Potong potong cumi yang sudah di bersihkan.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Langkah 2

Beri kaldu bubuk, merica dan baking powder.

Langkah 3

Tambahkan air dikit demi sedikit lalu aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak masukkan cumi dan goreng sampai matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Cumi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cumi Tepung Crispy

Keluarkan kulit pastry dari freezer kemudian tunggu hingga kulit lentur lalu gilas pastry dengan rolling pin.

Kemudian letakkan DCC di atas kulit pastry.

Tutup merapat kulit pastry lalu tekan bagian pinggiran pastry menggunakan garpu.

Oleskan pastry dengan kuning telur, tambahkan topping almond di atasnya. Tata pastry di atas loyang yang sudah dioleskan butter.

Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai 200 derajat celcius. Masukkan pastry lalu panggang selama 30 menit hingga kulit pastry berlapis-lapis.

Tunggu pastry hingga uap panas hilang dan pastry siap dinikmati.

Ketika pastry baru keluar dari oven maka tekstur kulit pastry masih lembek, pastikan panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan pastry, agar pastry mengembang berlapis dengan sempurna, selamat mencoba. Yummy.

Langkah 8

Enak dan praktis bikinnya, cocok untuk menu camilan cepat saji.

Olesan Dan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Choco Puff Pastry

Kekicak

Kicak #IMYEkstraPoin

Kicak Bekuah #IMYEkstraPoin

Kicak

Kekicak #JagoMasakMinggu2

Tumis bawang putih, cabe rawit sampai harum dan berubah warna. Masukkan satu sendok teh gula pasir. Aduk.

Masukkan irisan wortel dan kembang kol. Aduk rata.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan beri air secukupnya. Aduk rata. Masak sampai sayur layu.

Masukkan sossis yang sudah digoreng. Aduk rata kembali. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa lakukan test rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang prei, masak lagi sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Menu praktis untuk sarapan dan bekal sekolah maupun kerja.

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Tumis Sosis dan Sayuran

Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang, bubuk bawang putih, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuangkan air panas, aduk rata hingga membentuk adonan.

Siapkan kulit lumpia, kemudian beri isian aci. Rekatkan dengan air, kemudian lipat.

Panaskan minyak, goreng martabak hingga kuning kemasan. Tiriskan.

Martabak Aci siap untuk disajikan dengan saus petis kacang sesuai selera.

Bahan

Halal

No Diet

Sianh chef..  Aku ijin setor recook ya chef.  Cemilan ekonomis,  praktis dan bikin ketagihan chef. Ga berenti di comot terus chef 😁 trimakasih resepnya chef

#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef..ijin setor recook nya.terimakasih resepnya..martabak isi aci sangat praktis dibuat jg ekonomis.rasanya juga gak kalah enak dari martabak telur
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef yummy
Bikin cemilan murah meriah tapi enak dan bikin ketagihan.. martabak aci..
Bagi para pecinta aci, ini bisa jadi salah satu cemilan yang wajib dicoba..terimakasih chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor Recook ya. Terima kasih resepnya 🙏 martabak aci ini aku jumpai di sekolah SD,ini cemilan cara membuatnya mudah,enak rasanya dan juga ekonomis,murah meriah. Mantap pokoknya👍
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Aci

Bersihkan bumbu-bumbu lalu cuci sampai bersih

Haluskan kencur dan bawang putih lalu tumbuk kasar bawang merah dan cabe

Tumis bumbu di minyak panas sampe wangi dan matang

Masukkan kulit singkong yang sudah dipotong keci-kecil, aduk rata. Masukkan air biarkan mendidih

Masukkan garam, gula merah, penyedap dan bawang daun. Aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa

Singkong

Kencur

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Serai

Garam

Kaldu

Ayam

Cabe

Tumis Kadesemes #JagoMasakMinggu4

Kepala kambing yang sudah dibakar, dibersihkan dan direbus sampai empuk.

Ambil kulit pipi dan daging bagian dalam kepala kambing. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan daging kambing dan air secukupnya.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, dan daun bawang. Aduk rata masak sampai meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak, pedas dan gurih. Untuk resep ini saya masak ½ bagian dari total kepala kambing.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Krengsengan Kepala Sapi

Tumis bumbu hingg harum lalu masukkan tomat yang dipotong dadu dan cabai utuh. Tumis kembali hingga layu.

Tambahkan secukupnya air, kaldu bubuk, garam, kecap dan saos. Masak hingga mendidih dan air susut.

Sajian dri pentol, itu siapapun suka apalagi kalo udah selera pedes pedes, bisa ini cobain kreasi pentol mercon buatan saya.

Bumbu Ulek:

Bakso

Pentol Mercon

Siangi lembayung beserta batangnya dengan panjang 3 cm kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus, potongan cabai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum menggunakan minyak secukupnya. Tuang air tambahkan kunyit, ketumbar, merica bubuk aduk rata hingga mendidih

Masukkan daun lembayung dan tuang santan instan, aduk rata

Masukkan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang dan tempe, aduk sebentar hingga rata

Masukkan rebon yang sudah dicuci, aduk dan biarkan 2 menit hingga mendidih matikan api. Siap disajikan.

Memanfaatkan tempe edamame yang udah mulai lama di kulkas juga menambahkan batang lembayung dalam proses pembuatan Gulai Lembayung.

Bumbu halus

Kemiri

Tempe

Gulai Lembayung Cabai Hijau #MakanMasakBijak

Lubangi bagian tengah. Tuangkan bahan basah lalu aduk rata, pelan aja pakai whisk.

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 40-45 menit sampai matang. Angkat keluarkan dari loyang hias sesuai selera.

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Red Velvet Cake

Potong dadu tempe. Kukus tempe sampai empuk. Haluskan tempe.

Campurkan dengan 4 sdm tepung tempe dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Ambil 1 tusuk sate. Bulatkan adonan, bentuk seperti sempol. Lakukan sampai habis.

Tuang 5 sdm tepung tempe. Tambahkan air sampai kental. Sisa tepung tuang di mangkok lain. Gulingkan tempe ke adonan basah, kemudian lanjutkan di tepung kering.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Menikmati tempe dengan versi lain. Biar nggak bosen dan pastinya enak.

Pentol Tempe Goreng

Kupas, potong korek dan cuci untuk wortel serta timun.

Tumis bumbu halus serta tambahkan serai geprek dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan wortel, tumis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga setengah empuk.

Masukkan potongan timun, tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga matang.

Tambahkan perasan jeruk nipis, test rasa. Sajikan.

Kunyit

Tumis Acar

Tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong

Tambahkan cokelat chip. Nikmati langsung atau dinginkan di kulkas terlebih dahulu

Tambahkan pisang ke cokelat susu, kita akan mendapatkan jus pisang yang creamy

Cokelat Chip

Pisang

Yogurt

Jus Pisang Coklat

Siapkan buntut sapi, cuci bersih dibawah aliran air, lalu tiriskan.

Rebus air didalam panci, setelah air mendidih masukkan buntut sapi. Rebus sampai empuk.

Lalu parut pala dan masukkan kedalam panci yg berisikan buntut sapi.

Kupas kentang lalu iris kentang sesuai selera.

Masukkan kentang dan wortel kedalam rebusan buntut. Aduk rata.

Masukkan garam, gula, lada bubuk, dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa. Lalu tambahkan irisan bawang daun. Masak sampai semua sayuran empuk. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 9

Cuaca hujan terus menerus enaknya makan yg berkuah panas. Sop buntut sapi ini full isi sayuran kentang dan wortel yg kaya vitamin A. Terkadang anak2 susah makan sayuran tapi dimasakin sop buntut mix sayuran anak2 banyak makannya. Yuk mari dicoba!

Kentang

Sop Buntut Kuah Aroma Rempah

Masukkan ikan dan wortel, bumbui lada, gula dan garam.

Terakhir masukkan seledri dan daun bawang, masak sampai matang.

Bumbu :

Ikan

Sup Ikan Patin

Kemudian tambahkan air dan masukkan asam potong.

Mengikuti bumbu pelengkap yang lain juga dimasukkan.

Masak bumbu hingga mendidih, tambahkan gula pasir dan garam lalu koreksi rasa lalu masukkan ikan.

Terakhir setelah ikan sudah matang, masukkan kacang panjang dan cabe rawit, masak sebentar hingga kacang panjang layu.

Masakan Batak yang baru pertama kali aku coba langsung suka walaupun kalau makan seporsi pasti ada sensasi lidah bergetar karena andaliman.

Bumbu Pelengkap

Jahe

Arsik Ikan Patin

Siapkan pan masukan mentega dan air lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai rata dan mendidih.

Masukan tepung terigu aduk-aduk sampai mengental dan kalis angkat lalu dinginkan.

Masukan telur aduk rata masukan baking powder aduk lagi sampai kenyal.

Siapkan spuit masukan adonan kedalam spuit lalu tekan sampai adonan keluar dan buat memanjang lakukan sampai adonan habis.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai matang dan terasa ringan angkat dan sajikan.

Baking Powder

Mentega

Pewarna Makanan

Telur

Churos Ping

Jjajangmyeon

Beef Jajangmyeon

Beef Jjangmyeon

Jjajangmyeon With Chicken

Bakwan Jagung

Spaghetti Jjajangmyeon #KoreanFood

Jjampong Mie Seafood Korea #1Resep1NasiBungkus

Jajangmyeon With Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Jajangmyeon #JagoMasakMinggu4Periode2

Jjampong #JagoMasakMinggu4Periode2

Jjajangmyeon #RabuEkstraPoin

Iris - iris bawang merah, bawang putih, dan cabai

Panaskan minyak dan tumis bawang hingga wangi

Tambahkan irisan cabai rawit dan terasi lalu tumis sebentar

Sisihkan tumisan bawang dan cabai, ceplok telur lalu orak - arik

Tambahkan garam, dan penyedap rasa, tumis hingga bumbu meresap lalu tambahkan irisan daun bawang

Tumis Telur Bawang

Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan.

Kupas semangka, cuci lalu potong - potong.

Masukkan semangka dalam gelas blender, tambahkan air, gula pasir dan madu.

Saring lalu sajikan. Bisa disimpan dalam kulkas dulu supaya lebih enak dinikmati saat dingin.

Selain rasanya yang manis menyegarkan, buah semangka memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin antara lain vitamin A dan vitamin C. Kalau bosan dimakan langsung, bisa dinikmati dengan dibuat jus seperti ini, lebih menyegarkan. Selamat mencoba!

Resep Aci Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Aci Seledri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!