Cilok Kuah Pedas #1Resep1NasiBungkus

Resep Cilok Kuah Pedas #1Resep1NasiBungkus

Christine Yulianti

Christine Yulianti

4.0

(14 Rating)

Cilok kuah pedas yang sangat menggugah selera.

Bahan Utama

Bahan A :

8 siung bawang putih, cincang halus

350 ml air

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Bahan B :

350 gr tepung tapioka

150 gr tepung terigu

3 daun bawang, iris

Bahan kuah :

1500 ml air

3 biji ceker, sesuai selera

2 batang daun bawang, iris

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus :

2 siung bawang putih

1 ruas kencur

1/2 sdt merica bubuk

10 buah cabe rawit merah, sesuai selera

5 buah cabe merah keriting, sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bahan A.

Langkah 1

Rebus bahan A.

Siapkan bahan B ,lalu aduk merata.

Langkah 2

Siapkan bahan B ,lalu aduk merata.

Tuang bahan A ke dalam bahan B.

Langkah 3

Tuang bahan A ke dalam bahan B.

Kemudian uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 4

Kemudian uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bulatkan kecil-kecil dan masukkan kedalam air mendidih ,ulangi hingga adonan habis. Setelah selesai merebus cilok, bisa dikukus lagi agar cilok lebih kenyal.

Langkah 5

Lalu bulatkan kecil-kecil dan masukkan kedalam air mendidih ,ulangi hingga adonan habis. Setelah selesai merebus cilok, bisa dikukus lagi agar cilok lebih kenyal.

Selagi menunggu adonan cilok matang, siapkan bumbu halus dan haluskan.

Langkah 6

Selagi menunggu adonan cilok matang, siapkan bumbu halus dan haluskan.

Siapkan bahan kuah, rebus hingga mendidih hingga ceker matang dan empuk.

Langkah 7

Siapkan bahan kuah, rebus hingga mendidih hingga ceker matang dan empuk.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 8

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah yang sudah mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api kompor jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Langkah 9

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah yang sudah mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api kompor jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Ini cilok yang sudah matang, sajikan dengan kuahnya. Hmm yummy.

Langkah 10

Ini cilok yang sudah matang, sajikan dengan kuahnya. Hmm yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Whenie Beckham

Whenie Beckham

Cilok Kuah Pedas #1Resep1NasiBungkus

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Dari tadi malam kepikiran mau makan cilok kuah pedas buat sarapa...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Cilok Kuah Pedas #1Resep1NasiBungkus

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait