Rendam kacang hijau minimal 2 jam. Boleh pakai air panas.

Langkah 1

Rebus kacang hijau hingga lunak. Beri garam dan daun pandan.

Langkah 2

Haluskan kacang hijau beserta air sisa rebusan. Tambahkan cengkeh dan gula pasir.

Langkah 3

Setelah adonan kalis dan mulai menyatu tambahkan butter margarin, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara jika tidak langsung digunakan. Simpan didalm kulkas.

Langkah 5

Bahan Utama

Hai mbak, pasta kacang hijau ini memang enak ya dan bs di simpan lama juga. aku pasta kacang hijau nya di bulet bulet in supaya lebih praktis pas pengen pakai, thanks sudah berbagi resep disini ya mbak #JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Pasta Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapa yang tidak suka camilan gurih dan renyah? Kali ini, Yummy punya resep andalan yang cocok untuk segala suasana: Perkedel Udang Misoa. Perpaduan tekstur misoa yang lembut dengan gurihnya udang, ditambah kerenyahan saat digoreng, menjadikan sajian ini favorit baru di rumah. Bisa dijadikan camilan sore, lauk tambahan untuk nasi, atau bahkan sajian spesial saat ada tamu datang.
Uniknya, resep ini menggunakan misoa mi halus khas Asia yang lembut dan cepat matang. Teksturnya yang halus membuatnya mudah menyatu dengan bahan lain seperti udang, wortel, dan daun bawang, menciptakan adonan yang lembut tapi tetap punya gigitan yang mantap. Ditambah aroma bawang putih yang harum dan bumbu sederhana yang pas, kamu nggak butuh bahan mahal untuk menciptakan rasa yang istimewa.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
100 gram misoa Air hangat secukupnya untuk merendam 1 buah wortel, diserut halus 5 batang daun bawang, iris tipis 100 gram udang kupas, dihaluskan 1 butir telur 3 siung bawang putih, dihaluskan Garam, merica, dan gula secukupnya Minyak untuk menggoreng
 Langkah-langkah membuatnya:
Rendam misoa dalam air mendidih hingga lunak, lalu tiriskan. Jangan terlalu lama agar misoa tidak terlalu lembek dan tetap punya tekstur saat dicampur ke adonan. Campurkan misoa dengan wortel serut, irisan daun bawang, udang yang sudah dihaluskan, telur, dan bawang putih. Tambahkan garam, merica, dan gula sesuai selera. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil adonan secukupnya menggunakan sendok, bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan permukaan terlihat garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat untuk hasil terbaik.
 Tips dari Yummy: Kalau Sobat Yummy suka rasa lebih pedas, bisa tambahkan irisan cabai rawit atau bubuk cabai ke dalam adonan. Kalau ingin versi yang lebih sehat, bisa juga digoreng dengan air fryer atau dipanggang di oven dengan sedikit minyak.
Perkedel ini bisa jadi solusi buat kamu yang ingin camilan homemade yang cepat, enak, dan bikin puas. Tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan protein dari udang dan serat dari sayuran. Satu porsi saja rasanya tidak cukup!
Yuk, Sobat Yummy langsung buatresep ini di rumah. Jangan lupa abadikan hasilnya dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy. Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya juga! Untuk lebih banyak resep menarik dan inspirasi masakan, jangan lupa untuk mengunduh Yummy App! Temukan berbagai resep lezat lainnya yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Selamat mencoba!

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, jahe, kencur dan lada bubuk.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halusnya.

Tambahkan bubuk kari, aduk rata, masak hingga harum

Masukkan ayam, daun salam, serai, dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Kemudian masukkan beras, masak hingga menjadi nasi aron. Angkat.

Langkah 6

Terakhir, kukus nasi selama 40 menit, angkat, tuang dalam piring saji, sajikan dengan tomat dan seledri.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ayam

Beras

Nasi

Nasi Kari Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus singkong, air dan daun pandan hingga matang dan empuk.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk perlahan hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut dan aduk rata, masak sekitar 1-2 menit.

Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Singkong Kelapa Gula Merah

Campur bumbu halus dengan tepung beras dan tepung tapioka. 
Masukkan telur dan air, aduk rata.

Celupkan daun bayam ke dalam adonan tepung.

Cemilan yang renyah dan gurih ini cocok banget buat anak-anak yang tidak suka makan sayur bayam.

Bumbu halus

Bawang Putih

Bayam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Telur

Bayam Crispy

Rebus telur hingga matang kemudian kupas kulitnya dan iris telur menjadi beberapa bagian. Siapkan pula bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, daun salam, dan daun jeruk. Cuci semua hingga bersih, kemudian iris bawang putuh, bawang merah, dan bawang bombay.

Tumis cabe rawit, serai, bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah di wajan yang sudah diberi mentega. Masak hingga harum dan berwarna kecoklatan.

Masukkan telur ketika bumbu sudah beraroma harum. Masukkan pula garam, gula, dan penyedap rasa.

Tambahkan air matang, kemudian masukkan kecap. Aduk sampai rata, cicipi rasa sebelum dihidangkan.

Telur serai kuah kecap siap untuk dihidangkan.

Telur bulat dimasak dengan kuah kecap dan serai.

Buah

Bombay

Serai

Jeruk

Salam

Kecap

Margarin

Telur Serai Kuah Kecap

Cuci bersih ikan parinya, kemudian beri sedikit garam lalu goreng 1/2 matang saja. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masak hingga wangi.

Tambahkan air, lalu masukkan kunyit bubuk.

Masukkan terong dan juga ikan yang sudah di goreng tadi, kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan daun bawang, cabe ijo, dan tomat.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Koreksi rasa, lalu matikan api.

Sayur favorit suami (terong) mau di masak apa aja tetep enak katanya, apalagi lodeh terong + ikan pe (ikan pari) asap. Hemmm... sedapp bangett..

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Kencur

Santan

Terong

Tomat

Lodeh Terong Iwak Pe

Campur ubi dan air, lalu blender hingga benar-benar halus.

Susu

Pure Ubi Kuning MPASI 6 Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong-potong pisang, masukkan kedalam gelas.

Pisang

Es Pisang Susu Coklat

Bawang putih dan bawang merah digeprek lalu rajang kecil-kecil. Daun prei dan tomat iris tipis-tipis. Boleh ditambah irisan cabe rawit bila suka.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan merah hingga agak harum, setelah itu masukkan daun prei dan tumis hingga harum.

Masukkan telur, lalu orak-arik pelan hingga telur matang.

Masukkan nasi putih. Aduk dan tekan-tekan nasi agar tidak menggumpal. Lalu, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan tomat kemudian aduk-aduk nasi hingga tomat matang dan menyatu dengan nasi (warna nasi berubah kemerahan alami).

Hidangkan dengan tempe goreng, kerupuk, dan taburan bawang goreng. Hmm.. yummy!

Nasi sisa semalam pun, jadi menggugah selera. Cocok buat menu sarapan.

butir

Merica

Kaldu

Minyak

Nasi Goreng Tomat

Cuci bersih ati ampela dengan air mengalir.

Didihkan air masukan daun salam , garam dan jahe. Masukan ati ampela. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar ati ampela kemudian potong kecil - kecil.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, batang serai dan lengkuas hingga harum. Masukan air, garam, merica bubuk, gula, kaldu bubuk.

Masukkan ati ampela dan daun kemangi. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Rawit

Rica - Rica Ati Ampela Pedas #JagoMasakMinggu3

Iris sosis, kol ungu dan daun bawang, sisihkan

Kocok lepas telur, garam, lada dan kaldu bubuk sampai rata

Masukan sosis, kol dan daun bawang, aduk sampai rata

Panaskan minyak agak banyak, tuang adonan telur, ratakan

Goreng sampai kedua sisi kering dan matang, tiriskan

Yang simpel dan cepet begini emang paling cocok buat yang lagi males masak

Halal

Kembang Kol

Sosis

Dadar sosis kol ungu

Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan oyong yang sudah dikupas, dipotong, dan dicuci.

Aduk hingga rata, kemudian tambahkan tahu yg sudah dipotong kotak kecil.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa. Oyong tahu pedas siap disajikan.

No Alcohol

Tahu

Oyong Tahu Pedas

Tuang air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan cabe bubuk. Aduk rata masak sampai mendidih.

Lanjut masukkan sisa bahan tadi kemudian aduk rata.

Masak sebentar saja, koreksi rasanya, matikan api.

Bakso

Sawi

Baso Aci Kuah Seblak

Maryam Az Zahra

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

marinasi daging dengan minyak wijen, saos tiram, lada bubuk, garam. ratakan dan tekan-tekan. diamkan semalaman di dalam kulkas.

cincang kasar bawang putih. iris tipis bawang bombay.

masukkan jamur. tumis sampai setengah matang. tambahkan susu, kaldu jamur, garam, keju parut dan lada hitam. masak hingga mengental. masukkan brokoli, oregano dan thyme. tes rasa.

panaskan pan. masukkan butter. tambahkan rosemary.

Langkah 8

tata selada di atas piring. letakkan steak di atas piring. siram dengan saus. tambahkan wijen sangrai dan saus sambal. sirloin steak siap disajikan. beneran ini empuk banget guys. sausnya wangi dan super creamy.

Langkah 9

Steak empuk dengan sauce yang creamy banget.

Bawang Bombay

Brokoli

Daging Sapi

Jamur

Oregano

Sirloin Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri irisan lemon dan kucuri perasan air lemon.

Tambahkan biji selasih, beri hiasan lalu sajikan.

Minuman soda dari syrup melon, lemon dan selasih. Di mix dan menghasilkan minuman yang sangat segar.

Air Soda

Es Batu

Lemon

Selasih

Green Italian Soda

Cuci bersih ikan tongkol, beri sedikit garam.

Kocok lepas telur, masukkan ikan tongkol.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk.

Masukan santan, garam, kaldu bubuk masak sampai mendidih. Masukkan ikan yang sudah digoreng.

Terakhir masukkan kemangi, masak sampai kuah mengental.

Daun Kemangi

Pindang Tongkol Kemangi #JagoMasakMinggu10

Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu rebus makaroni hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan. Setelah itu rebus jagung dan wortel setengah matang lalu angkat dan tiriskan

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan irisan sosis, wortel, jagung manis dan parsley

Masukan makaroni dan saus BBQ. Tumis hingga tercampur rata

Masukan kaldu blok, susu dan larutan tepung terigu.

Kalau anaknya lagi musuhan sama nasi, bisa nih mom cobain menu satu ini ☺️

Resep Kolak Labu Keladi #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Labu Keladi #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025