7 Resep Puding Roti Tawar, Nikmat dan  Murah

Puding memiliki tempat spesial sebagai makanan penutup favorit banyak orang. Teksturnya yang lembut, sering kali dipadukan dengan rasa yang kaya seperti vanila, cokelat, atau pandan. Disajikan hangat atau dingin, sama-sama nikmat.

Kesederhanaannya dalam persiapan dan kemudahan dalam mengombinasikannya dengan aneka topping, seperti krim kocok, buah-buahan, atau kacang-kacangan pun menambah cita rasa puding.

Tapi, sudahkah kamu mencoba puding roti tawar? Kreasi puding dan roti tawar satu ini sangat cocok jadi camilan bagi kamu yang mudah bosan dengan rasa tertentu.

Penasaran seperti apa resep puding roti tawar? Berikut sudah Yummy App sajikan untu kamu.

1. Resep Puding Roti Tawar Matcha

Puding roti tawar matcha yang lezat dapat disiapkan dengan langkah-langkah berikut.

Bahan-bahan:

1. 4 Lembar roti tawar, potong kecil
2. 250 ml susu cair
3. 2 sdm butter, lelehkan
4. 1/4 sdt vanilli
5. 1 buah telur, kocok
6. 2 sdm gula pasir atau madu, disesuaikan dengan selera
7. 1 sdm bubuk matcha
8. Kismis

Cara membuat:

1. Tata potongan roti tawar ke dalam wadah tahan panas yang sudah dilapisi alumunium foil.
2. Di wadah terpisah, kocok telur, gula, butter cair, bubuk matcha, vanilli, dan susu hingga merata.
3. Tuangkan campuran cair ke atas potongan roti.
4. Panggang dalam oven selama kira-kira 20 menit atau sampai matang sempurna.
5. Setelah matang, keluarkan dari oven dan hiasi dengan kismis sebelum disajikan untuk sentuhan manis tambahan.

2. Puding Roti Cokelat Keju

ilustrasi puding roti tawar cokelat keju (yummy.co.id/Nungki Wardani)

Puding roti cokelat keju ini dapat disiapkan dengan langkah-langkah berikut agar lebih lezat dan menarik.

Bahan-bahan:

1. 1/2 bungkus roti tawar, potong dadu
2. 500 ml susu UHT
3. 2 butir telur
4. 2 sendok makan mentega cair
5. 2 sendok makan gula
6. 1 saset garam
7. 1 saset kayu manis bubuk
8. Keju parut
9. Cokelat

Cara membuat:

1. Potong roti tawar menjadi dadu dan sisihkan.
2. Campur telur, susu, mentega, gula, garam, dan kayu manis hingga merata.
3. Gabungkan campuran cair ke dalam potongan roti, tambahkan keju dan cokelat, lalu aduk rata.
4. Pindahkan adonan ke dalam cetakan.
5. Kukus puding selama kurang lebih 30 menit, kemudian angkat dan sajikan.

3. Resep Puding Roti Tawar dan Pisang

Puding roti dan pisang yang lezat dapat disiapkan dengan langkah-langkah berikut:

Bahan-bahan:

1. 6 pisang, kupas dan potong
2. 6 lembar roti tawar, potong
3. 300 ml susu UHT full cream
4. 100 gr gula pasir
5. 30 gr mentega cair
6. 1 sdt kayu manis bubuk
7. 2 telur, kocok terlebih dahulu
8. Cocochips secukupnya

Cara membuat:

1. Campur susu UHT, gula pasir, mentega cair, kayu manis bubuk, dan telur. Pastikan semua bahan tercampur rata.
2. Susun roti tawar potong dan pisang di dalam loyang secara bergantian.
3. Tuangkan campuran susu UHT di atas roti tawar, memastikan meresap ke semua bagian.
4. Taburi dengan cocochips dan biarkan selama 30 menit.
5. Panggang pada suhu 170°C selama sekitar 30 menit.
6. Sajikan puding roti dan pisang di atas loyang, bisa ditaburi kayu manis bubuk sesuai selera. Selamat menikmati!

Baca Juga: 7 Resep Puding Buah Segar, Lezat, dan Mudah Dibuat

4. Puding Roti Tawar Gula Karamel

puding (freepik.com/freepik)

Puding roti gula karamel bisa disiapkan dengan langkah-langkah berikut:

Bahan-bahan:

1. 3 sendok makan gula pasir
2. 5 lembar roti
3. 3 butir telur
4. 2 gelas air
5. 1/2 gelas susu kental manis
6. Sedikit esen vanilla

Cara membuat:

1. Mulai dengan memasak gula dengan api kecil di dalam loyang, pastikan karamel merata di seluruh permukaan loyang. Setelah itu, sisihkan.
2. Panaskan pengukus untuk persiapan.
3. Potong roti kecil-kecil, lalu blender bersama air, telur, susu, dan esen vanilla untuk menciptakan adonan homogen.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah berisi karamel, dan kukus hingga matang selama 35–45 menit.
5. Setelah matang, dinginkan puding dalam kulkas selama sekitar 1 jam sebelum dihidangkan. Nikmati puding roti gula karamel yang lezat dan lembut!

5. Resep Puding Roti Tawar Cokelat

Puding roti tawar cokelat ini dapat disajikan dengan cara berikut.

Bahan-bahan:

1. 5 lembar roti tawar
2. 350 ml santan kekentalan sedang
3. 5 sdm gula pasir
4. 2 butir telur
5. 30 gr mentega, lelehkan
6. 1/2 sdt pasta vanila
7. 2 bungkus puding susu cokelat
8. 1000 ml air
9. Kismis dan stroberi

Cara membuat:

1. Mulai dengan membuat puding pertama: Campur gula pasir, pasta vanila, dan santan. Pastikan gula larut, lalu tambahkan telur yang sudah dikocok dan margarin cair. Aduk hingga rata.
2. Tata roti, kismis, dan stroberi dalam loyang yang telah dioles mentega.
3. Tuangkan adonan santan dan telur ke dalam loyang berisi roti. Tekan-tekan hingga roti tenggelam dan permukaan puding rata.
4. Diamkan beberapa menit agar santan terserap roti, lalu kukus selama 30 menit. Setelah itu, dinginkan dan keluarkan dari loyang.
5. Buat puding cokelat dengan mencampur bubuk jelly dan air, rebus hingga mendidih. Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan agak mengeras.
6. Tempatkan puding roti di tengah loyang, lalu tuangkan sisa adonan puding cokelat secara perlahan untuk menutupi puding roti.
7. Biarkan hingga dingin mengeras, simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam sebelum disajikan.

6. Resep Puding Roti Tawar Kukus

ilustrasi puding roti tawar kukus (yummy.co.id/Mama Alfata)

Puding roti tawar kukus yang lezat ini dapat disiapkan dengan langkah-langkah berikut.

Bahan-bahan:

1. 200 gr roti tawar
2. Kismis secukupnya
3. 1 sdm cokelat bubuk
4. 250 ml susu cair
5. 50 gr mentega
6. 50 gr gula pasir
7. 2 butir telur ukuran besar
8. 1/2 sdt ekstrak vanili
9. Sedikit bubuk kayu manis
10. Almond secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan loyang dan alasi dengan plastik tahan panas atau oles mentega pada kertas roti untuk mencegah lengket.
2. Panaskan susu cair dan mentega dalam panci hingga mentega leleh dan sedikit mendidih. Sisihkan.
3. Kocok gula dan telur hingga gula larut menggunakan whisker.
4. Campurkan susu cair ke dalam adonan telur, aduk hingga merata, dan sisihkan.
5. Potong roti kecil-kecil, tata di loyang sebagai lapisan pertama, taburi dengan kismis dan cokelat bubuk.
6. Tumpuk potongan roti lagi dengan menambahkan kismis dan cokelat bubuk. Terakhir, tambahkan sisa roti tawar.
7. Tuangkan perlahan campuran cair ke dalam loyang, lalu tekan-tekan agar meresap.
8. Taburi dengan kismis, almond, dan bubuk kayu manis di atasnya.
9. Kukus selama 25 menit dengan api sedang dan tutup kukusan dibalut kain.
10. Setelah matang, angkat, dinginkan dalam kulkas, baru potong, dan sajikan untuk hasil puding yang lezat dan menyegarkan.

7. Puding Roti Panggang

Puding roti panggang dengan cita rasa pandan, siapkan bahan-bahan berikut.

Bahan-bahan:

1. 3 lembar roti tawar pandan
2. 170 ml susu cair
3. 70 gr mentega
4. 1 butir telur
5. 50 gr gula pasir
6. 1 sdt pasta vanila
7. 1 sdt bubuk kayu manis
8. 50 gr keju cheddar, parut
9. 6 keping Oreo, patahkan
10. 20 gr chococips putih

Cara membuat:

1. Panaskan oven terlebih dahulu.
2. Campur susu dengan mentega, aduk dengan whisk, dan panaskan hingga hangat (tidak perlu sampai mendidih).
3. Kocok telur dan gula pasir hingga berbuih, tambahkan pasta vanila dan bubuk kayu manis, kocok rata.
4. Campurkan campuran susu dan mentega yang telah dihangatkan ke campuran telur, lalu kocok hingga rata.
5. Siapkan cup alumunium foil, sobek-sobek roti, dan masukkan ke dalam cup.
6. Tuangkan adonan cair ke atas roti, tambahkan topping keju cheddar parut dan Oreo.
7. Panggang hingga matang, sekitar 10 menit pertama, tabur chococips putih, lalu panggang kembali selama 12 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Baca Juga: 6 Resep Puding Mangga Lembut dan Mudah Dibuat

Resep puding roti tawar di atas hanya membutuhkan bahan-bahan simpel dan cara memasak yang tidak lama. Semua mudah dibuat, jadi resep puding roti tawar mana, nih, yang ingin Sobat Yummy coba?

Biar lebih gampang sontek resepnya, download aplikasi Yummy App, ya!