Ummu LaZha
5.0
(1 Rating)
Selain di opor, balado, kari, terong itu enak juga kalau di gulai
Blender
Mangkuk Saji
Kuas
Langkah 1
Kupas terong, lalu potong-potong sesuai selera.
Langkah 2
Blender semua bahan bumbu halus.
Langkah 3
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan santan encer, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 5
Masukkan terong, aduk rata, masak hingga terong empuk. Jika kuah menyusut, tambahkan air.
Langkah 6
Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa, cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tuang gulai terong ke mangkuk saji. Gulai terong siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua