Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Didihkan air, kocok lepas telur lalu masukkan telur dan aduk-aduk perlahan.

Langkah 2

Masukkan mie, caisim, dan tomat lalu aduk rata.

Langkah 3

Beri kecap manis, saus tiram, saus sambal, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai matang, cek rasanya, matikan api.

Langkah 5

Olahan mie simpel, cocok untuk disantap pas kurang mood masak.

Bahan Utama

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Mie Instan

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Mie Telur Kocok

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga layu dan  harum.

Beri garam, kecap ikan, dan kecap jamur. Aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Tauge

Taoge Tumis Polos

Masukkan potongan daging yang sudah direbus, garam dan kaldu bubuk

Lalu masukkan cengkeh, kayu manis Kapulaga dan buah pala

Lalu masukkan daun bawang seledri dan potongan tomat

Masak sampai sayuran empuk, tes rasa, siap disajikan

Langkah 6

Menu sop yang dan bikin nambah nafsu makan anak

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Sop Daging Segar

Kentang dikupas, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukan tahu pong dan kentang. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam halus, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Tuangi santan kental. Aduk-aduk hingga mendidih kembali.

Menjelang diangkat masukan irisan daun bawang dan cabai rawit utuh. Masak sebentar. Matikan api dan siap disajikan.

Lagi pengen banget makan lontong pakai lodeh tahu kentang yang pedas, Alhamdulillah keturutan 😊.

Hallo chef, kebetulan ada stok tahu dirumah dan ada kentang juga. Cek di aplikasi yummy app, Alhamdulillah ketemu resepnya, recook deh, rasanya enak banget lho , anak anakku suka sekali. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Lodeh Tahu Kentang Pedas

Blender halus kacang tanah, kentang, bawang putih, dan cabe bersama 100 ml air.

Tuang bumbu ke dalam pan. 

Masukkan sisa air, gula jawa, dan garam lalu masak hingga mendidih dengan api kecil-sedang. 

Tambahkan santan, aduk rata lalu tes rasa. Angkat.

Rebus sayuran hingga cukup matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan juga bahan pelengkap: telur rebus, tahu, dan tempe sangrai. Lalu iris memanjang tahu dan tempe.

Ambil 2 lembar kubis rebus, tata di atasnya potongan kentang, aneka sayuran dan potongan tahu, tempe, dan telur. 

Beri 1 sdm bumbu kacang untuk merekatkan. Bungkus amplop dan gulung gado-gadonya. Lakukan hingga habis.

Potong-potong dan Gado-Gado Roll siap disajikan bersama bumbu kacang.

Untuk menu sahur praktis dan sehat, kali ini saya bikin Gado-Gado Khas Surabaya, tanpa minyak. Gado-gadonya saya roll biar lebih praktis. Bumbu kacangnya juga bisa dibikin malem, jadi pas sahur tinggal rebus sayuran. Untuk isiannya beragam, ada karbo, protein, dan seratnya. Rasanya lengkap di setiap gigitan, ada manis dan fresh dari sayurannya, serta gurih dari bumbu kacangnya.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Kacang Tanah

Kubis

Wortel

Gado-Gado Roll #JagoMasak2022

Kemudian tambahkan susu UHT blender hingga lembut.

Beri gula cair secukupnya. Biasanya saya menambahkan gula terakhir agar tidak terlalu manis.

Bikin ini untuk sarapan enyak dan kenyang bgt ☺️

Pisang

Strawberry

Susu

Banana Strawberry Smoothies #JagoMasak2022

Campurkan semua bahan adonan tepung aduk rata, lalu ambil 3 sdm beri 7 sdm air aduk merata

Ambil dada ayam fillet masukan kedalam adonan tepung basah

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga crispy

Tepung

Bekal Anak Ayam Fillet Crispy

Tuang susu leci pisang yg sudah di blender

Langkah 7

Langkah 8

Es Susu Leci Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan bumbu, bawang goreng dan tepung maizena.

Bentuk adonan bulat pipih atau sesuai selera.

Goreng hingga kuning kecoklatan dan siap dihidangkan.

Salah satu makanan tradisional favorit, diresep kali ini tanpa menggunakan daun loncang atau kucai, boleh ditambahkan loncang atau kucai sesuai selera agar lebih harum dan nikmat.

Bumbu

Singkong

Tepung Maizena

Empleng Singkong

Kupas kentang cuci lalu potong sesuai selera.

Campur daging giling dengan saus tiram kecap asin dan lada bubuk.

Tumis bawang putih sampai harum masukan cabe aduk rata masukan daging masak sampai daging berubah warna.

Masukan kentang dan bumbu-bumbu masak sampai bumbu meresap masukan bawang bombay masak aduk rata koreksi  rasa angkat dan sajikan.

Daging Giling

Tumis Daging Giling Dan Kentang

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya

Goreng jengkol yang sudah dipotong-potong

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Setelah dingin  Masukkan telur, bada, jengkol dan bunga bawang aduk rata, siap disajikan

Bahan Balado

Daun Bawang

Telur Balado Bunga Bawang

Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, lengkuas geprek, daun salam, dan lada.

Rebus sampai mendidih, masukkan gula dan garam.

Masukkan santan, aduk rata masak hingga matang.

Variasi masakan ayam yang mudah dan enak.

Buah

Jeruk

Jahe

Serai

butir

Minyak

Salam

Ayam Kuah Santan #INDONESIAKAYA

Lalu ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Angkat dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Sajikan ayam goreng dengan nasi putih, sambal dan lalapan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Potong-potong roti tawar kotak dadu kecil. Sisihkan.

Haluskan daging ayam dan udang kupas. Campur dengan telur, aduk hingga rata.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, aduk rata. Tambahkan daun bawang. Jangan lupa sesuaikan rasa.

Ambil sebagian roti tawar yang sudah di potong-potong dalam wadah yang lebih kecil. masukkan 1/2 - 1 sdm adonan isian ke tengah wadah berisi roti tawar tadi. Tutup adonan isian dengan roti tawar sambil sedikit ditekan dan dibulatkan.

Goreng bola-bola roti dengan minyak panas sedang, jika minyak terlalu panas roti cenderung cepat gosong namun isiannya belum sepenuhnya matang. Goreng bola-bola roti hingga matang kecoklatan.

Tiriskan bola bola roti ayam udang sebelum dipindah ke piring saji dan siap disantap.

Awalnya mau bebikin pangsit ayam, sudah janjian sama pak tukang sayur mau bawain kulitnya, tapi ternyata, nggak dapet kulit siomaynya. Waduh, padahal isiannya sudah terlanjur dibuat 😅. Untung masih punya roti tawar, belok kanan grak, nggak pakai bingung apalagi marah-marah...kita bungkus isian pangsitnya pakai roti tawar aja yah. Tetap enak kok dan malah jadi unik. yuk cus....

Isian Ayam Udang

Roti

Udang

Bola Roti Ayam Udang

Campurkan semua bahan saus: saus bbq, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap, gula, lada, dan garam.

Kupas sosis dan potong kecil-kecil, kemudian cuci bersih udang, pokcoy, dan wortel, potong-potong.

Panaskan wajan serta masukkan minyak / butter. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan udang dan sosis, tumis sampai udang berubah warna kemerahan. Kemudian tuangkan campuran saus bbq, tambahkan pokcoy dan wortel. Saya lebih suka sayurnya masih kriuk, artinya tidak terlalu lama dimasak.

Aduk terus sampai matang dan bumbu tercampur semua. Matikan api, sajikan dalam piring bersama dengan nasi hangat lebih enak.

Saus

Tiram

Kecap

Sambal

Sosis

Sayur

Bombay

Butter

Udang Sayur BBQ

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan ampela dan ati ayam, aduk rata, tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Oseng Kentang Ampela Bumbu Simpel

Siapkan loyang dengan diameter 22 cm. Oles dengan carlo (1 sdm tepung + 1 sdm margarin + 1 sdm minyak goreng).

Mixer telur, gula pasir, SP dan vanili powder sampai mengembang dan kental berjejak.

Tambahkan tepung dan susu bubuk yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata kemudian matikan mixer.

Tuang butter margarin ke dalam adonan lalu aduk lipat dengan spatula sampai tidak ada cairan yang mengendap pada dasar adonan.

Panaskan oven selama 10 menit lalu tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya dengan spatula lalu hentakkan loyang secara perlahan untuk membuang udara yang terperangkap di dalam adonan.

Resep Tips Menganyam Ketupat

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait