Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong sosis menjadi 2 bagian, tusuk dengan tusukan sate kemudian kerat-kerat.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan teflon, olesi sedikit margarin. Panggang dengan api kecil sampai matang.

Langkah 4

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan mayonaise.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Saus:

Alat & Perlengkapan

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan telur, lalu aduk hingga rata, uleni hingga kalis.

Bentuk adonan jadi lonjong dan bulat pipih, lakukan hingga adonan pempek habis.

Rebus pempek di air yang diberi sedikit minya, rebus hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Untuk kuah cukonya, ulek bawang putih, cabai, gula pasir dan garam hingga halus.

Tumis bumbu di sedikit minyak, lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan cuka, aduk hingga rata dan gula merah meleleh semua, koreksi rasa, jika sudah mendidih matikan kompor dan saring kuahnya.

Langkah 7

Goreng pempek hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 8

Potong-potong pempek sesuai selera, siram dengan kuah dan potongan mentimun secukupnya, pempek siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 9

Resep cemilan yang nikmat dan tentunya mudah dibuat.

Bahan Pempek 

Bahan Kuah Cuko

Bahan Lainnya

Tepung

Garam

Gula

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timun

Pempek Dos

Gerat tahu seperti tanda + dan jangan sampai terputus.

Campurkan semua bumbu marinasi, dan rendam semua tahunya selama 15 menit.

Setelah 15 menit, panaskan minyak, lalu goreng tahu nya dengan posisi geratan tahu berada di atas. Biarkan sisi bagian bawah tahunya berkulit.

Setelah bagian bawah tahu matang, balik perlahan. Biarkan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Ketumbar

Tahu Domino

sher

Rebus cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Angkat dan tiriskan.

Ulek bahan sambal yang sudah direbus bersama garam, gula, penyedap dan terasi bakar.

Garit-garit tempe dan marinasi selama 10 menit.

Siapkan sambal, tempe garit goreng, telur rebus goreng, dan lalapan. Sajikan.

Sambel dan lauk sesuai selera, ini sambelan ala Dapoer Anoe dan lauk seadanya. Layah itu artinya cobek ya.

Bahan Lauk Dan Lalapan

Bumbu Marinasi Tempe

Bawang Merah

Kembang Kol

Petai

Terasi

Tomat

Sambel layah

Iris-iris bawang-bawangan, cabe rawit, dan tomat. Geprek lengkuas.

Buang kepala ikan. Belah ikan, buang tulang-tulang dan isi perutnya. Cuci bersih.

Tumis bawang-bawangan, lengkuas dan daun jeruk hingga layu.

Masukkan tomat dan cabe. Masak sampai layu. Bejek-bejek tomat.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan. Masak beberapa menit agar bumbu meresap. Cek dan koreksi rasa hingga pas. Sajikan.

Pindang salem kuah gurih pedas yang mirip di warung-warung nasi campur.

Ikan

Pindang Kuah Pedas

Sisit

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Ayam Sisit Kemangi

Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit

Ayam Sisit Kecombrang

Ayam Sisit Kecap

Onigiri Isi Ayam Sisit #NoriEkstraPoint

AYAM SISIT BALI

Ayam Pelalah atau Sisit Khas Bali #JelajahTengah

Ayam Pelalah #JelajahTengah

Siapkan paha ayam, taburkan garam dan lada marinasi selama 15 menit.

Panaskan minyak masukkan ayam yang telah di marinasi. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan mentega, bawang putih, dan rosemary, masak hingga matang, sisihkan

Masukkan jamur dan daun bawang ke dalam panci bekas membuat ayam, tumis hingga kecoklatan, lalu tambahkan susu, mentega, miso paste, lada, dan kaldu jamur, masak hingga mengental

Sajikan ayam dengan saus diatasnya dengan kentang dan buncis di sampingnya

Bahan Maarinasi

Bahan Marinasi

Bahan Pan Fry Chicken

Bahan Garlic Butter dan Miso

Halal

hallo chef, recook resepnya dengan sedikit di renovasi menyesuaikan bahan yang tersedia, untuk paha ayam fillet,saya mengganti dengan dada ayam  dan untuk jamur saya mengganti dengan bawang Bombay. untuk rasa keseluruhan enak banget, semoga next time bisa membuatnya sesuai resepnya yang asli. Terimakasih resepnya sangat menginginkan #RecookLovelyRecipes

Daun Bawang

Jamur

Lada

Mentega

Susu

Garlic Butter Miso and Mushroom

Didihkan air dan larutan tanah lempung. 
Rebus daun pepaya sampai empuk. 
Angkat, tiriskan dan cuci sampai bersih.

Masukkan air, irisan daun pepaya dan tomat.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. 
Aduk-aduk dan koreksi rasa. 
Masak sampai air menyusut.
Angkat dan sajikan.

Penggunaan bumbu sesuaikan dengan jumlah bahan utamanya ya.

Bumbu Ulek

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Rebon

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air. Tambahkan 1/2 sdt garam. Rebus pasta selama 8 menit.

Sembari menunggu pasta matang, bumbui udang dengan sedikit garam dan lada. Sisihkan.

Panaskan wajan. Tambahkan minyak goreng, masak udang selama 2 menit disetiap sisi. Angkat dan sisihkan.

Dengan wajan yang sama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Tambahkan pasta yang sudah matang, susu, keju, sedikit lada dan garam. Masak hingga kuah mengental.

Tambahkan udang dan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu. Matikan api.

Koreksi rasa. Lalu pindahkan ke wadah saji. Taburi daun parsley. Sajikan.

Sajian praktis untuk anak dan dewasa. Bisa untuk makan siang atau makan malam.

Bayam

Pasta

Udang

Creamy Pasta Udang Bayam

Campurkan tepung beras, gula pasir, dan tepung tapioka

Aduk hingga tercampur rata, adonan halus atau boleh kita saring agar tidak bergerindil

Masak di atas api sedang sambil kita aduk terus perlahan

Masak hingga mengental seperti ini kurang lebih 20 menit

Siapkan daun pisang, ambil dua sendok makan adonan, lalu isi dengan irisan pisang kepok, lalu lipat

kukus selama kurang lebih 20 menit. Sajikan hangat

Camilan tradisional. Nagasari ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pisang

Pisang

Santan

Tepung Beras

Nagasari Pisang

Kukus tahu, cabe, tomat dan bawang merah, bawang putih selama 5 menit.

Ulek cabe dan bawang merah, bawang putih.

Masukkan tomat, kaldu bubuk dan gula pasir, ulek, tes rasa.

Bahan sambal

Sambal Tahu Kukus

Rebus kangkung sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Goreng tahu sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Ulek bawang putih, cabe rawit, terasi dan garam sampai halus.

Tambahkan gula merah dan petis udang. Ulek lagi sampai rata sambil diberi secukupnya air matang.

Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil piring saji, tata tahu dan kangkung rebus. Beri sambal petis di atasnya. Sajikan.

Menu khas Semarang yang hampir mirip dengan rujak petis Surabaya. Beda di isian dan bumbunya, kalau Semarang tanpa kacang tanah goreng.

Kangkung

Petis Kangkung Ala Semarang

Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang

Setelah bumbu matang tuang 1500 ml santan, masak sampai mendidih.

Lalu bubuhkan garam, gula dan juga kaldu bubuk.

Setelah itu masukkan ikan dan juga daun kari. Aduk pelan hingga semua ikan tenggelam dalam kuah santan.

Biasanya kalo ikan kerapu aku goreng aja trus disiram dengan sambal goreng, tapi kemarin kepikiran untuk dikari aja. Dan ternyata enak dong! Asli ini bikin nambah-nambah nasi pas disajikan bareng tumis buncis wortel yang dimasak pedas! 😁

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jinten

Serai

Kari Ikan Kerapu

Campurkan tepung terigu, maizena, garam, gula pasir dan pasta vanila. Aduk rata.

Tuang air es, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masukkan pisang kepok ke dalam adonan tepung. Balut.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Enaklah buat ngemil sore hari bareng keluarga di tanggal tua.

Pisang Kepok Goreng Aroma Vanila #MENUTANGGALTUA

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Alpukat Kocok Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Alpukat Kocok Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah