Dalam panci masukkan kaldu udang atau kaldu ayam, air dan kecap asin. 
Masak di atas api sampai mendidih.

Langkah 1

Kecilkan sedikit apinya, masukkan kocokan telur sambil diaduk cepat.

Langkah 2

Hingga membentuk serabut. 
Masukkan dashi, lada bubuk dan sedikit garam. 
Koreksi rasa.

Langkah 3

Tuang larutan tepung maizena, masak sampai mendidih kembali.

Langkah 4

Matikan api. 
Masukkan irisan daun bawang. 
Sajikan selagi panas.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Kecap Asin

Lada

Telur

Tepung Maizena

Egg Drop Soup

Pertama, cuci bersih ayam yang telah dibeli. Setelah dicuci, taburkan kunyit bubuk secukupnya serta 1 sdt garam. Aduk merata hingga semua ayam terkena bumbu & diamkan kurang lebih selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, goreng ayam hingga matang dan empuk, kemudian angkat & tiriskan.

Di panci yang berbeda, masukkan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan bumbu halus yang telah di blender bersama dengan bawang bombay. Aduk merata hingga dirasa matang.

Setelah bumbu & bawang bombay berubah warna, masukkan 2 lembar daun salam & sereh.

Langkah 6

Setelah air matang, masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Langkah 7

Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata & tes rasa.

Langkah 8

Sentuhan terakhir, masukkan daun bawang yang telah di iris. Aduk rata. Diamkan & tutup panci selama kurang lebih 15 menit hingga air menyusut menandakan bumbu meresap ke dalam ayam.

Langkah 9

Dijamin disukai anak-anak, karna tidak menggunakan cabai 100%.

Kunyit

Ayam

Buah

Bombay

Lengkuas

Salam

Gula

Merica

Kaldu

Minyak

Panci

Ayam Bumbu Kecap

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan nasi dan irisan cabe rawit. Aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai daun bawang layu. Angkat lalu sajikan.

Salah satu varian nasi goreng favorit keluarga. Rasanya gurih dan nikmat. Recook resep dari Chef Yash Larasati, dengan sedikit modifikasi. Jika ingin warna nasi hijau yang lebih pekat, gunakan cabe ijo yang lebih banyak. #JagoMasakMaret

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Masukkan timun dan pisang, potong-potong terlebih dahulu.

Pisang

Susu

Timun

Timun Pisang Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rebus tewel dengan 2 sdt garam sampai empuk, lalu buang airnya, bilas sampai bersih.

Bahan Untuk Merebus :

Nangka

Tepung

Tewel Krispy

Cuci bersih lobak dan wortel kemudian iris tipis.

Didihkan secukupnya air, kemudian masukkan lobak. Masak dengan panci ditutup agar cepat empuk.

Kemudian masukkan wortel. Masak hingga empuk.

Beri garam dan kaldu jamur, sedikit saja. Tes rasa.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Tanpa bumbu-bumbuan, buat segar-segaran. Harus empuk, enak tanpa nasi.

Lobak

Wortel

Sup Lobak Wortel

Kukus lompong dalam dandang yang sudah mendidih airnya, kukus selama 20 menit. Angkat, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau.

Masukkan tempe dan santan. Masak sampai mendidih.

Masukkan lompong dan cabe rawit utuh. Bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Sayur lodeh dengan isian lompong/batang talas dan tempe yang enak dan sedap. Cara mengolah lompong ini sebelum dimasak harus dikukus atau direbus dulu.

Bumbu Halus :

Santan

Tempe

Jangan Lompong Tempe

Petik daun pakis, beri garam sambil diremas. Diamkan 30 menit. Kemudian bilas bersih.

Tambahkan irisan bawang merah ke dalam tumisan.

Masukkan kerang dara dan irisan rawit. Aduk rata. Beri air, tutup wajan, tunggu hingga kerang empuk.

Tambahkan daun pakis, garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga daun pakis matang.

Daun pakis yang lezat dijadikan masakan tumisan.

Cabe Merah Besar

Daun Pakis Tumis Kerang Dara #1Resep1NasiBungkus

Siapkan tauge, wortel, dan bumbu irisnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe merah, masak hingga setengah layu.

Masukkan 200 ml air, masak hingga mendidih sambil dibumbui merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga wortel cukup lunak.

Sesuai selera untuk menambahkan air banyak ataupun sedikit ya,keluarga saya memang suka masakan berkuah banyak..

Seasoning : 

Tauge

Tumis Tauge dan Wortel Berkuah

Cuci kacang panjang dan timun lalu iris-iris.

Potong-potong cabe merah, cabe rawit, bawang dan kencur, masukkan juga garam dan gula serta terasi, ulek hingga halus.

Masukkan timun, aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Pencok :

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis batang serai dan daun jeruk tanpa tulang daun.

Campurkan bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Aduk-aduk hingga rata lalu masukkan minyak goreng panas kemudian aduk kembali.

Resep sambal matah ini favorit saya, tapi sekarang tidak bisa makan ini lagi, karena saya habis operasi usus buntu, dan harus menghindari yang pedas-pedas, jaga kesehatan ya teman-teman.

Daun Jeruk

Sambal Matah

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu bentuk dadu. Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan.

Goreng bakso hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.

Goreng bawang putih, cabe hingga matang lalu haluskan, tambahkan garam.

Dalam wadah masuk tahu, bumbu kacang, kecap, aduk rata, koreksi rasa, tata nasi beserta lauk lainnya.

Bumbu Sambal Kecap

Nasi Tahu Kecap #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula dan wijen jadi satu, aduk rata.

Tambahkan air es secukupnya, aduk hingga adonan mengental.

Kupas pisang kemudian belah menyerupai bentuk kipas.

Kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Pisang Goreng Kipas Pontianak

Mixer putih telur, gula & sp/ pengembang kue dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan terigu, maizena, susu & pasta. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Tambahkan mentega cair. Aduk rata dengan spatula.

Tuang dalam cetakan yang sudah dialasi kertas sebanyak 3/4 bagian cetakan. Taburi atasnya dengan keju parut.

Cup Cake Putih Telur

Potong ikan menjadi 2 bagian. Diamkan selama 10 menit.

Gurih sampai kedalam. Recoom resep Mba Laila Dawud.

Bumbu Marinasi :

Halal

No Pork

Ikan

Ketumbar

Kembung Garing Goreng Kunyit

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, lalu masukkan cabe merah iris.

Lalu tuangi air, aduk rata. Masak sampai tempe agak empuk.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Ini enak banget. Orang rumah semua pada suka.😍

Ikan Teri

Kecap Manis

Kemiri

Tomat

Orek Tempe Basah

siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus.

Masukkan gula merah, gula pasir, daun salam, dan daun jeruk. Masak sebentar.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Oseng kelapa hingga garing, terus aduk jangan ditinggal. Cek garing dengan menghancurkan sedikit serundeng. Bila telah garing atau kering, angkat.

Dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap garing.

Bumbu halus

Daun Salam

Gula Merah

Kelapa

Minyak Sayur

Serai

Serundeng Kelapa

Blender semua bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Angkat dan biarkan hangat.

Satukan bumbu ke dalam ayam fillet yang dicincang halus. Tambahkan santan kental, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang. Lapisi dengan daun pisang yang lebih kecil, lalu beri tiga sendok makan adonan ayam ke dalamnya.

Bungkus dan semat daun pisang menggunakan lidi. Lakukan hingga adonan ayam dan daun pisangnya habis.

Kukus tumayam selama 30 menit/ sampai matang. Angkat dan sajikan tum ayam dengan sepiring nasi hangat.

Pepes ayamnya orang Bali, ini aslinya enak banget.

Tum Ayam #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus pakis yang sudah dicuci bersih dengan air mendidih +- 1 menit setelah itu masukan kecambah yang sudah dicuci kecilkan api, kemudian tiriskan pakis dan kecambah.

Masakan simpel jika malas memasak Anyang adalah jalan solusinya🤗

Abon

Abon Ayam

Abon Daging Sapi

Pastel Mini Abon Renyah

Lemper Isi Abon

Talam Abon

Roti Bakar Abon Bolognese Keju

Sumpia Isi Abon Ayam

Abon Mayo Roll Cake

Mpasi Tim Ayam Abon

Nasi Bakar Abon

Roti Panggang Isi Abon Sapi

Abon Ikan Original