Resep Kue Pancong Lumer Enak yang Mudah Dibuat

Apakah Sobat Yummy pernah merasakan lezatnya kue pancong lumer yang lembut dan beraroma harum? Mari simak langkah demi langkah dalam artikel ini, yang mengungkap rahasia di balik resep kue pancong lumer yang sempurna.

Resep Kue Pancong Lumer

Berikut merupakan bahan-bahan dan cara membuat kue pancong yang lumer!

Bahan-bahan: 

1. bungkus vanili
2. 100 gram margarin leleh
3. 100 gram tepung terigu
4. 1/2 sendok teh baking powder
5. 1/4 sendok teh soda kue
6. 100 gram gula pasir
7. 3 butir telur
8. Siapkan topping sesuai selera, seperti keju parut, choco chip, meses atau lainnya.

Alat membuat Kue Pancong:

1. Wadah mangkuk besar
2. Cetakan kue pancong
3. Kocokan manual atau whisker

Cara Membuat Kue Pancong Lumer

Cara membuat:

1. Masukkan gula pasir dan telur yang sudah disiapkan ke mangkuk berukuran besar.
2. Kocok campuran gula dan telur menggunakan kocokan manual atau whisker hingga merata, larut, dan mengembang dengan sempurna.
3. Perlahan-lahan tambahkan tepung terigu ke dalam adonan yang mengembang sambil terus dikocok hingga merata.
4. Kemudian, masukkan margarin leleh ke dalam campuran adonan, lalu kocok lagi hingga semua campuran teraduk dengan baik.
5. Jangan lupa untuk menambahkan soda kue, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan.
6. Aduk kembali hingga semua adonan tercampur rata dengan sempurna.
7. Selanjutnya, siapkan cetakkan kue pancong.
8. Oleskan cetakkan dengan margarin leleh, lalu panaskan dengan api kecil agar matang merata.
9. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan tunggu hingga adonan setengah matang. Biarkan bagian atasnya masih berupa adonan setengah matang.
10. Setelah jadi, angkat kue pancong lumer ke dalam piring.
11. Terakhir, taburi dengan toping yang diinginkan, dan kue pancong lumer siap disantap.

Demikianlah panduan lengkap resep kue pancong lumer yang telah Yummy App sajikan untuk Sobat Yummy. Semoga informasi ini memberikan wawasan yang berharga dan inspirasi untuk mencoba membuat kue pancong lumer yang lezat di dapur Sobat Yummy sendiri.

Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!