Masak telur hingga menjadi telur ceplok, angkat, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu.

Langkah 2

Tuangi air santan aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan telur ceplok, masak sampai santan mendidih.

Langkah 5

Koreksi rasa, masukkan petai, cabe dan taburi bawang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Langkah 6

Perpaduan telur ceplok dengan kuah santan yang gurih dan pedas.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Petai

Santan

Telur

Telur Ceplok Masak Santan Pedas

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air, masukan gula masak hingga larut

Tuang kental manis aduk perlahan masak sampai mendidih lalu biarkan dingin

Tata melon yang sudah diserut di dalam wadah

Tambahkan buah strawberry yang sudah diiris kecil dan nata de coco

Tambahkan kuah susu yang sudah dingin dan sirup merah, aduk rata

Terakhir tambahkan es batu, toping melon dan chia seeds, sajikan.

Langkah 7

Kuah Susu

Hallo teh..
Ijin recook es buah campur nya ya.
Segar, pas untuk siang hari atau untuk takjil bulan puasa mendatang.
Kebetulan ada strawberry dan melon di rumah. juga aku tambahkan alpukat yang hampir kematangan.
Untuk syrup aku ganti buah naga jari warna nya pink alami.
Terimakasih ya teh resep nya🙏

#JagoMasakMaret

Melon

Nata de Coco

Strawberry

Susu

Es Buah Melon Strawberry

Pada pan, tuangkan bumbu halus, jintan bubuk, daun salam, daun jeruk purut, garam dan penyedap.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata dan ungkep hingga ayam matang dan air ungkepan tinggal seperempat. Matikan kompor, ambil ayam ungkep dan biarkan dingin.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan kelapa parut pada air sisa ungkepan ayam, tambahkan 5 sdm minyak sayur, aduk rata.

Sangrai kelapa dengan api sedang cenderung kecil sambil terus di aduk-aduk hingga menjadi serundeng. Patokan kematangan serundeng kelapa bisa dilihat dari daun salam serta daun jeruk purut yang menjadi garing dan kering. Matikan kompor.

Tambahkan bawang merah goreng pada serundeng kelapa, aduk rata, simpan pada wadah kedap udara. Sajikan ayam goreng dengan serundeng kelapa gurih!

Ayam goreng serundeng enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Ayam

Kelapa

Jeruk

Garam

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Serundeng

Campurkan beras dengan air sesuai takaran. Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, daun pandan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak dalam magiccom sampai matang.

Kemudian masukkan potongan ayam. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Siapkan daun pisang. Ambil 2 sdm nasi kemudian letakkan ayam dan daun kemangi. Bungkus memanjang mirip lontong.

Siapkan panci lalu kukus kurang lebih 30 menit supaya lebih matang. Angkat.

Bakar di atas kompor dengan sarangan. Bolak-balik sampai rata terbakar.

Langkah 8

Rasa khas dari daun pisang di resep nasi bakar ayam kemangi ini nambah kenikmatan.

Ingin membuat nasi bakar ayam kemangi? Simak resep nasi bakar ayam kemangi yang enak dan mudah dibuat berikut ini ya.

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi Enak dan Mudah Dibuat

Beras

Daun Kemangi

Daun Salam

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Ceplok telur ke dalam mangkok. Bumbui dengan garam, kaldu, dan lada.

Didihkan air. Rebus omelete dalam plastik. Bolak balik agar matang merata.

Omelete rebus ala yummy. Cara membuat omelete tanpa minyak.

Daun Bawang

Omelete Rebus

Kupas buah naga kemudian potong potong sesuai selera

Masukkan es batu dan buah naga yang sudah di potong, tambahkan air.

Siapkan gelas, dan isi es batu secukupnya.

Minuman segar dan menyehatkan yang mudah sekali untuk dibuat

Buah Naga

Es Batu

Es Merah Putih

Blender halus cabai merah, bawang putih, bawang merah dan terasi.

Bersihkan dan buang kulit udang lalu marinasi dengan garam selama 5 menit.

Rebus bunga pepaya lalu tambahkan asam kandis dan garam hingga lunak kemudian cuci dan peras airnya.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan 2 lembar daun salam dan tumis hingga matang.

Masukkan tomat, cabai iris dan udang lalu 100 ml air bersih kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan bunga pepaya, aduk hingga rata lalu masukkan gram, gula pasir, saos tiram, kecap manis dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata. Tumis pedas bunga pepaya dan udang siap disajikan.

Halal

Tomat

Udang

Tumis Pedas Bunga Pepaya dan Udang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan air di dalam panci, campurkan dengan bubuk dashi, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kecilkan api, kemudian campurkan tahu jepang.

Tambahkan bawang daun, aduk rata. Didihkan air kembali.

Kecilkan api, kemudian tambahkan miso pasta dan rumput laut. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bahan

Sup Miso

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun kunyit.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Masak hingga tanak dan santan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan!

Bungo jua adalah bunga dari tumbuhan pohon Johar. Ekstrak kulit batang, daun, dan bunga dari johar mengandung antioksidan yang tinggi. Ekstrak ini dapat mencegah radikal bebas serta racun yang berbahaya masuk ke dalam tubuh.

Bumbu Halus:

Dedaunan:

Bawang Putih

Ikan

Gulai Bungo Jua

Siapkan wadah, masukkan cream cheese, kecap inggris, dan minyak wijen aduk hingga merata.

Tambahkan potongan crab stick, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur, lada, dan gula, aduk hingga merata.

Siapkan kulit pangsit, tambahkan bahan isian di tengahnya kemudian lipat sesuai gambar.

Panaskan minyak goreng, goreng crab rangoon hingga kecoklatan.

Tiriskan dan sajikan bersama saus sambal.

No Diet

Crab Stick

Cream Cheese

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Crab Rangoon (Pangsit Kepiting)

Kupas kulit luar dari kulit nangka, gunting sulur-sulurnya biar tidak kepanjangan cuci bersih potong-potong.

Goreng kulit nangka tapi jangan terlalu kering.

Tuang santan, tambahkan garam dan gula aduk rata.

Di Kalsel kulit nangka dan kulit cempedak biasa dikonsumsi. Bedanya kulit cempedak sedikit lebih keras, harus di fermentasi dulu sebelum dimasak, kalau kulit nangka bisa di fermentasi bisa juga langsung dimasak, tekstur lebih lembek dan kalau langsung dimasak tanpa fermentasi ada rasa manis-manisnya

Sambal Goreng Kulit Nangka

Rendam biji Selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Selasih

Timun

Es Timun Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan wajan, masukkan semua bahan A, aduk rata lalu masak hingga krimer larut.

Tambahkan bahan C, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Setelah adonan mengental lalu matikan api.

Masukkan adonan ke dalam cup aluminium kemudian sisihkan.

Dalam wadah, campur semua bahan meringue, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Olesi adonan custard dengan bahan meringue hingga merata.

Taburi dengan bubuk kayu manis, keju parut dan kacang almond. Panggang dengan oven pada suhu 165°C selama 25 menit sampai adonan meringue kecokelatan. Angkat dan biarkan dingin suhu ruang.

Yummy banget. Custardnya lembut dan gurih.

Bahan A

Bahan B (Campur) :

Bahan C : 

Bahan Meringue :

Bahan Taburan :

Keju

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cheese Klappertaart

Campur bahan adonan aci, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Belah salah satu bagian tahu kemudian beri isian secukupnya. Lalu kukus sampai matang.

Sementara itu campur kacang tanah, bawang goreng, garam, gula merah dan cabe rawit tambahkan air secukupnya kemudian blender sampai halus.

Pindahkan saus kacang ke dalam wadah lalu tambahkan kecap manis secukupnya aduk rata. Sisihkan 4 sdm saus kacang tambahkan 6 sdm minyak goreng, untuk olesan saat dibakar.

Potong tahu yang sudah dikukus menjadi 3 bagian, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.

Olesi tahu dengan bahan olesan kemudian panggang sampai matang sambil dibolak-balik.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Nggak kalah enak dari sate ayam hihihi...

Bahan Saus Kacang:

Kacang

Tepung Tapioka

Sate Tahu Aci Saus Kacang

Lalu masukan 25 gram nangka, 25 gram jagung manis dan 25 kacang panjang.

Lalu masukan 5 buah cabe rawit merah, 2 buah irisan bawang merah, 5 cm lengkuas, 1 lembar daun salam, 15 gram asam jawa mateng, dan 1 sdt garam dapur.

Lalu masukan irisan 1 buah tomat, dan 25 gram labu siam.

Masukan 25 gram kangkung, aduk hingga semua bahan bercampur merata dan tunggu semua bahan matang. Lalu sajikan selagi hangat.

Resep masakan khas indonesia, seger banget...

Jagung

Kacang Panjang

Nangka

Sayur Asem Gula Jawa

Panaskan panci, rebus air, masukkan bubuk agar-agar, gula, dan sedikit garam. Lalu aduk, bagi air puding ke dalam 3 panci lainnya.

Panci pertama, masukkan pewarna hijau. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

Panci kedua, masukkan pewarna merah. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

Panci ketiga, masukkan pewarna orange. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

Tuangkan masing-masing air puding ke dalam 3 cetakkan. Diamkan dan tunggu hingga puding mengeras.

Jika sudah mengeras, potong-potong dadu masing-masing puding.

Panaskan santan, masukkan bubuk agar-agar, lalu aduk merata.

Masukkan gula dan sedikit garam, aduk terus dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 9

Masukkan potongan puding 3 warna ke dalam cetakan.

Langkah 10

Tuangkan puding santan ke dalam cetakkan tadi, diamkan terlebih dahulu.

Langkah 11

Jika puding sudah mengeras, keluarkan puding dari cetakan.

Langkah 12

Resep puding pelangi, camilan buat yang sedang diet.

Resep Abon Tempe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Abon Tempe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta