5 Cara Makan Kue Keranjang Imlek, Praktis dan Enak

Dalam merayakan Imlek, tak lengkap rasanya tanpa kehadiran kue keranjang yang lezat. Dalam artikel ini akan mengulas berbagai cara makan kue keranjang yang enak dan praktis.

Untuk menikmati makanan khas Imlek ini dengan praktis dan enak, berikut adalah panduan cara makan kue keranjang Imlek yang dapat memperkaya momen perayaan kamu dan keluarga.

1. Makan Secara Langsung

Kue keranjang khas Imlek memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas karena bahan utamanya terbuat dari tepung ketan. Proses memasaknya melibatkan pengukusan yang membuatnya menjadi lembut dan elastis. 

Saat dinikmati langsung, kamu dapat merasakan kombinasi kemanisan dan kekenyalan yang membuat kue keranjang menjadi sajian istimewa dalam perayaan Imlek.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan

2. Dikukus Sebelum Dimakan

Cara makan kue keranjang selanjutnya dapat dikukus sebelum dimakan! Kue keranjang khas Imlek dikukus karena proses ini membantu menciptakan tekstur yang kenyal dan lembut pada adonan beras ketan. 

Proses pengukusan memungkinkan kue mengembang tanpa menggunakan ragi, sehingga menghasilkan tekstur yang khas. Selain itu, penggunaan bahan-bahan seperti tepung ketan dan gula merah memberikan rasa manis yang enak pada kue ini.

3. Topping Roti Gandum

Agar mendapatkan variasi makanan yang lebih sehat, roti gandum bisa menjadi alternatif yang baik. Taburkan kue keranjang yang telah diparut di atas roti gandum, kemudian tutup dengan roti lainnya. 

Jika lebih menyukai roti panggang, cobalah memanggangnya menggunakan oven. Namun, pastikan untuk menghindari pembakaran berlebihan karena dapat meningkatkan risiko pembentukan zat karsinogen yang berbahaya.

4. Goreng Sebelum Disajikan

Cara makan kue keranjang berikutnya adalah dengan mengolahnya melalui langkah penggorengan. Pertama, campurkan telur, garam, tepung terigu, dan air hingga menjadi adonan. Potong kue keranjang sesuai keinginan dan celupkan ke dalam adonan, lalu goreng hingga matang. 

Pastikan untuk menghindari penggunaan minyak berlebihan secara berulang, tidak hanya mempengaruhi rasa tetapi juga tidak baik untuk kesehatan.

Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya

5. Campurkan dengan Kolak

Kue keranjang khas Imlek memiliki tekstur lembut dan kenyal karena terbuat dari bahan dasar ketan. Saat dimasak dalam kolak, kue keranjang menyerap cita rasa dan aroma dari bahan-bahan kolak, memberikan sentuhan manis dan gurih yang lezat. 

Dengan mengikuti langkah-langkah praktis ini, kamu dapat menikmati kue keranjang Imlek dengan cara yang lezat dan efisien. Selamat menikmati hidangan khas ini, semoga keberuntungan dan kebahagiaan menyertai perjalanan kamu sepanjang tahun baru Imlek! Jangan lupa install Yummy App untuk informasi kuliner lainnya.