Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan, potong sawi, wortel, dan daun bawang, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Langkah 2

Beri sedikit air, lalu masukan wortel dan daun bawang masak sampai wortel matang, beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Masak sampai sayuran matang atau sesuai selera, jangan lupa koreksi rasa, setelah terkoreksi angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Garam

Gula

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Belah sosis sapi menjadi 2 bagian memanjang lalu potong menjadi 3 bagian. Tumis sosis hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan adonan kulit. Saring agar tidak bergerindil.

Dadar adonan kulit di atas teflon. Setelah matang, angkat. Isi dengan sosis dan telur rebus. Tambahkan mayo dan saos sambal/tomat, lipat kedua sisi lalu gulung.

Celupkan ke dalam bahan pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga adonan tertutup tepung roti.

Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.

Paling simple diantara risol yang lainnya.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

Susu

butir

Buah

Sosis

Saus

Roti

Risol Mayo

Siapkan daun pisang dengan panjang 40 cm, garang daun pisang di atas api kompor hingga layu, lalu tata nasi yang masih panas di atas daun.

Gulung sambil padatkan, lalu putar kedua ujung daun.

Lalu masukkan daun yang sudah diputar ke bagian dalam.

Cuci bersih ikan asin, tiriskan, lalu beri tepung sagu dan tepung tapioka, aduk rata, lalu goreng hingga matang.

Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat, lalu ulek hingga halus, tambahkan garam, gula merah dan air perasan jeruk limo, aduk rata.

Siapkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Langkah 6

Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang.

Ikan Asin :

Sambal Terasi :

Pelengkap Lainnya :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Tomat

Nasi Timbel

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seger banget diminum, apalagi ada tambahan jeruk nipisnya.

Es Batu

Jeruk Nipis

Lemon

Orange Tonic

Didihkan air, lalu siram bihun. Aduk2 kurang lebih 3 menit hingga lunak. Angkat dan sisihkan.

Masukkan telur, orak arik lalu beri air hingga berkuah.

Masukan jamur enoki lalu bihun, beri garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan sawi dan tomat. Masak hingga sayur berubah warna. Matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng dan sambal.

Resep ngarang ternyata enak juga.. hehehe.

Bihun

Jamur

Kaldu

Merica

Bihun Rebus #JagoMasakMinggu4

oOesi satu sisi roti dengan mentega, lakukan pada kedua roti

Panaskan wajan lalu panaskan satu sisi roti yang telah diolesi mentega, lakukan kepada kedua roti sampai berwarna keemasan

Panaskan mentega lalu masak daging HAM hingga matang

Siapkan satu bagian roti lalu olesi dengan saus tomat lalu tambahkan daging HAM

Tambahkan potongan tomat, mayonaise dan saus sambal sesuai selera

Langkah 7

Tambahkan daun selada dan tutup dengan stu bagian roti, siap di sajikan

Langkah 8

Daging Ham (Sapi)

Roti isi HAM pedas

lelehkan butter margarin kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum.

masukan jagung, tumis hingga berubah warna.

masukan susu full cream, masak hingga mendidih, jangan lupa masukan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan uap hilang dan cukup hangat, kemudian masukan semuanya ke dalam blender, dan haluskan hingga menjadi puree.

lelehkan butter margarin, kemudian tumis bawang daun hingga harum. setelah itu masukan semua sayuran, tumis hingga layu.

masukan puree jagung, dan masak hingga matang.

tuangkan kuah zupa ke dalan wadah, kemudian tutup di atasnya dengan kulit pastry yang sudah diolesi kuning telur.

panggang di oven selama 20 menit pada suhu kira-kira 120 derajat celsius.

Bahan ekonomis dengan rasa yang enak dan Creamy.

Bahan Puree Jagung:

Jagung

Zuppa Corn Soup

Blender daun pandan, santan instan dan air. Saring dan buang ampasnya.

Pindahkan santan pandan kepanci. Tambahkan jahe, gula dan garam.

Rebus santan pandan dengan api sedang kecil sampai mendidih beberapa saat. Matikan api, tambahkan kental manis, aduk rata. Cek rasa.

Tata potongan roti dimangkok, tuang santan pandan. Nikmati selagi masih hangat.

Cemilan hangat saat cuaca dingin dan hujan.

setor recook yg ini juga ya Mak, makasih ya, ijin share 

Daun Pandan

Jahe

Roti Tawar

Santan

Wedang Roti Pandan

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, kaldu bubuk dan gula pasir.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan terong, aduk rata. 
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Menu andalan, rasanya pedas, gurih dan yang pasti bakal ngabisin nasi.

Sambal

Terong

Terong Belacan

Siapkan daun bayam yang lebar-lebar. Cuci bersih.

Campur tepung bumbu serbaguna, terigu, baking soda dan air. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Tiriskan terlebih dulu dan segera sajikan.

Baking Powder

Bayam

Tempura Bayam

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Goreng bawang putih sampai matang. 
Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. 
Tunggu sampai dingin.

Panaskan sedikit minyak. 
Tumis cabe rawit sampai matang dan kering.

Masukkan gula pasir, garam dan terasi. 
Aduk rata. 
Cek rasa, matikan api. 
Tunggu sampai agak dingin.

Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. 
Aduk sampai tercampur rata. 
Tunggu sampai dingin lalu masukkan dalam wadah kedap udara.

Sambal kriuk khas Bali, enaak banget. Bisa buat stok sambal. Recook resep Mama Alfata.

Uyah Tabio Khas Bali

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan labu siam dan daging sapi, aduk rata.

Tuang air, biarkan mendidih dan masak hingga labu siam empuk.

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Rawonan Bening

Kocok telur, gula, tbm, dan vanila cair hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu sambil diayak sebanyak tiga tahap.

Selang seling langkah dua dan tiga sambil adonan diaduk balik.

Bagi adonan menjadi 5 bagian dan beri pewarna.

Tuang adonan lapisan pertama ke loyang lalu kukus 5 menit. Kemudian timpa adonan selanjutnya lalu kukus 5 menit. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Ada telur 1 butir dan pengen buat bolu, oke modal bahan yang ada saya buat menjadi bolu yang enak.

Margarin

Pewarna Makanan

Bolu Pelangi Kukus

Bersihkan ikan mas, beri bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, cabe merah keriting, garam dan gula merah

Tambahkan irisan kacang panjang pada cobek, tumbuk kasar aduk rata

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya

Bahan Lainnya :

Ikan

Kacang

Kencur

Gula Merah

Kacang Panjang

Ikan Mas Sambal Kacang Panjang

Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan puntren, buncis dan air. Masak sampai mendidih.

Bumbui saos tiram, kecap inggris, minyak wijen, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Buncis

Tumis Puntren Ayam Buncis

Goreng sebentar bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur, kemudian bumbu tuang pada cobek tambahkan garam dan gula merah haluskan dan sisihkan

Tuang tempe pada bumbu yang dihaluskan, aduk rata

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan tempe letakan di tengahnya, baluri pinggiran kulit pangsit dengan air, kemudian lipat kulit pangsit

Cabe Merah Besar

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Isi Tempe Pedas

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang (warna merah pekat).

Tumis bawang bombay sampai layu. Note : saya sengaja memisahkan bawang bombay dengan bumbu halus, supaya lebih fresh saja.

Siapkan air kaldu udang sebanyak kurang lebih 750 ml -1l. Ini kaldunya saya buatkan sendiri dari kulit dan kepala udang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, bumbu instan, bombay tumis, dan serai geprek. Masak hingga mendidih.

Masukkan steamboat terlebih dulu sekitar 3 menit atau sampai mengembang. Lalu tambahkan udang. Note : udang hanya dimasak sampai berubah warna supata tetap fresh. Koreksi rasanya.

Terakhir masukkan sayuran dan jamur. Masak sebentar saja supaya sayuran tetap chruncy.

Lagi hujan gede, enaknya makan yang panas-panas. Masak steamboat instan. Hati senang, perutpun kenyang...😄

Resep Rempah Tahu Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rempah Tahu Kelapa

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta