Rendam bihun menggunakan air bersih, setelah cukup lunak, lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang sampai harum.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan wortel dan air, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata dan sampai wortel empuk.

Langkah 3

Masukkan bihun, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian tambahkan bihun secukupnya.

Langkah 5

Lipat bentuk amplop, lalu rekatkan dengan bahan perekat dan gulung. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan lumpia dan goreng hingga matang.

Langkah 7

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Perekat:

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Wortel

Lumpia Isi Bihun Wortel #JagoMasak2022

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang. Masukkan irisan sosis.

Masukkan saus bolognese dan air, aduk rata.

Masukkan fusili, aduk hingga rata. Sajikan selagi panas.

Masakan ala Italia ini mudah sekali dan bisa kita buat sendiri di rumah.

Pasta

Saus Bolognese

Sosis

Fusili Bolognese

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada. Kocok lepas.

Tambahkan irisan sosis, daun bawang dan wortel.

Panaskan margarin, letakkan satu lembar kulit lumpia. Gunakan api kecil.

Tutup kembali permukaan telur dengan kulit lumpia.

Masak hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan dengan tambahkan mayonaise diatas telur.

Camilan yang enak dan lezat. Bisa untuk lauk ataupun bekal sekolah anak.

Pelengkap:

Halal

Telur

Martabak Telur Sosis Kulit Lumpia

Rebus kacang hijau menggunakan 700 ml air sampai empuk.

Masukan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak sampai kacang hijau empuk.

Tuang santan dan susu cair, setelah mendidih matikan api.

Setelah kacang hijau matang dan dingin, bungkus menggunakan plastik es mambo.

Bekukan dalam lemari es dan siap dinikmati.

Es Mambo jadul terbuat dari kacang hijau yang kaya vitamin.

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Es Mambo Kacang Hijau

Masukan daun salam, lalu tambahkan air secukupnya.

Aduk balik sampai air nya agak menyusut, matikan api. Siap dihidangkan.

Baru pertama kali memasak nya. 
Biasanya yang diolah itu bagian daging dari ikan asin jambal tapi ternyata ada tulangan ikan jambal yang tak kalah sedap nya saat sudah di masak. Yuk di coba!

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Cabe

Daun Salam

Oseng Tulang Jambal

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan udangnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan nasi, aduk rata. Tambahkan air kemudian aduk rata lagi.

Beri daun bawang dan daun seledri lalu masak hingga air menyusut,

Matikan kompor, blender kemudian saring hingga halus. Bagi menjadi 3 bagian untuk makan pagi, siang, dan malam. Jangan lupa tambahkan EVOO untuk yang akan dimakan.

Hari kedua MPASI coba menu udang ada alergi apa gak & alhamdulillah aman...

Buncis

Daun Bawang

Minyak Zaitun

Nasi

Seledri

Udang

Bubur Nasi Udang

Kerat-kerat kedua sisi sosis kemudian panggang di atas wajan yang sudah diolesi margarin.

Campur terigu dengan air secukupnya (±3 SDM), masukkan telur, lada, kaldu jamur dan garam. Kocok rata dengan garpu. Masukkan irisan daun bawang.

Panaskan frypan, goreng ⅓ bagian telur, ratakan.

Letakkan 1 buah sosis diujungnya. Kemudian gulung selagi bagian atasnya masih basah.

Panggang hingga agak kecoklatan.
Lakukan sampai habis.

Recook resepnya chef yummy. Bisa buat sarapan ataupun bekal sekolah.

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis Telur

Kemudian tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan mie kwetiau yang sudah dicuci bersih sebelumnya, lalu aduk lagi.

Beri garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata kemudian masukkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal, aduk-aduk.

Masukkan kol dan daun bawang, aduk sebentar. Tes rasa kemudian matikan api. Sajikan dengan taburan seledri dan pelengkap yaitu selada dan cabe rawit.

Kalau lagi bosan makan nasi, boleh nih dicoba sekali-sekali bikin kwetiau goreng yang agak pedes tapi manis. Dari pada beli jadi, mending bikin sendiri lebih murah bisa untuk 3 orang, dan lebih higienis tentunya🤗

Bumbu halus

Pelengkap

Kecap Manis

Kwetiau Goreng Pedas Manis

Dalam wadah masukan daging ayam dan bumbu.

Ambil sesendok adonan lalu lilitkan pada stik es krim dan panggang di teflon.

Bolak balik ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat.

Ayam

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Sate Lilit

Iris bawang merah, cabai rawit, daun jeruk, dan serai

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam bahan yang sudah diiris. Aduk rata.

Beri perasan jeruk nipis/limau, aduk rata, dan cicipi rasanya.

Ikan

Ikan Peda Goreng Sambal Matah

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Selanjutnya masukkan sisa bumbu lainnya.

Masukkan kelapa, aduk rata, kemudian kecilkan api.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak terus hingga kelapa mengering.

Setelah kelapa berubah menjadi coklat tua, matikan api. Kelapa siap disajikan dengan aneka makanan atau bisa disimpan diwadah bersih tertutup untuk stok, awet hingga 1 minggu.

Cocok untuk taburan nasi ulam, ayam serundeng, ketan bakar, dan yang lainnya.

Daun Jeruk

Kelapa

Serundeng Kelapa

Campurkan bahan perekat, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan meses secukupnya kemudian tambahkan pisang lalu tambahkan meses cokelat kembali.

Olesi dengan bahan perekat kemudian lipat membentuk seperti amplop kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan lumpia, goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Cokelat

Pisang

Tepung Terigu

Lumpia Isi Pisang Cokelat Lumer

Dalam wadah, campur terigu, gula, susu bubuk, dan baking powder. Aduk.

Panaskan teflon. Tuang adonan di teflon. Masak di api kecil, sampai permukaan matang.

Balikkan. Masak sebentar saja dan angkat. Siap dinikmati. Tambahkan madu di atas pancake agar lebih manis.

Setor recook ya uni..tapi saya skip pasta pandannya, semoga berkenan uni.. Makasih resepnya uni.. 

Baking Powder

Gula

Madu

Susu

Pancake Pandan Simple

Rebus cecek, lalu buang airmya dan tiriskan.

Tahu dipotong dadu lalu digoreng hingga berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.

Beri air, kecap, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai agak surut dan bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk rata.

Kulit sapi ini enak sekali dimasak kecap dengan cabe hijau yang banyak dan pedas. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Assalamualaikum mbak Ifa. Kirim recook yaa tapi aku gak punya stok cabai ijo nih, hehe... Dan aku bikinnya ada kuah gitu jadi agak nyemek lah😁 Semoga berkenan ya mbak, makasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Cecek Kecap Cabe Hijau

Potong ikan sesuai selera, lalu lumuri dengan air lemon dan sepucuk sendok makan garam.

Goreng ikan patin sampai matang, tp jangan sampai garing.

Tambahkan garam dan gula dan air kira 400 ml, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan patin yang telah digoreng, aduk2 masak sebentar.

Buah

Tomat

butir

Kemiri

Serai

Jeruk

Penyedap

Ikan Patin Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu11

Panaskan air secukupnya, didihkan. Masukkan iga kemudian rebus selama 5 menit. Buang air rebusan pertama. Masukan 1000 ml air, didihkan. Masukkan jahe dan daun salam, masak selama 5 menit menggunakan api sedang dan tutup panci. Matikan kompor lalu diamkan selama 30 menit. Kemudian nyalakan kembali api dan masak selama 7 menit. Masak hingga iga empuk, sisihkan 250 ml air kaldu sisa rebusan.

Siapkan bahan bumbu halus, blender semua bahan bumbu halus.

Siapkan wortel dan kentang, kupas cuci lalu potong. Siapkan iga yang sudah direbus hingga empuk.

Tumis bahan bumbu halus bersama bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukan air kaldu dan air matang. Masukkan cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

Masukkan iga sapi, wortel, dan kentang. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Setelah wortel dan kentang hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri. Masak sampai wortel dan kentang matang. Sop Iga Sapi khas Betawi siap dihidangkan.

Assalamu'alaikum. Punya iga sapi frozen di rumah, dimasak hidangan berkuah pasti enak. Pas banget cuaca di bandung lagi dingin, enak banget makan Sop Iga Sapi khas Betawi hangat- hangat. Masaknya simpel, ga ribet. Yuk langsung lihat resepnya.

Bumbu Aromatik (Untuk Merebus Iga)

Cengkeh

Kayu Manis

Kentang

Minyak Sayur

Pala

Sop Iga Sapi khas Betawi #JelajahBarat

Tuang cairan tepung ke dalam air mendidih, masak hingga mengental dan matang. Aduk terus agar bagian bawah tidak gosong.

Setelah mulai mengental dan matang, angkat. Tandanya warna bubur mulai bening.

Masak semua bahan kuah, rebus hingga mendidih dan aduk.

Penyajian : taruh bubur dalam mangkuk, tambahkan kuah santan nangka. Siap disajikan dingin lebih nikmat.

Ini bagus banget buat yang punya masalah lambung.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Nangka

Tepung

Bubur Tepung Garut

Goreng hingga kering ikan teri, sisihkan.

Goreng setengah matang cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, kemudian tambahkan terasi, garam dan gula, uleg hingga halus.

Masukkan teri goreng,campur dengan sambal dengan sedikit di ulek kasar.

"Recook dari mbak Laila Fitria, Resep sederhana dengan bahan yang mudah si temukan, namun rasanya enak."

Ikan Teri

Sambel Teri #RecookYummy

Letakkan ubi yang telah dikukus dan dikupas dalam wadah lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung tapioka, gula halus, tepung maizena dan baking powder ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata bulatkan adonan dengan tangan lalu sisihkan.

Siapkan minyak goreng dalam frying pan lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Panaskan minyak hingga hangat lalu masukkan sedikit demi sedikit bulatan ubi (masak dengan minyak hangat). Setelah agak matang tekan-tekan adonan hingga menggembung. Setelah mengembang goreng hingga kecoklatan dan matang.

Bahan

#RecookYummy 
Halo chef, recook resep ini buat cemilan keluarga. Mudah dan nagih. Terimakasih

Selamat pagi chef..
Recook bola ubi nya, cemilan kemarin sore pas hujan dingin makan bola ubi hangat hangat, hmmm yummy banget, oya jangan lupa teh atau kopi nya😃
Saya kurangi penggunaan gula halus karna saya pakai ubi cilembu yang manis banget atau kalau gak mau kalori nya besar bisa ganti gula halus dengan gula diet.
Untuk 1 resep bola ubi
Total kalori 450 kkal 
Estimasi 1 buah bola ubi 30 kkal
*sumber media penghitung kalori pada makanan 

Terimakasih resep nya yummy 🙏
#JagoMasakFebruari

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bola Ubi Madu

Cuci ikan kembung hingga bersih, potong lalu sayat-sayat.

Goreng ikan, tetapi jangan terlalu kering. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbu rempah, bumbu yang sudah di haluskan, potongan tomat, dan cabai rawit utuh.

Tumis bumbu halus bersama rempah- rempah hingga matang dan harum.

Masukkan ikan dan beri air. Kemudian aduk rata.

Masukan garam, kaldu bubuk, gula, cabai rawit utuh, potongan tomat, dan daun bawang. Lalu aduk rata dan masak hingga bumbu meresap serta air berkurang. Jika sudah, matikan.

Minuman

Es Kelapa Jeruk Nipis

Es Cincau Nanas

Creamy Lemonade

Mojito Jeruk

Strawberry Milk

Watermelon Sparkling Milk

Iced Taro Latte

Capucino Cincao Dengan Susu Almond

Es Cokelat Alpukat

Es Lumut Cokelat

Es Jomblo

Es Setrup isi Cao