Rebus air sampai mendidih. Masukkan mi telur, rebus sampai matang tapi jangan sampai over cook. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Langkah 1

Campur mie dengan saos tomat, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 2

Kocok telur dengan sejumput garam sampai rata. Masukkan kornet, aduk sampai rata.

Langkah 3

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Langkah 4

Tuang campuran kornet telur. Biarkan sebentar sampai bagian bawah berkulit. Lalu buat orak arik kornet telur.

Langkah 5

Masukkan pakchoy dan daun bawang. Tumis sampai layu.

Langkah 6

Masukkan mie, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kornet

Minyak Wijen

Sawi

Telur

Tomat

Mie Goreng Kornet Telur

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak.

Tumis-tumis, masak hingga matang. Sajikan

Tumis belacan biasanya identik dengan kangkung, namun kali ini saya ganti dengan sawi hijau. Ternyata sama enak nya 🥰🥰🥰

Bumbu Halus:

Sawi Tumis Belacan

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Bumbui dengan kecap manis,saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang dan nasi terasa ringan, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Bawang Merah

Bayam

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Bayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan putren, buncis lalu aduk merata.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk kembali sampai sedikit berair atau bumbu menyerap.

Masukkan air dan aduk merata sebentar sampai mendidih lalu matikan kompor.

Angkat tumisan dan pindahkan ke piring saji, sajikan selagi hangat.

Bismillah
Lagi ingin makan menunya ala nasi kotak.
Ternyata kalau masaknya tanpa ditutup, hasilnya warna sayur tetap cantik dan segar, enak banget.

Buncis

Jagung

Oseng Buncis Putren ala Nasi Kotak

Panaskan dua sendok minyak dengan api sedang cenderung kecil. Pecahkan telur. Masak setengah matang. Sisihkan.

Panaskan dua sedok minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai layu. Tambahkan irisan cabe, tumis kembali.

Masukkan semua jenis kecap dan saus. Bumbui kaldu bubuk dan lada. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali.

Masukkan telur ceplok. Kecilkan api. Masak sambil kuahnya di timba-timba.

Setelah bumbu meresap, cek rasa. Matikan api. Sajikan panas.

Telur Ceplok Masak Kecap

Potong dua pisang, lalu iris menjadi 6-7 bagian tanpa putus. Bentuk menyerupai kipas dengan hati-hati. Diamkan minimal 1 jam.

Campur tepung dengan garam dan vanili, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tidak encer dan tidak kental.

Goreng hingga matang dengan minyak panas, api sedang.

Pisang goreng kipas dengan cara yang simple ini sangat enak.

Halal

No Diet

Pisang

Tepung

Vanilla

Pisang Goreng Kipas Simple

Didihkan air. Kemudian masak sayap ayam. Hingga air mendidih kembali. Tiriskan sayap ayam dan sisihkan. Buang air rebusan sayap ayam.

Cuci bersih daun sawi putih, wortel, kentang, daun bawang, seledri, bawang putih dan bawang merah. Potong- potong sayur sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir, masukkan daun sawi putih, daun bawang, seledri, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 10

Bumbu

Ayam

Kubis

Wortel

Sayur Sop Sayap Ayam

Potong dadu kecil kentang. Lalu cuci sampai bersih.

Haluskan bawang dan cabe. Tumis hingga matang dan tambahkan kaldu serta garam.

Kentang

Tempe

Balado Kentang Tempe

Blender bawang, cabe, kemiri & daun jeruk. Tumis hingga wangi

Masukkan garam, kaldu bubuk & air. Masak hingga matang

Beri perasan jeruk nipis. Aduk, koreksi rasa. Matikan kompor

Tata telur ceplok di piring saji. Tuang cabe diatasnya. Siap dinikmati

Menu akhir bulan yang enak & bergizi. Kesukaan semua orang

Daun Jeruk

Kemiri

Telur Ceplok Pedas

Campur telur, susu, sayuran, kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan loyang, alasi dengan plastik tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 20-30 menit.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Susu

Bihun Goreng Telur

Kupas pisang. 
Belah pisang menjadi 2 bagian, kemudian potong pisang menjadi 2 bagian.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula pasir.

Beri air secukupnya, aduk rata. 
Konsistensi adonan kental ke cair.

Masukkan pisang, aduk sampai terbalut rata dengan adona tepung.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.

Yummy. Recook resep mba Olive Rayna Kitchen. Di resep asli menggunakan pisang kepok, tapi saya pakainya pisang raja.

Garam

Gula

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Vietnam

Haluskan kentang rebus dan tambahkan telur, aduk rata hingga berbentuk adonan pasta

Tambahkan tepung tapioka bertahap sambil diuleni. Hentikan penambahan tepung begitu adonan sudah bisa dibentuk

Ambil 2 sdm adonan dan bentuk menyerupai balok, lalu rebus di air mendidih, tunggu hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Kalau suka juga bisa diisi telur

Kentang dibikin pempek rasanya sangat enak.

No Alcohol

Ikan

Pempek Kentang

Campurkan wortel, kacang polong, bawang prei, tepung terigu, lada dan garam. Aduk rata lalu campur telur dan aduk hingga tercampur.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan kaldu ayam dan saus tomat. Aduk hingga rata.

Tambahkan larutan maizena kedalam campuran saus, masak hingga kental. Lalu tambahkan kacang polong, gula, dan garam.

Min punyaku ke gosongan 😢, tapi enak walaupun aku g pakai polong kuahnya tetap enak... #JagoMasakMaret

Kacang Polong

Bawang Prei

Lada

Minyak

Saus tomat

Kaldu Ayam

Maizena

Fuyunghai

Campur dalam wadah butter, margarin, gula, dan kuning telur.

Lalu kocok dengan mixer sampai tercampur rata selama 2 menit dengan kecepatan rendah.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak sedikit demi sedikit.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Sebelumnya bentuk bulat selai nanas terlebih dahulu (saya timbang isian sebanyak 3 gr dan kulit 7 gr).

Ambil 7 gr adonan kulit, lalu isi dengan selai nanas.

Lalu bulatkan dan lakukan hingga adonan habis.

Tata di loyang yang sudah dialasi kertas baking.

Panggang nastar selama 15 menit dengan suhu 150°C dengan api bawah.

Setelah 15 menit keluarkan nastar dan kasih olesan, panggang lagi selama 15 menit dengan suhu yang sama dengan api atas, lalu panggang selama 5 menit dengan api atas bawah, biarkan hangat lalu keluarkan dari loyang.

Nastar renyah dan lumer 😋
Kue yang wajib ada saat lebaran.

BAHAN ISIAN & OLESAN : 

Madu

Margarin

Mentega

Nanas

Tepung Maizena

Nastar Klasik

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bihun Beras Gurih Wortel

Goreng tahu sampai kering keemasan, tiriskan

Siapkan piring saji, potong-potong ketupat sesuai selera

Beri tahu, tauge, dan irisan timun di atas ketupat

Beri sambal kacang yang sudah diseduh dengan air, beri bawang goreng, kecap manis, dan irisan seledri, siap disajikan dengan kerupuk

Simpel tapi enak banget, cocok untuk makan siang sat set

Tahu

Tahu Campur Kupat

Tambahkan air, garam, dan lada. Masak sebentar.

Masukkan mie yang sudah dicuci bersih, aduk merata. Masak sampai semua bahan tercampur.

Kudapan yang satu ini memang identik dengan rasa mie bertekstur sedikit lembek dan dipadukan dengan sambel bumbu kacang. Wajib coba.

Kembang Kol

Mie Glosor Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih dan cincang halus dada ayam,tahu,jagung,tomat,bayam,bawang bombay dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak wijen,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.Masukan ayam,aduk sampai ayam berubah warna.

Masukan jagung,tomat dan tahu aduk rata.Bubuhi garam,kecap manis,saos tiram,kecap ikan,lada bubuk dan air.Masak sampai air surut.

Masukan bayam merah,aduk rata dan angkat.

Siapkan wadah tahan panas,tata bayam tumis di dasar wadah lalu timpali nasi.

Siapkan kukusan dan didihkan air.Kukus nasi tim selama 15 menit.Angkat dan sajikan sesuai porsi,bisa untuk 2 porsi ya.

Nasi Tim Ayam Bayam Merah #JagoMasakMinggu3Periode3

Cacah kasar kulit ikan patin dengan pisau

Letakkan di wadah, beri air, aduk. Lalu beri telur. Kemudian tambahkan, gula, garam, penyedap

Lalu beri daun prei dan baking powder, aduk rata

Ambil secukupnya adonan (teksturnya memang lengket ya). Kemudian balurkan ke tepung tapioka. Bentuk bulat pipih

Panaskan minyak (benar-benar panas). Masukan pempek, goreng dengan api kecil hingga matang

Bahan Penyedap

Bahan pelengkap

Pempek Kulit Ikan Patin

Campur cokelat bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena, lalu ayak dan sisihkan.

Kocok margarin dan gula halus selama 40 detik, lalu masukkan kuning telur dan kocok rata.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dan aduk rata.

Timbang adonan 10 gr dan bentuk bulat, lalu tekan dengan garpu 2x vertikal dan horizontal.

Panggang hingga matang, lalu angkat dan kemas di toples.

Bermula dari adonan mentega kue nastar yang kelebihan jadi dapat ide untuk membuat cookies ini

Cokelat

Oatmeal

Chocolate Oatmeal Cookies

Campur tepung terigu, beras, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata jadi adonan kental dan tidak terlalu encer.

"Cocok di sajikan hangat-hangat dengan teh atau kopi."

Sukun Goreng Wijen #MENUTANGGALTUA

Letakkan ikan patin, bumbu halus, potongan nanas pada wajan. Untuk ikan sangat boleh diganti dengan ikan baung sungai, ikan belido, ikan toman, ikan gabus, ikan tembakang ataupun ikan lais.

Tuangkan bumbu cair, remas - remas nanas hingga sarinya keluar dan bercampur dengan bumbu. Diamkan selama 20 menit.

Tambahkan serai, daun salam. Nyalakan kompor dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Ikan jangan dibolak balik agar tidak hancur.

Masukkan potongan daun bawang, potongan tomat, daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Resep Miso Ayam

Bahan Utama

BUMBU REMPAH

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Miso Ayam

Bahan Utama

BUMBU REMPAH

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan