10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!

Siapa di antara Sobat Yummy yang sering mengunjungi coffee shop untuk menikmati segelas kopi? Pasti banyak di antara kamu yang sering datang ke coffee shop untuk minum kopi sambil bekerja, mengerjakan tugas, ataupun sekedar nongkrong bersama teman-teman. 

Sebenarnya, sesekali kamu bisa, loh, menikmati secangkir kopi tanpa perlu pergi ke coffee shop. Kini sudah tersedia resep dan cara membuat kopi yang bisa kamu coba lakukan, untuk menikmati kopi ala kafe di rumah.

Yummy App akan menguraikan beberapa resep dan cara membuat kopi untuk Sobat Yummy pada artikel kali ini. Simak dengan baik, ya!

1. Ferrero coffee latte

Bahan-bahan:

1. 4 bungkus cokelat Ferrero Rocher
2. 100 ml susu full cream
3. 100 ml air panas
4. 1 bungkus kopi tanpa ampas
5. 2 sdm gula pasir
6. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh kopi dan gula dengan air panas, aduk rata.
2. Siapkan gelas saji, masukkan cokelat Ferrero Rocher ke dalam gelas, kemudian tekan-tekan sampai halus.
3. Tambahkan es batu sesuai selera.
4. Tuang susu full cream ke dalam gelas.
5. Tambahkan larutan kopi, aduk rata dan sajikan.

2. Coffee mojito

Bahan-bahan:

1. 1 buah jeruk nipis
2.  Daun mint secukupnya
3. Es batu secukupnya
4. 1 botol air soda
5. 20–30 ml simple syrup
6. 50 ml kopi

Cara membuat:

1. Masukkan potongan jeruk nipis dan daun mint ke dalam gelas.
2. Tuang simple syrup, tekan agar keluar sarinya.
3. Tambahkan es batu secukupnya, lalu tuangkan air soda.
4. Terakhir, tuangkan kopi lalu sajikan.

3. Sparkling yuzu americano

Bahan-bahan:

1. 1 botol air soda
2. 1 shot espresso
3. Es batu secukupnya
4. 2–3 sdm yuzu marmalade
5. Dried lemon secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan es batu ke dalam gelas.
2. Tambahkan yuzu marmalade.
3. Masukkan soda ke dalam gelas.
4. Setelah itu, tuangkan 1 shot espresso, dan tambahkan dried lemon secukupnya.
5. Kopi pun siap disajikan.

Baca Juga: 10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!

4. Kori kohi coffee

Bahan-bahan:

1. 2 saset Nescafe Classic
2. 200 ml air panas
3. Susu cair secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air terlebih dahulu.
2. Larutkan kopi dengan air panas.
3. Ambil cetakan es krim, lalu isikan kopi di cetakan es krim. Kemudian masukkan ke dalam freezer hingga mengeras.
4. Siapkan susu cair dalam gelas.
5. Masukkan kopi yang sudah beku pada gelas. Kemudian es kopi susu siap dinikmati.

5. Caramel macchiato

Bahan-bahan:

1. 250 ml susu full cream rasa karamel
2. 1 shotespresso
3. ½ sachet susu kental manis
4. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan, masukkan es batu ke dalam gelas saji.
2. Kemudian tuang susu karamel ke dalam gelas.
3. Masukkan susu kental manis, aduk rata
4. Setelah itu, tambahkan espreso, sajikan selagi dingin.

6. Kopi almond

Bahan-bahan:

1. 1 shotespresso
2. 200 ml susu full cream
3. 2 scoops ice cream vanilla
4. 20 ml gula cair
5. 30 gram kacang almond
6. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan blender, masukkan susu, gula cair, 2 scoops ice cream, gula cair, kacang almond, dan 1 shot espresso.
2. Blend hingga semua bahan tercampur.
3. Siapkan gelas saji, tambahkan es batu. Masukkan minuman ke dalam gelas.
4. Boleh tambahkan topping ice cream, potongan kacang almond, dan cokelat. Sajikan.

7. Affogato boba

Bahan-bahan:

1. 2 scoop es krim vanila
2. 2 shotespresso
3. Daun mint secukupnya
4. Boba brownsugar matang
5. Stroberi secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji, lalu masukkan 3 scoop ice cream ke dalam gelas.
2. Tambahkan 2 sdm boba ke dalamnya.
3. Kemudian, tuangkan kopi espreso ke dalam gelas saji.
4. Hias dengan daun mint dan strawberry. Sajikan selagi dingin.

8. Palm sugar coffee

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus kopi bubuk tanpa ampas
2. 100 ml air panas
3. 100 ml krimer nabati (2 sdm + 100 ml air hangat)
4. 150 ml susu cair
5. 30 gram palm sugar
6. 30 ml air
7. 1 lembar pandan

Cara membuat:

1. Seduh kopi dengan 100 ml air panas, biarkan dingin.
2. Setelah dingin masukkan freezer, biarkan menjadi es batu.
3. Rebus palm sugar, air dan pandan sampai gula larut dan mendidih.
4. Pindahkan ke dalam gelas, biarkan dingin.
5. Campur larutan krimer nabati dan susu cair, aduk rata.
6. Siapkan gelas saji, tuang gula palm.
7. Masukkan es kopi batu, tambahkan campuran susu dan krimer.
8. Sajikan, aduk terlebih dahulu ketika mau diminum.
9. Karena susunya hangat, jadi es batu kopinya cepat larut.

9. Dalgona coffee

Bahan-bahan:

1. 2 saset Nescafe Classic
2. 2 sdm gula pasir
3. 2 sdm air panas
4. 200 ml susu UHT
5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan gula pasir, kopi, dan air panas ke dalam mangkuk.
2. Kocok atau mikser hingga mengembang putih lalu sisihkan.
3. Siapkan gelas saji, masukkan es batu.
4. Tuang susu uht hingga ¾ bagian gelas.
5. Terakhir masukkan dalgona di atasnya, dalgona coffee pun siap dinikmati.

10. Avocado coffee

Bahan-bahan:

1. 1 buah alpukat
2. 4 gram kopi tanpa ampas
3. 150 ml air
4. 2 sdm kental manis
5. 1 sdm gula (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan kopi tanpa ampas, lalu seduh dengan air. Sisihkan.
2. Kerok buah alpukat, masukkan ke dalam blender bersama gula dan kental manis.
3. Campur dengan menggunakan blender.
4. Siapkan wadah, masukkan campuran alpukat.
5. Tuang larutan kopi. Bisa ditambahkan es batu.

Banyak sekali berbagai resep dan cara membuat kopi yang bisa kamu kreasikan di rumah. Jadi kamu tidak perlu selalu bepergian ke luar hanya untuk membeli segelas kopi.

Buat kopimu sendiri di rumah, untuk dinikmati sambil bekerja ataupun ketika berkumpul bersama teman. Kamu bisa juga mengunduh aplikasi Yummy App untuk melihat banyak resep lainnya. Lalu, dari beberapa resep kopi di atas, mana yang bikin kamu tertarik?

Baca Juga: Tips Membuat Latte Art, Tampilan Kopi jadi Lebih Menarik!