Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga mendidih dan sayur matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Gula

Kembang Tahu

Santan

Gulai Rebung Kembang Tahu

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, lalu balurkan ke ayam fillet yang sudahh dipotong kecil-kecil. Diamkan minimal 30 menit

Encerkan 1 sdm terigu dengan sedikit air, masukan ayam fillet berbumbu. Aduk-aduk sampai rata. Ambil ayam 1 persatu letakan di wadah berisi tepung serbaguna. Aduk sambil agak diremas.

Satu persatu kebaskan ayam lalu masukan ke wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kekuningan.

Tiriskan di atas kertas yang menyerap minyak.

Anak-anak nggak akan nolak kalo menunya ayam krispi. Dicocol sama saos tomat dan mayonaise, makannya sama nasi hangat, dijamin lahap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Lada

Tepung

Chicken Fillet Crispy

Rebus kacang merah hingga matang, tiriskan.

Goreng kacang merah rebus hingga kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan cabe merah keriting, kemudian tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan kacang merah goreng, aduk hingga rata dengan bumbu.

Langkah 8

Kering kacangnya menjadi lebih gurih dan mengandung serat lebih banyak, enak banget. Buat stokan teman nasi di lemari.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe

Daun Salam

Kacang

Serai

Kering Kacang Merah Creamy

Rebus gula merah dengan takaran air yang sudah ada, tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Siapkan bahan kering. Campur tepung dengan baking soda, soda kue, dan vanili bubuk kemudian aduk rata.

Jika air gula sudah dingin, campur dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali.

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama -+25 menit. Tusuk dengan tusukan sate agar tau matang merata atau belum, jika sudah matikan kompor dan keluarkan bolu dari cetakan.

Bolu Kukus Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.

Resep kue manis yang gampang banget dibuat di rumah.

Gula Merah

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Gula Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, koreksi rasanya. Masak sampai labu empuk.

Saat akan diangkat, tambahkan irisan daun bawang.

Bawang Merah

Daun Bawang

Labu

Tumis Labu Kuning

Iris cabe hijau besar, bawang merah & bawang putih.

Iris tempe. Lalu goreng di minyak sampai matang kecoklatan.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan cabe hijau besar, tumis sampai matang.

Masukkan air, tempe goreng, kecap manis, garam & kaldu bubuk. Masak sampai meresap & matang.

Yummy.. Menu masakan warteg yang enak bangettt.

Halal

No Alcohol

Tempe

Tempe Orek Cabe Hijau

Olesi kentang dengan mentega dan taburi sedikit oregano dan kukus selama 30 menit hingga kentang menjadi sedikit lunak. Kemudian Potong-potong sosis menjadi 2 bagian, lalu belah sosis menjadi 4 irisan tipis seperti ini lalu goreng sosis hingga matang.

Setelah kentang matang, potong ,menjadi 2 setengah lingkaran, iris-iris lalu tata kedalam tempat secara berdampingan. Iris tipis keju cheddar, kemudian selipkan disetiap sisi bagian tengah kentang. Begitu juga dengan sosis selipkan 2 irisan sosis untuk setiap sisi.

Masukan corned yang telah direbus kedalam sisi samping kentang. Kemudian siram telur yang telah dikocok sedikit demi sedikit kedalam sisi tempat alumunium yang masih kosong.

Campur mayonnaise dan saus sambal, kemudian oleskan diatas kentang. Kemudian beri parutan mozarella dan bubuk Oregano secukupnya.

Panggang selama 20 menit, 150 derajat. Angkat dan sajikan.

Kentang

Beef

butir

Telur

Buah

Sosis

Keju

Cheddar

Mozarella

Oregano

Mayonnaise

Saus

Sambal

Mentega

Beef & Egg Baked Potato

Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan.

Lalu tuang bahan basah dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya. Masak dengan api kecil hingga matang.

Tumpuk pancake di piring, tuang madu dan taburi meses diatasnya,. siap disajikan.

Ini untuk menu MPASI 18 bulan ke atas, menggunakan labu kuning yang kaya vitamin, mineral dan juga tinggi anti oksidan. Menggunakan madu sebagai topping yang baik untuk meningkatkan selera makan pada anak.

Bahan Basah :

Bahan Topping :

Pancake Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Tumis cabai hijau, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, udang rebon, lengkuas dan daun salam sampai layu

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata biarkan sampai mendidih

Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata

Masak sampai kacang panjang layu dan mendidih, tes rasa jika sudah pas, angkat sajikan

Masakan khas Jawa Tengah dengan bahan utama cabai hijau

Cabai

Udang

Salam

Sayur Lombok Ijo #JagoMasakMinggu3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan usus ayam dan ati ampela, lalu bilas hingga bersih. Lalu bagi usus ayam menjadi 5 bagian.

Lalu ambil 1 buah ampela, lalu taruh ati ayam ditengahnya lali lipat, jadi seperti ampela membungkus ati ayam. Lalu tusukkan 1 buah tusukkan gigi, agar ampela dan ati ayam bisa kokoh saling menempel.

Lalu lilitkan 1 bagian usus ayam, lakukan hingga semua ati ampela dan usus selesai dililitkan, jadi ada 5 bulatan.

Lalu siapkan wajan atau panci, masukkan  5 bulatan ati ampela dan usus.

Lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, garam, daun salam, daun jeruk, dan serai.

Lalu tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang.

Masak hingga ati ampela dan usus matang, serta airnya menyusut, lalu matikan api.

Jika akan di goreng, goreng dengan api sedang.

Langkah 9

Sajikan ati ampela dan usus goreng bersama lalapan, sambal, dan nasi hangat.

Langkah 10

Ada stock ati ampela dan usus, awalnya mau dibikin kalio, tapi akhirnya berubah haluan jadi ati ampela dan usus goreng aja, tinggal bikin sambal sama siapin lalapan, kelar deh.

Ati Ampela

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ati ampela dan usus goreng

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu dengan garpu jangan terlalu halus.

Tambahkan bahan-bahan lain dan aduk rata.

Cetak dengan menggunakan 2 sendok berbentuk bulat lonjong.

Cocok untuk lauk sayur berkuah atau tumisan.

Perkedel Tahu Pedas

Tumis bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan sawi dan sedikit air, aduk rata.

Bila sawi sudah agak layu, masukkan telur puyuh, tomat, saus tiram, kecap asin, dan garam.

Bila sudah mendidih matikan kompor, angkat dan beri taburan bawang goreng.

Tiram

Kecap

Tumis Sawi Telur Puyuh

Potong-potong bawang merah dan cabai, rendam ikan asin dengan air panas. Cuci dan tiriskan

Tumis bumbu yang sudah dipotong. Masak setengah matang lalu masukkan ikan asin, tambahkan gula garam dan juga penyedap. Koreksi rasa

Ikan

Rawit

Kaldu

Minyak

Tumis Ikan Asin Teri

Cuci bersih ikan asin lalu potong sesuai selera. Rendam minimal selama 15 menit untuk mengurangi kadar keasinannya.

Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan ikan asin dan tunggu hingga air mendidih kembali.

Tambahkan terong, masak sampai ikan asin matang dan terong empuk.

Masukkan tomat dan cabai, masukkan santan. Aduk supaya santan tidak pecah.

Beri garam, gula, penyedap rasa dan kunyit bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Jika santan sudah mendidih, tunggu sebentar sambil diaduk kemudian matikan kompor. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Garih Batanak merupakan masakan khas Kalimantan Selatan. Garih Batanak berarti ikan yang dikeringkan atau ikan asin yang dimasak dengan cara direbus dan menambahkan santan. Biasa menggunakan ikan gabus atau telang tenggiri asin.

Bumbu Iris

Setor recook untuk #JagoMasakMaret mba. Ini menu kesukaan saya. Saya asli Jawa, pas pertama kali makan ini. Ihhh cocokk banget di lidah saya. jadi ketagihan. Saya pengen mengenalkan ke seluruh nusantara kalo masakan ini endullll. Makasih mbaa

Terong

Tomat

Garih Batanak

Pertama, rebus kerang yg sudah di cuci bersih dan disikat, tambahkan daun salam,  serai, jahe dan lengkuas. Kemudian, rebus sampai matang.

Masukan bumbu halus, kaldu jamur, asam Jawa, terasi, kecap asin, gula, garam. Aduk hingga merata.

Tahap akhir, masukkan daun bawang. Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Masukkan kedalam mangkuk dan siap disajikan...

Yummy! resep Pindang Kerang Dara yang mudah sekali untuk direcook dirumah.

Jahe

Kerang

Pindang Kerang Dara

Cuci bersih mentimun. Iris kedua ujungnya untuk menghilangkan getah.

Masukkan dalam wadah, beri garam, gula, cuka dan air.

Aduk-aduk dan masukkan di kulkas agar tetap segar.

Resep Acar Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi