Resep Almond Crispy Cheese #JagoMasakMinggu2Periode2

Langkah 1

masukkan putih telur dan garam, mixer hingga mengembang

Langkah 2

masukkan vanila bubuk, kemudian masukkan gula halus sedikit demi sedikit dan mixer sebentar hingga tercampur rata

Langkah 3

masukkan tepung dan cocoa powder ke adonan (ayak menggunakan saringan agar tidak menggumpal) dan mixer sebentar (jangan sampai overmix)

Langkah 4

masukkan susu bubuk, almond bubuk dan mentega yang sudah dilelehkan, mix kembali hingga tercampur rata

Langkah 5

siapkan baking paper, ambil adonan dan bulatkan dengan menggunakan sendok dan diputar hingga membentuk bulatan, taburi dengan almond slices serta keju parut

Langkah 6

panggang adonan dengan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Adonan dipanggang dengan suhu 120 derajat selama 12-15 menit (atau sesuai dgn ketentuan oven karena setiap oven berbeda-beda)

Langkah 7

angkat adonan selagi masih panas dan langsung diletakkan ditoples kedap udara agar adonan tetap renyah. Selamat mencoba