Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan mie yang sudah direbus sampai matang.

Langkah 4

Tambahkan pete. Masukkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 6

Mie pipih lebar berkuah yang biasa dijual di pinggir jalan yang mirip dengan kwetiau ini dibumbui dengan beberapa bumbu dan ditambahkan juga dengan peteuy. Nikmat!

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Telur

Petai

Mie Kuah Peteuy

Untuk membuat bahan kuah gula, masukkan air, gula pasir, dan sirup coco pandan.

Setelah itu masukkan beberapa tetes pewarna makanan. Aduk rata, masak sampai mendidih. Matikan kompor. Dinginkan.

Setelah itu masak bahan utama. Masukkan tepung beras, garam, dan santan. Lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan daun pandan. Nyalakan kompor api kecil saja.

Aduk terus agar tidak gosong bagian bawahnya. Masak sampai meletup dan mengental. Setelah itu matikan kompor dan biarkan hangat.

Sajikan bubur sumsum lengkap dengan kuah gula. Bisa dinikmati selagi hangat atau jika suka dingin bisa ditambahkan es batu. Selamat mencoba.

Si Baby Kai, anak keduaku yang usianya masih tujuh bulan paling seneng sama bubur sumsum, jadi belakangan ini sering banget bikin bubur ini. Awalnya kesulitan jika harus beli, karena kudapan tradisional ini sudah semakin jarang ditemui di kota besar. Kabar baiknya, proses pembuatan dan bahannya cukup mudah dan murah. Jadi bisa sering-sering buat, deh. Yuk cobain buat juga. Cocok disajikan untuk acara keluarga juga, lho...

Bahan Utama :

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bubengka

Kue Bubengka Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih dan iris kubis, sawi hijau dan tomat. Untuk cabe saya biarkan utuh

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum. Tambahkan air, masak sampai air mendidih

Masukan kubis, sawi, tomat, cabe, garam, gula, merica bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata

Masak sampai sayur setengah matang, tambahkan mietiau dan daun bawang. Tes rasa, masak sampai kuah mendidih kembali. Angkat dan sajikan selagi hangat

Bisa disajikan dua versi ya. Cara penyajian pedas : siapkan piring, ambil cabe utuhnya lalu haluskan di piring pakai sendok. Baru beri mietiaw beserta kuahnya. Jika tidak suka pedas, bisa langsung disajikan, karena cabe utuh tidak membuat pedas kuahnya

Olahan mietiaw ala Jawa lengkap dengan bumbu khas bakmi godog jawa

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Kubis

Lada

Sawi

Tomat

Mietiaw Godog Jawa

Cuci bersih tahu, belah  menjadi 4 bagian. Sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih halus, merica bubuk, garam dan air. Aduk² hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Adonan encer ya.

Panaskan minyak goreng, masukkan potongan tahu ke dalam minyak panas. Goreng hingga tahu terapung.

Masukkan 50 ml adonan tepung ke dalam tahu yang sedang di goreng, tunggu hingga buih²nya agak menghilang baru diaduk, agar tepungnya menempel di tahu.

Jika tepung sudah menempel di tahu dan kering atau hilangnya buih, masukkan lagi 50 ml adonan.

Goreng tahu hingga coklat keemasan. Saya sedikit kelamaan, jadi warnanya coklat ketuaan 😄 Angkat dan tiriskan.

Tahu

Tepung

Tepung Maizena

Tahu Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan wadah. Masukkan bumbu dan air. Aduk rata. Kemudian masukkan ikan mujair. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan tepung bumbu. Kemudian gulingkan ikan ke dalam tepung bumbu.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan. Masukkan margarin. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan air,saos tiram,saos tomat,lada hitam,gula,kecap manis dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tuang larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan mengental. Kemudian siram di atas ikan. Sajikan.

Bisa ditambah saos sambal jika suka pedas.

Bawang Merah

Daun Bawang

Ikan

Mujair Saos Lada Hitam #JagoMasakMinggu5Periode3

Goreng tahu dan tongkol sampai setengah matang.

Rajang bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang putih dan bawang merah juga bawang bombay sampai harum.

Masukkan tahu dan tongkol, tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, gula pasir, tunggu sampai air menyusut, siap disajikan.

Ini enak banget ya, tips goreng tongkol jangan terlalu lama nanti dagingnya jadi keras.

Saus Tiram

Tahu Tongkol Bumbu Saos Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe menjes sesuai selera.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri air, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu celupkan potongan tempe menjes ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng tempe menjes hingga matang, angkat, lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan cabe rawit dan dinikmati selagi hangat.

Tempe Menjes Goreng Tepung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan sesuai takaran yang telah ditentukan.

Masukkan mentega dan gula halus. Aduk sebentar sampai benar benar merata.

Setelah itu masukkan 1 butir kuning telur dan garam. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk. Aduk sampai adonan tercampur merata.

Kemudian bentuk adonan bulat dan pipihkan mengunakan garpu. Setelah itu diberi toping di atas chocochipnya.

Panggang adonan dengan oven mengunakan api kecil.

Langkah 7

Chocohip siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 8

Kue good time chocochips ini cocok buat anak anak. #JagoMasakMinggu11

Kamu ingin membuat sendiri kue good time chocochips yang enak dan renyah? Simak resep kue good time chocochips enak, renyah dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Kue Good Time Chocochips Enak, Renyah dan Mudah Dibuat

Assalamualaikum mbak, mkaseh resepnya ya, anak dirumah suka bangettt😍😍 #RecookYummy

#RecookYummy
Izin Recook ya mbak,,,
Berhubung ndak punya stok  topping chocochip,pakai seadanya,,
Terima kasih resep nya🙏🙏

Kue Good Time Chocochips

Kupas labu, potong-potong kemudian kukus hingga matang.

Blender labu dengan 200 ml air hingga halus.

Tuang ke dalam panci jus labu, sisa air, gula pasir dan agar-agar. aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api

Tuang puding ke dalam loyang yang sudah dioles air. Biarkan hingga hampir set. Ditandai dengan mengerasnya permukaan bagian atas.

Masak santan, gula pasir dan agar-agar hingga mendidih. Matikan api.

Tuang keatas loyang berisi puding labu. Biarkan hingga mengeras. Masukkan kulkas selama 30 menit.

Anak-anak lagi minta puding, lalu ada labu kuning yang mangkrak dari 2 hari yang lalu. Yuk diolah

Puding Santan :

Agar-Agar

Labu

Puding Santan Labu Kuning #MakanMasakBijak

Cuci bersih tahu kulit, peras airnya lalu belah bagian tengah tahu, sisihkan.

Tumis bumbu isi tahu sampai harum, masukkan wortel dan aduk rata. Tambahkan kol, bihun, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran matang, angkat, dan dinginkan.

Isi tahu kulit dengan bahan isian, lakukan sampai semua tahu terisi, sisihkan.

Campur semua bahan pencelup, aduk rata sampai mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak, celupkan tahu yang sudah diisi kebahan pencelup, goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan di salah satu sisi, jangan lupa dibalik. Masak sampai kedua sisi matang, angkat, tiriskan.

Di bulan Ramadan pasti identik dengan gorengan, rasanya nggak afdol kalau berbuka puasa tanpa gorengan. Nah daripada beli mending bikin sendiri yuk!

Bahan Isian Tahu:

Bumbu Isi Tahu (Haluskan):

Bahan Pencelup:

Bihun

Kembang Kol

Ketumbar

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi

Masukkan gula, fiber creme, air, & kuning telur, aduk rata dengan whisker, tambahkan terigu & margarin cair, aduk lagi hingga semua tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal (saring bila perlu).

Tuang adonan ke loyang, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit.

Mixer putih telur, gula, & air lemon hingga mengembang putih kaku.

Tata adonan putih telur di loyang, taburi topping, panggang dengan suhu 150° api atas sekitar 15 menit.

Biasa disebut kue taruok atau kue ruwok yang artinya berbusa, enak dimakan saat dingin

Bahan Busa Putih Telur

Topping

Tart Susu khas Nagari Koto Gadang

Siapkan dada ayam fillet. Beri garam dan lada hitam secara merata di seluruh bagian ayam.

Siapkan telur, tepung terigu dan tepung roti di wadah yang berbeda. Kemudian masukkan dada ayam ke dalam tepung terigu, telur, dan tepung roti secara merata.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

Bentuk nasi berbentuk bundar menggunakan plastik dengan cara dikepal.

Tata nasi di atas kotak makan, hias dengan jagung, potongan nori, dan wortel. kemudian taruh chicken katsu. Beri saus katsu di atas ayam.

Bahan Chicken Katsu:

Bahan Chicken Katsu :

Bahan Nasi :

Bahan Pelengkap:

 Bahan Pelengkap : 

Bahan Pelengkap  :

No Pork

Praktis dan enak banget. Cocok buat bekal anak. Sebagian saya simpan di freezer untuk stok. Anakku suka banget bekalnya. Thx inspirasinya Chef. #RecookYummy #SerunyaKuliner
#MasakJadiGampang

Jagung

Minyak Sayur

Nasi

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Tepung Roti

Wijen

Chicken Katsu Bento Box

Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan gula Jawa, rebus sampai gula larut.

Masukkan 1/2 bagian tape singkong ke dalam gelas Lumatkan dengan sendok sampai halus.

Tambahkan air rebusan gula Jawa lalu aduk.

Tambahkan sisa tape yang utuh hingga gelas penuh. Sajikan hangat.

Rasanya manis legit dan bisa menghangatkan badan. Cocok diminum saat cuaca sedang dingin.

Resep Wedang Tape Gula Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Tape Gula Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya