Ulukuteuk Oncom Leunca #JagoMasakMinggu10

Resep Ulukuteuk Oncom Leunca #JagoMasakMinggu10

Indry Hapsari

Indry Hapsari

5.0

(26 Rating)

Karena saya orang sunda masakan ini semacam masakan wajib buat saya 😊

Bahan Utama

100 gr oncom merah (oncom ampas tahu), hancurkan

50 gr leunca, petiki

25 ml air matang

Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Secukupnya minyak sayur

Bumbu Halus:

7 buah cabai rawit merah ukuran besar

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari kencur

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan oncom, aduk rata. Masukan air, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Langkah 3

Masukan oncom, aduk rata. Masukan air, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Tumis terus sampai oncom agak kering. Masukan leunca. Aduk rata.

Langkah 4

Tumis terus sampai oncom agak kering. Masukan leunca. Aduk rata.

Tumis sampai leunca layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Langkah 5

Tumis sampai leunca layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait