​20 Menu Resep Smoothies Buah dan Sayur yang Mudah Diolah

Smoothies adalah minuman segar dari perpaduan buah, jus buah, yogurt, bubuk tambahan, dan juga es batu. Minuman ini dinilai lebih memiliki nutrisi dibandingkan minuman seperti milkshake. Makanya, smoothie ini sangat populer di kalangan penggiat pola hidup sehat.

Saat membuat smoothie, umumnya kamu bisa mencampurkan berbagai buah dan sayur dalam satu wadah. Berikut ini beberapa resep smoothies pilihan Yummy App yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak resepnya, Sobat Yummy!

1. Green Smoothies

ilustrasi green smoothies (yummy.co.id/winiyulita)

Bahan-bahan:

1. 27 lembar brazilian spinach
2. 1 buah pisang ambon
3. 250 yogurt plain
4. Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Cuci bersih brazilian spinach, tiriskan.
2. Kupas dan potong-potong buah pisang.
3. Masukkan es batu, brazilian spinach dan pisang ke dalam blender.
4. Kemudian tuang yogurt.
5. Setelah selesai, langsung sajikan.

2. Moringa Smoothies

ilustrasi moringa smoothies (yummy.co.id/sitimudrikah)

Bahan-bahan:

1. 1 genggam daun kelor
2. 1 buah pisang beku
3. 1 buah mangga beku
4. ½ buah timun
5. 10 lembar daun mint
6. 2 ruas jahe, iris tipis
7. 150 ml sari kedelai
8. 3 sdm madu
9. Mangga secukupnya (potong-potong)
10. Daun mint secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan pisang dan mangga beku ke dalam blender.
2. Tambahkan segenggam daun kelor.
3. Masukkan timun dan daun mint ke dalam blender.
4. Masukkan irisan jahe ke dalam blender.
5. Tambahkan sari kedelai ke dalam blender.
6. Masukkan madu ke dalam blender.
7. Blender semua bahan smoothies hingga halus. Tuang smoothies ke dalam gelas, tambahkan potongan mangga dan daun mint untuk garnish. Sajikan.

3. Guaberry Smoothies

Ilustrasi guaberry smoothies (yummy.co.id/rialmuharni)

Bahan-bahan:

1. 10 buah strawberry frozen
2. 1 buah jambu kristal
3. 3 sendok makan oat
4. 2 sendok makan madu
5. 120 gram yogurt frozen rasa blueberry
6. 150 mililiter air

Cara membuat:

1. Siapkan buah, cuci bersih jambu kristal.
2. Potong-potong jambu kristal.
3. Masukkan strawberry, jambu kristal, dan yogurt ke dalam blender.
4. Tambahkan oat, air, dan madu.
5. Haluskan semua bahan dan sajikan.

4. Jingga Smoothies

Ilustrasi jingga smoothies (yummy.co.id/vhitahani)

Bahan-bahan:

1. ½ buah mangga
2. 1 buah tomat
3. ½ buah wortel
4. 1 sdm krimer kental manis
5. 1 sdm madu hitam

Cara membuat:

1. Potong-potong mangga, wortel, dan tomat.
2. Masukkan mangga, wortel, dan tomat ke dalam blender.
3. Tuang krimer kental manis.
4. Beri madu hitam.
5. Proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji dan siap untuk dinikmati.

5. Mix Smoothies

ilustrasi mix smoothies (yummy.co.id/winiyulita)

Bahan-bahan:

1. 1 genggam sirih bumi
2. 1 genggam brazilian spinach
3. 1 buah pisang ambon
4. ½ buah lemon
5. 1 gelas susu almond

Cara membuat:

1. Cuci bersih sirih bumi dan brazilian spinach.
2. Masukkan ke dalam blender.
3. Masukkan potongan pisang.
4. Tuang susu almond, blender hingga halus.
5. Tuang ke dalam gelas, beri perasan lemon, aduk rata dan sajikan.

6. Dravocado Smoothies

ilustrasi dravocado smoothies (yummy.co.id/vhitahani)

Bahan-bahan:

1. ¼ buah naga
2. ½ buah alpukat
3. 100 ml susu UHT
4. 1 sdm gula pasir
5. 1 sdm madu

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Masukkan buah naga ke dalam blender.
2. Tuang susu dan madu. Proses hingga halus. Sisihkan.
3. Masukkan alpukat ke dalam blender.
4. Masukkan gula pasir.
5. Tuang susu lalu proses hingga halus. Tuang ke dalam gelas saji.

7. Pepaya Smoothies

Ilustrasi pepaya smoothies (yummy.co.id/dapur_madina)

Bahan-bahan:

1. ¼ buah pepaya
2. ½ buah jeruk nipis
3. 2 sdm sirup jeruk
4. Chia seed secukupnya
5. ½ buah pisang

Cara membuat:

1. Masukkan pepaya dalam blender.
2. Beri jeruk nipis.
3. Lalu, masukkan sirup.
4. Blender sampai rata.
5. Sajikan dengan taburan chia seed dan pisang.

8. Watermelon Smoothies

ilustrasi watermelon smoothies (yummy.co.id/imana’imah)

Bahan-bahan:

1. 6 potong kecil semangka
2. 1 buah pisang barlin
3. 1 sdm madu
4. ¼ sdt cinnamon powder
5. 150 ml air mineral

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Masukkan potongan semangka ke dalam gelas blender.
3. Tambahkan pisang dan madu.
4. Tuangkan air mineral.
5. Tambahkan cinnamon powder.
6. Blender semua hingga tercampur rata.
7. Tuang ke dalam gelas, sajikan.

9. Banana Smoothies

ilustrasi banana smoothies (yummy.co.id/febriyanawidyastuti)

Bahan-bahan:

1. 2 buah pisang ukuran kecil
2. Es batu secukupnya
3. 70 ml atau 1 botol yogurt drink
4. ¼ sdt pasta vanilla

Cara membuat:

1. Masukkan pisang dalam blender.
2. Setelah itu masukkan yogurt drink dan es batu secukupnya.
3. Masukkan juga pasta vanilla untuk menambah rasa.
4. Blender sampai halus dan sajikan di gelas saji.

Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!

10. Tomato Smoothies

ilustrasi tomato smoothies (yummy.co.id/lailadawud)

Bahan-bahan:

1. 3 Buah tomat
2. 1 Buah tomat mawar
3. 2 sdm gula pasir
4. 100 ml susu cair full cream
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih tomat lalu belah menjadi dua.
2. Masukkan tomat ke dalam mini blender.
3. Tambahkan gula pasir.
4. Tuang susu kedalam blender lalu haluskan.
5. Tuang smoothies kedalam gelas tambahkan es batu. Sajikan.

11. Peraneaple’Or Smoothies

ilustrasi pearneaple’or smoothies (yummy.co.id/retnoadiesty)

Bahan-bahan:

1. 1 buah pir
2. 100 gr nanas
3. 1 buah jeruk medan
4. 2 sdm yogurt plain
5. 100 ml air susu cair uht
6. Chia seeds (untuk topping)

Cara membuat:

1. Siapkan nanas, jeruk, pir, yogurt, dan susu cair.
2. Masukkan jeruk, pir, nanas, dan yogurt.
3. Tambahkan susu cair.
4. Blender hingga semua bahan halus.
5. Lalu tuang smoothies ke dalam gelas saji, taburi chia seeds. Sajikan.

12. Sirsak Semangka Smoothies

ilustrasi sirsak semangka smoothies (yummy.co.id/aisah)

Bahan-bahan:

1. 200 gram daging sirsak beku
2. ½ buah semangka beku
3. 3 sdm gula pasir
4. Chia seed secukupnya

Cara membuat:

1. Keluarkan daging sirsat yang beku dari kulkas, kemudian masukkan blender dan tambahkan gula pasir.
2. Tuang ½ gelas smoothie sirsak.
3. Lalu blender semangka yang ½ beku tanpa dikasih gula dan haluskan.
4. Kemudian semangka yang sudah di blender dimasukkan ke dalam gelas dengan memakai sendok.
5. Setelah tercampur dua-duanya.
6. Taburi chia seeds dan sajikan.

13. Tropical Coconut Smoothies

ilustrasi tropical coconut smoothies (yummy.co.id/sarahkaalimataw)

Bahan-bahan:

1. 100 gr pisang (potong kecil)
2. 200 gr nanas (dibekukan)
3. 50 ml santan kelapa
4. 50 ml jus jeruk

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Masukkan pisang ke dalam blender.
3. Tambahkan nanas beku.
4. Tuang santan kelapa.
5. Tambahin jus jeruk, kemudian blender hingga halus. Kemudian tuang dalam gelas saji. Sajikan selagi dingin agar lebih segar dan nikmat.

14. Pir Pakcoy Smoothies

ilustrasi pir pakcoy smoothies (yummy.co.id/rialmuharni)

Bahan-bahan:

1. 70 gr pakcoy
2. 100 gr buah pir
3. 20 gr oat
4. 35 gr protein powder
5. 100 ml air mineral
6. 1 sdm madu

Cara membuat:

1. Potong dadu buah pir dan masukkan ke dalam blender.
2. Potong-potong pakcoy dan masukkan ke dalam blender.
3. Tambahkan protein powder dan oatmeal.
4. Masukkan madu.
5. Blender hingga halus dan sajikan.

15. Yogurt Smoothies

ilustrasi yogurt smoothies (yummy.co.id/diananurjanah)

Bahan-bahan:

1. 1 buah pisang (potong-potong)
2. 50 ml susu cair
3. 100 ml yogurt leci
4. 1 sdm madu murni
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kulit pisang, lalu potong-potong.
2. Masukkan potongan pisang ke dalam blender, lalu tuang susu cair.
3. Lalu, tambahkan yogurt.
4. Masukkan es batu dan madu murni.
5. Blender hingga halus dan sajikan.

16. Nangka Smoothies

ilustrasi nangka smoothies (yummy.co.id/ratnapuspita)

Bahan-bahan:

1. 4 buah nangka
2. 1 sdt gula pasir
3. 50 ml air mineral
4. Es batu (secukupnya)

Cara membuat:

1. Siapkan nangka, buang bijinya.
2. Potong nangka menjadi bagian kecil, masukkan ke dalam blender.
3. Masukkan gula pasir.
4. Masukkan air mineral, blender hingga halus.
5. Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu. Sajikan.

17. Jasuka Smoothies

ilustrasi jasuka smoothies (yummy.co.id/wheniebeckham)

Bahan-bahan:

1. ½ bonggol jagung rebus
2. 100 ml susu cair
3. 4 sdm susu kental manis
4. Keju parut secukupnya
5. 3 sdm es batu
6. Keju parut
7. Almond panggang secukupnya

Cara membuat:

1. Sisir jagung rebus ke dalam blender.
2. Tambahkan keju parut.
3. Beri susu kental manis.
4. Tambahkan susu cair dan es batu.
5. Blender hingga halus dan lembut.
6. Salin smoothies ke dalam gelas saji.
7. Beri topping keju parut dan almond panggang.
8. Sajikan selagi dingin.

18. Mangga Creamy Smoothies

ilustrasi mangga creamy smoothies (yummy.co.id/zunitasalim)

Bahan-bahan:

1. 1 buah mangga beku
2. 3 sdm santan instan
3. 100 ml air
4. Whiped cream secukupnya
5. Pocky stick (optional)

Cara membuat:

1. Masukkan mangga beku dalam chopper.
2. Tambahkan air matang.
3. Tambahkan santan instan.
4. Chopper hingga halus.
5. Tuang ke dalam gelas.
6. Terakhir semprotkan whipped cream diatasnya dan beri pocky stick di atas cream. Smoothies siap disajikan.

19. Regal Smoothies

iIlustrasi regal smoothies (yummy.co.id/chalista)

Bahan-bahan:

1. 2 buah pisang
2. 1 gelas es batu
3. 2 sdm selai kacang
4. 100 ml susu skim
5. 1 sdm cokelat bubuk
6. 50 ml madu

Cara membuat:

1. Campurkan madu dan cokelat bubuk. Aduk menjadi satu.
2. Tuang dengan sendok di pinggiran gelas bagian dalam.
3. Masukkan pisang beku dan es batu dalam blender.
4. Tambahkan selai kacang dalam blender.
5. Tambahkan regal yang telah di potong-potong ke dalam blender.
6. Tuang susu skim lalu blender hingga semua tercampur rata lalu tuang dalam gelas dan sajikan.

20. Green Tea Yakult Smoothies

ilustrasi green tea yakult smoothies (yummy.co.id/fikarahma)

Bahan-bahan:

1. 1 sendok teh bubuk green tea
2. 300 ml air
3. 40 gram atau 1 sachet susu kental manis putih
4. 2 botol yakult
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Kalau saya bubuk green tea sudah dilarutkan lebih dulu dengan air.
3. Masukan green tea dan susu kental manis ke dalam blender. Setelah itu, masukan es batu dan yakult.
4. Blender semua bahan hingga tercampur rata dan tekstur menjadi lembut.
5. Green tea yakult smoothies siap disajikan.

Terlihat segar dan lezat bukan resep-resep smoothies di atas? Ada masih banyak resep smoothies di Yummy App yang bisa kamu recook, lho. Yuk, cobain!

Baca Juga: 10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu