang terbuat dari tanah liat. Rasanya yang gurih dan disajikan dengan berbagai lauk pendamping, seperti ayam goreng, ikan asin, tahu tempe, dan sayur, membuat nasi liwet menjadi hidangan yang sangat nikmat.

Saat berkunjung ke Bogor, jangan lupa mencicipi nasi liwet yang bisa kamu temukan di berbagai warung dan restoran di kota ini.

2. Soto Mie Bogor

Soto mie bogor adalah makanan khas yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Bogor. Soto mie bogor memiliki kuah yang gurih dan kental, dengan komposisi bahan-bahan seperti daging sapi, bihun, perkedel, dan irisan tomat serta daun bawang di atasnya.

Perbedaan utama soto mie bogor dengan soto-soto lainnya adalah penggunaan kacang kedelai sebagai bahan bumbu, yang memberikan rasa khas dan aroma yang lezat. Rasanya yang nikmat dan wangi khasnya membuat soto mie bogor menjadi makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan.

3. Asinan Bogor

Asinan bogor adalah makanan khas yang terkenal di bogor dan banyak ditemui di pinggir jalan atau pusat kuliner di kota ini. Asinan bogor terbuat dari berbagai macam buah dan sayur segar yang diiris dan disajikan dengan air bumbu asam manis yang khas.

Rasa segar dan bumbu yang khas membuat asinan bogor menjadi hidangan yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di cuaca yang panas. Jangan lupa mencoba asinan Bogor yang lezat dan menarik ini saat kamu sedang berjalan-jalan di Bogor!

4. Laksa Bogor

Laksa bogor adalah hidangan berkuah santan dengan perpaduan bumbu rempah yang kaya. Berisi bihun, tauge, daun kemangi, dan potongan ikan, laksa bogor menawarkan rasa yang unik dan memanjakan lidah. Menu ini cocok dinikmati saat cuaca dingin di Bogor.

Baca Juga: 6 Kue Khas Bandung yang Menggiurkan, Pernah Coba?

5. Toge Goreng

Taoge goreng, makanan khas Bogor yang sederhana namun lezat, terbuat dari tauge yang digoreng dan dicampur dengan tahu, bihun, dan potongan lontong. Bahan yang membuat taoge goreng spesial adalah saus oncom yang khas, memberikan rasa yang gurih dan sedikit pedas.

6. Doclang

Doclang adalah hidangan yang terdiri dari potongan lontong, bihun, tahu, dan telur yang dipotong-potong, kemudian disiram dengan kuah kacang. Dengan tambahan kerupuk dan bawang goreng, doclang menjadi menu sarapan yang populer di Bogor.

7. Roti Unyil

Roti unyil adalah roti kecil yang menjadi ikon Kota Bogor, cocok sebagai camilan di kala santai. Berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan strawberry membuat roti unyil disukai banyak orang, dari anak-anak hingga dewasa.

8. Cungkring

Salah satu jajanan khas Bogor yang mudah ditemukan yaitu cungkring. Terbuat dari kikil atau kulit sapi, cungkring biasa disajikan seperti sate atau potongan tanpa tusuk. Rasa cungkring yang gurih berpadu teksturnya yang kenyal membuat jajanan ini digemari semua kalangan usia.

Bogor tidak hanya memiliki keindahan alam yang memukau. Tetapi juga memiliki kelezatan makanan khas yang tidak boleh Sobat Yummy lewatkan saat berkunjung ke kota ini.

Dari beberapa makanan khas Bogor tersebut, mana yang akan memanjakan lidahmu? Pastikan mencoba makanan khas Bogor yang lezat ini saat kamu berada di kota yang penuh pesona ini!

Baca Juga: 11 Makanan Khas Cirebon yang Nikmat dan Wajib Kamu Coba