Langkah 1

Langkah 2

Rebus hingga berubah warnanya, kemudian saring.

Langkah 3

Masukkan larutan bunga telang dan es batu ke dalam gelas saji.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang susu kedelai, aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Vegetarian 

Susu

Es Susu Kedelai Bunga Telang

Didihkan santan encer, bumbu halus, udang ebi, daun salam dan lengkuas.

Masukkan juga labu kuning dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan juga cabe rawit merah besar, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 7

Sayur bobor merupakan masakan khas dari wilayah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Sayur bobor bisa menggunakan daun bayam, daun lembayung, daun singkong atau bahkan labu siam.
Kali ini aku mau bikin sayur bobor menggunakan daun katuk, labu kuning dan jagung manis yang menjadi favorite keluarga.

Bumbu halus

Cabe

Jagung

Santan

Bobor Daun Katuk

Lelehkan margarin, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer telur, vanili dan gula pasir sampai berbusa, selanjutnya tambahkan SP mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Selanjutnya turunkan kecepatan mixer ke speed sedang masukkan susu kental manis mixer hingga rata.

Turunkan kembali kecepatan mixer ke speed rendah masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak mix sebentar asal rata.

Terakhir masukkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang 22x22cm olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas kue, tuang adonan ke dalam loyang dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dinginkan dan hias sesuai dengan selera.

Untuk model tingkat sudut seperti ini, saya menggunakan 2x resep.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Base Cake Kue Tart Coklat

Campur tepung tapioka dan tepung terigu.
Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan irisan kucai dan seledri lalu tuang air panas. Aduk rata dan tes rasa.

Potong masing-masing tahu menjadi 2 buah segitiga.

Enak banget, bisa dicocol saos sambal ataupun dimakan sama kuah bakso.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Seledri

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Kukus

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, dan cabai merah besar.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan cabai besar dan cabai rawit, lalu tumis hingga layu.

Masukkan usus, kemudian aduk rata dengan bumbu dan tumis hingga merata.

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan usus matang.

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Sayur Usus Tahu Tempe

Siapkan margarin. Kalau mau pakai mentega setelah dicetak harus masuk kulkas dulu sebelum dipanggang karena mentega lebih mudah cair daripada margarin. Untuk pemula lebih mudah pakai margarin saja.

Aduk rata sampai tercampur rata lalu pipihkan berbentuk bulat.

Olesi loyang pie ukuran 20 cm dengan margarin.

Letakkan adonan di loyang. Pastikan rata ya. Lalu beri banyak lubang dengan garpu. Tujuannya agar adonan tidak pecah dan isian tidak menggelembung saat di panggang nanti.

Aduk rata kuning telur, bukan dikocok tapi yang penting rata saja.

Tambahkan susu kental manis dan air. Aduk rata.

Saring isian ke atas adonan. Kalau masih ada sisa isian, bisa juga ditaruh di cup cupcake. Lalu panggang bersama. Rasa isian saja ini akan mirip creme brule.

Langkah 9

Panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Lalu turunkan ke 140 derajat selama 50 menit. Untuk tes matang tidaknya, goyangkan loyangnya. Jika isian tidak jiggly berombak berarti sudah matang. Biarkan dulu sampai kue benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang dan dipotong. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Kue khasnya sebenarnya pakai piring khusus bergambar ikan.

Kue Lontar Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih tahu jamur dan kemangi kemudian peras jamur hingga kering dan suir-suir

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata tes rasa

Ambil daun tumpuk 2 lembar kemudian masukan satu sendok adonan lipat ujung-ujung daun lakukan sampai adonan habis. bisa juga di sematkan menggunakan lidi

Didihkan air di kukusan kemudian kukus pepes hingga matang kurang lebih 30 menit dan sajikan.

Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng pisang dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring saji. Belah tengahnya jangan sampai putus.

Siram dengan saus milo. Bisa langsung dinikmati atau mau didinginkan di dalam kulkas.

Pisang

Pisang Saus Milo #JagoMasakMinggu10

Cuci bersih usus ayam, potong-potong. Lalu rebus dengan air dan daun salam hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Lalu masukkan usus ayam dan tomat, tumis hingga rata.

Kemudian masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam dan daun bawang. Aduk rata.

Enak banget. Menu boros nasi. Selamat mencoba.

Daun Jeruk

Tomat

Tumis Pedas Usus Ayam

langkah yang pertama kita buat bahan kulit nya masukkan tepung terigu gula halus dan margarin aduk sampai rata sampai berbutir butir

kemudian setelah adonan menjadi berbutir butir masukkan kuning telur dan 1 sendok makan air  kemudian uleni sampai kalis

setelah adonan kalis kemudian olesi teflon dengan margarin tipis tipis dan bentuk kue lontar nya  dan tusuk tusuk kue lontar nya dengan garpu kemudian panggang dengan api kecil sampai 15 menit

kemudian kita buat vla susunya masukkan kuning telur susu kental manis tepung maizena dan air aduk sampai rata

kemudian masukkan vla susunya ke dalam teflon dan masak hingga matang dengan api kecil selama 45 menit setelah matang kemudian angkat dan sajikan

Kue lontar kulier yang di buat oleh oleh khusus di daerah Papua ini rasanya sangat manis dan legit dan kue ini persis dengan pie susu silahkan mencoba semoga bermanfaat terimakasih

Bahan Vla :

Mentega

Vanilla

Kue Lontar Khas Papua #JelajahTimur

Siapkan semua bahan terlebih dahulu, potong dadu kentang dan potong kecil hati ayam.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan nasi putih dan bawang merah goreng.

Tambahkan potongan hati ayam, lalu tambahkan garam. Masak hingga matang dan air menyusut.

Jika sudah matang dan air menyusut, kemudian masukkan ke tabung blender hingga halus atau sesuai tekstur yang di inginkan, lalu sajikan.

Resep mpasi yang super simpel, anti ribet dan anti GTM, Berikut adalah bahan dan cara membuatnya.

Nasi

Wortel

Mpasi Hati Ayam Dan Kentang

Nasi Gila Diet

Jamu Diet #RabuEkstraPoin

Bibimbap Versi Diet

Cimol Diet Sehat

Bihun Sayur (Diet)

Pancake Banana Diet

Ayam Panggang Diet

Fuyunghai Diet Friendly

Mini Kimbap Diet

Tortila Wrap Diet

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam suwir, aduk rata.

Masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan telur, aduk rata, kemudian masukkan kubis dan caisim.

Masukkan mie, garam, penyedap rasa, kaldu jamur. Aduk rata, cicipi rasanya. Terkahir masukkan daun bawang, masak hingga mendidih kembali. Angkat dan sajikan, taburi dengan bawang goreng.

Kubis

Mie Instan

Mie Godog Jawa

Cuci bersih tahu, kemudian hancurkan sampai halus.

Campur dalam wadah tahu, wortel, daun bawang, seledri  dan bumbu halus. Tambahkan merica bubuk, kaldu dan gula, aduk rata.

Tambahkan pula tepung terigu, aduk hingga rata. Beri 2 sdm air, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit. Gunting tengah jangan sampai putus. Ambil adonan, kemudian tutup.

Goreng dalam minyak panas, dengan api kecil.

Hujan melulu dari pagi, enaknya tuh makan gorengan. Ada stok kulit pangsit di kulkas. Kebetúlan juga ada tahu dan serutan wortel. Cuslah bikin  pangsit isi tahu

setor kulit pangsit isi tahunya enak banget mba kebetulan buat cemilan sikecil makasih resepnya yah 🥰

Buah

Terigu

Merica

Kaldu

Jamur

Minyak

Pangsit Goreng Isi Tahu

Haluskan/ulek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan daun salam (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan air di panci (sesuai selera untuk kuah sayur lodeh). Masukan bumbu halus serta garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan jagung manis, labu siam, dan potongan tempe. Aduk hingga rata. Tutup pancinya hingga labu siam hampir empuk. Buka tutup panci, masukan kacang panjang dan  terong ungu. Tutup lagi sebentar hingga terong berubah warna (jangan sampai terong terlalu matang dan benyek).

Buka tutup panci lalu masukan santan. Koreksi rasa.

Jika rasanya sudah pas. Masukan sayur lodeh ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak.

Labu

Kacang

Terong

Sayur

Panci

Sayur Lodeh Bumbu Ulek

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harus dan layu.

Lalu masukkan usus ayam, tahu dan beri air matang secukupnya, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Tas rasa dan masak hingga bumbu meresap. Jika sudah pas dan enak, matikan api dan sajikan.

Resep Puding Kulit Roti Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Kulit Roti Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya