Abon Ayam

Resep Abon Ayam

Brownbear Cooking

5.0

(1 Rating)

Untuk isian lemper, resep gampang dan ekonomis.

Bahan Utama

400 gr ayam

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 batang sereh

50 ml santan kental

50 ml air

1 lembar daun salam

2 sdm gula pasir

Bahan Penyedap

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

Rebus ayam, chopper hingga tersuwir.

Langkah 1

Rebus ayam, chopper hingga tersuwir.

Kupas bawang merah dan putih, masukkan dalam grinder.

Langkah 2

Kupas bawang merah dan putih, masukkan dalam grinder.

Haluskan.

Langkah 3

Haluskan.

Masak bumbu hingga harum.

Langkah 4

Masak bumbu hingga harum.

Masukkan daun salam dan sereh geprek.

Langkah 5

Masukkan daun salam dan sereh geprek.

Masukkan air dan santan.

Langkah 6

Masukkan air dan santan.

Aduk rata.

Langkah 7

Aduk rata.

Masukkan ayam. Tumis hingga agak kering

Langkah 8

Masukkan ayam. Tumis hingga agak kering

Masukkan gula, kaldu bubuk, garam dan lada. Koreksi rasa.

Langkah 9

Masukkan gula, kaldu bubuk, garam dan lada. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait