Name: Alpukat Kopyor Syrup Coco Pandan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 bh alpukat; 6 bh nangka, buang bijinya, potong-potong; 1 sachet kecil jelly rasa kelapa; 4 sdm gula pasir; 400 ml santan; 500-700 ml susu cair rasa kelapa; Syrup cocopandan secukupnya; Es batu secukupnya

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan serai dan daun jeruk.

Langkah 1

Masukkan cabai rawit, garam, lada hitam dan gula pasir. Aduk merata.

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah disuwir, kemudian aduk merata hingga semua bumbu menyatu.

Langkah 3

Matikan api kemudian masukkan daun kemangi. Aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Resepnya aku modifikasi sedikit chef, simpel dan cocok untuk hidangan dihari lebaran. 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook terimakasih inspirasi resepnya enak bumbu nya enak meresap ke dalam daging 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam

Cabe

Daun Kemangi

Nasi

Ayam Suwir Sambel Kemangi

Masukkan tepung terigu, telur, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk dan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan dan goreng hingga matang.

Waktunya untuk cemilan lagi, enak di makan saat masih hangat dengan lalap cabe rawit..

Bumbu halus

Daun Bawang

Telur

Tepung Terigu

Oncom Bejek Goreng

Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya, aduk rata dan tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan labu siam, masak hingga labu siam setengah matang.

Kemudian masukkan santan kental, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih, jaga jangan sampai santan pecah dan sayur labu siam tempe siap dihidangkan.

Pendamping lontong atau ketupat di momen hari lebaran.

Labu

Tempe

Santan

Gula

Garam

Kaldu

Buah

Rawit

Kencur

Salam

Jeruk

Lengkuas

Jahe

Serai

Sambel Goreng Labu Siam Tempe

Potong sayuran dan tempe, potong tempe memanjang kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Setelah bumbu matang, masukkan sayuran, tempe, dan tomat.

Setelah mendidih masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa, masak sampai matang.

Tomat

Penyedap

Tumis Tempe sayuran

Campur semua bahan dan aduk rata, lalu cicipi rasanya.

Letakkan secukupnya bahan adonan botok di atas daun pisang.

Lalu bungkus bentuk tum dan sematkan menggunakan lidi.

Kukus sekitar 20 menit atau hingga matang, lalu siap untuk disajikan.

Enak dan pastinya juga sehat. Bisa ditambahkan cabai rawit jika suka pedas.

Bahan Tambahan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Ketumbar

Tahu

Botok Tahu Tempe Petai #JagoMasakMaret

Masak ketan bersama 1 gelas santan. Boleh pakai dandang atau rice cooker. Tambahkan 1/2 sdt garam.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam wadah/ cetakan sambil ditekan- tekan hingga padat.

Campurkan 2  gelas sisa santan bersama hunkwe, 4 tetes pewarna makanan, gula, dan 1/2 sdt garam. Masak hingga mengental.

Setelah adonan hunkwe mengental tuang ke dalam wadah ketan yang sudah dimasak tadi.

Biarkan dingin dan mengeras. Potong- potong dan sajikan.

Jajajan yang paling sering saya lahap sejak masih SD.

Beras

Ketan

Tepung

Pewarna

Pasta

pandan

Talam Ketan Hunkwe

Hancurkan Kentang yang telah dikukus hingga halus.

Masukan seledri, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata. Lalu masukkan keju.

Masukan tepung maizena, kemudian uleni hingga dapat dibentuk.

Giling adonan dengan menggunakan rolling pin, potong-potong adonan sesuai selera. Diamkan 15menit dalam kulkas agar set.

Goreng pada minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga garing. Angkat tiriskan.

Dicocol saus sambal dan mayonaise, yummy.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Jamur

Lada

Keju

Maizena

Stick Perkedel Kentang Keju #JagoMasakMinggu5Periode3

<p>Nasi goreng merupakan sajian makanan yang biasa disantap untuk sarapan ataupun mengisi perut yang kosong pada malam hari. Bagi para anak kos, nasi goreng mungkin sudah jadi salah satu makanan yang dicari ketika perut mulai berbunyi meminta untuk diisi.</p>
<p>Nasi yang diolah menggunakan minyak ini juga cukup terbilang banyak variannya, mulai dari nasi goreng polos, nasi goreng kampung, nasi goreng kampung, hingga nasi goreng <em>seafood</em>. Kali ini, Yummy App dengan khusus akan membagikan resep <a title="Kumpulan Resep Nasi Goreng Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">nasi goreng</a> <em>seafood</em> untuk Sobat Yummy. Yuk, cek resep dan cara buatnya di sini!</p><h2>1. Resep nasi goreng seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/e11c8fa5dc7986a64d43a1426fcdc076.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram nasi putih</li>
<li>2 ekor cumi-cumi</li>
<li>3 ekor udang segar</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, pisahkan bagian batang dan daun</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih cumi dan udang, lalu potong cumi sesuai selera dan kupas kulit serta kepala udang.</li>
<li>Tumis hingga udang berubah warna, dan cumi empuk selama kurang lebih 5 menit, lalu sisihkan.</li>
<li>Di wajan yang sama, pecahkan telur. Kemudian orak-arik &frac12; matang dan sisihkan.</li>
<li>Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan nasi putih, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Masukkan semua bahan saus yang terdiri dari saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen, lalu aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata dan cicipi rasanya.</li>
<li>Masukkan telur orak-arik, tumisan udang, cumi, dan potongan bagian batang daun bawang, lalu aduk rata.</li>
<li>Terakhir masukkan irisan daun bawang, lalu aduk rata dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep nasi goreng seafood ala resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/5f8e561a4be149e07da4e431efe43388.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood ala resto" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood ala resto (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>3 ekor udang</li>
<li>2 ekor cumi</li>
<li>3 buah bakso daging</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>&frac12; sdt kecap asin</li>
<li>2 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 piring nasi, cukup untuk 2 porsi</li>
<li>Kaldu ayam atau sapi secukupnya</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bahan- bahan utama seperti, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit dan daun jeruk yang sudah diiris lembut tunggu sampai bau harum.</li>
<li>Lalu masukkan telur 1 butir ke dalam wajan lalu campurkan dengan bahan-bahan utama sebelumnya sampai matang, kemudian masukkan udang, cumi, dan bakso sampai tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan nasi ke dalam wajan.</li>
<li>Lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula, kaldu ayam atau sapi, saus tiram, kecap asin, dan lada kemudian diaduk sampai rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang yang sudah di iris lalu di aduk kembali sambil koreksi rasa, dan siap di tata di piring.</li>
<li>Nasi goreng <em>seafood</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep nasi goreng seafood Solaria</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/7ea7aee99006b4406979a14868291c20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood solaria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood solaria (unsplash.com/maemu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 mangkuk nasi pera atau nasi dingin</li>
<li>8 ekor udang</li>
<li>1 ekor cumi-cumi ukuran besar</li>
<li>80 gram ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 buah telur</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ayam, cumi, dan kupas udang.</li>
<li>Masak terlebih dahulu toping nasi goreng, masak telur, kemudian orak arik, masukan juga udang, cumi dan ayam, masak hingga matang, kemudian sisihkan.</li>
<li>Cincang bawang merah dan bawang putih, iris bawang daun, kemudian tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukan nasi, campurkan dengan saus tiram, kecap, kaldu jamur, dan garam.</li>
<li>Campurkan juga semua <em>topping</em> yang sudah dimasak, gunakan api besar saat mengaduknya supaya nasi goreng beraroma asap. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghias-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Menghias Nasi Goreng yang Unik dan Menarik, Eyecatching Banget</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep nasi goreng bakso seafood</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/70a9881dfd60d7095299ffea1c04f428.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng bakso seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng bakso seafood (unsplash.com/anniespratt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah <em>crab stick</em>, iris</li>
<li>10 buah bakso ikan, iris</li>
<li>&frac12; buah <em>zucchini</em>, kupas dan parut</li>
<li>1 mangkok nasi dingin</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>1 buah cabai merah besar, buang isinya</li>
<li>100 ml minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan semua bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah besar dan minyak goreng.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.</li>
<li>Masukkan <em>zucchini</em>.</li>
<li>Masak hingga berkurang airnya, lalu masukkan bakso ikan,<em> crab stick</em>, dan nasi.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula pasir, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga semua tercampur rata.</li>
<li>Biarkan hingga matang, lalu sajikan dengan bawang goreng (jika suka).</li>
</ol><h2>5. Resep nasi goreng seafood sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/fd7ec774429f0727c42288e8fd11e59e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng sederhana (pexels.com/fox)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 porsi nasi putih</li>
<li>2 sdm mentega</li>
<li>3 ekor udang, potong</li>
<li>5 buah aneka <em>seafood frozen</em>, potong</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm kaldu ayam bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lelehkan mentega.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang, masak hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan aneka <em>seafood frozen</em>. Masak sebentar hingga matang.</li>
<li>Masukkan nasi. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Koreksi rasa dan nasi goreng siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Resep nasi goreng seafood bumbu rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/9771056af6e5d63fbeed4011bb4b0fd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood bumbu rendang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood bumbu rendang (pexels.com/luiskuthe)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>6 ekor udang</li>
<li>1 lembar <em>smoked beef</em></li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>2 sdm bumbu rendang instan</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, lalu cincang halus sebagian.</li>
<li>Cincang halus juga bawang putih, <em>smoked beef</em>, dan cabai. Lalu siapkan nasi putih.</li>
<li>Siapkan pan dan lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai harum.</li>
<li>Masukkan cabai dan udang. Tumis sampai udang berubah warna.</li>
<li>Masukkan <em>smoked beef</em>, kemudian tumis sebentar, lalu masukkan nasi. Aduk rata.</li>
<li>Bubuhi saus tiram, kecap manis, kaldu, dan bumbu rendang instan. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa. Angkat.</li>
<li>Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis sisa udang sampai berwarna kecokelatan. Angkat,</li>
<li>Sajikan nasi goreng dengan udang tumisnya selagi hangat.</li>
</ol><h2>7. Resep nasi goreng seafood with kimchan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/0c8b97c52be325a3caaa29e151036815.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng seafood with kimchan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood with kimchan (pexels.com/bishoptamrakar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>8 buah udang</li>
<li>1 piring nasi dingin</li>
<li>1.5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; buah tomat</li>
<li>5 buah kincam, rebus sebentar</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.</li>
<li>Masukan telur, aduk cepat, lalu masukan sosis dan udang masak sampai matang merata.</li>
<li>Tambahkan air, bumbui dengan irisan tomat, saus tomat, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan nasi putih dan kincam yang sebelumnya sudah direndam dengan air terlebih dahulu. Lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam</li>
<li>Terakhir buat telur dadar, lalu iris rawis. Sajikan dengan nasi goreng.</li>
</ol><h2>8. Resep nasi goreng seafood with dumpling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/f9e12908a899d5b0dc53c140a0fc88ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng seafood with dumpling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng seafood with dumpling (pexels.com/momoking)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah <em>dumpling</em></li>
<li>100 gram cumi basah</li>
<li>3 buah sosis</li>
<li>Sawi hijau secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>200 gram nasi putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>2 buah cabai keriting merah</li>
<li>Kecap manis Secukupnya</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris sampai harum.</li>
<li>Masukkan cumi dan dumpling. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan sawi atau sayuran sesuai selera.</li>
<li>Masukkan nasi, kecap manis, dan sedikit garam. Masak sampai semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Panaskan 1 sdt mentega, ceplok telur.</li>
<li>Nasi goreng siap disajikan.</li>
</ol><p>Dengan banyaknya <a title="17 Resep Nasi Goreng Sederhana yang Enak, Sehat dan Mudah Dibuat" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mudah-nasi-goreng" target="_blank" rel="noopener">resep nasi goreng</a> <em>seafood</em> ini, kamu bebas memilih untuk memasak nasi goreng <em>seafood</em> yang mana untuk dijadikan santapan malam hari. Masih banyak kumpulan resep lainnya yang bisa kamu temukan dengan mengunduh aplikasi <em><a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em> gratis!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-bekal-suami target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau makan nasi goreng seafood tapi bingung cara bikinnya? Yummy App punya kumpulan resep nasi goreng seafood yang bisa kamu ikuti dengan mudah. Cek di sini!

8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian tambahkan bumbu halus dan matikan kompor.

Setelah hangat tambahkan cuka, perasa jeruk kunci dan garam, koreksi rasanya.

Masukkan pepaya serut dan aduk rata, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Bahan Bumbu Halus

Pepaya

Gohu Pepaya

Panaskan wajan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum

Beri garam dan minyak wijen lalu aduk rata

Ada sisa nasi kemarin daripada dibuang lebih baik dibikin nasi goreng dan dicampur sayuran yang ada di kulkas

Minyak Wijen

Nasi Goreng Vegetables #MakanMasakBijak

Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu dan garam ke dalamnya. Aduk hingga tercampur rata.

Campurkan telur, air bayam dan minyak dalam satu wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.

Campurkan bahan kering dengan bahan cair, lalu uleni hingga kalis dalam mixer.

Pipihkan dengan menggunakan pasta maker, lalu cetak dan giling dengan menggunakan alat yang sama.

Setelah berbentuk pasta, rebus selama 3 menit (sesuai dengan kematangan yang diinginkan). Pasta siap digunakan.

Terigu

Bayam

Minyak

Fresh Green Pasta

Pisahkan kuning telur dari putih telur. Campur 3 butir kuning telur dengan 60ml susu dan aduk rata

Ayak 50gr tepung terigu dan campurkan ke dalam adonan telur. Tambahkan 30gr keju parut ke dalam adonan dan aduk rata

Kocok putih telur dengan 20gr gula hingga kaku

Ambil sepertiga putih telur kocok dan campurkan ke dalam adonan kuning telur, aduk rata

Masukkan sisa putih telur kocok sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga merata

Panaskan oven pada suhu 140°C. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Letakkan loyang dalam wadah yang lebih besar dan tuangkan air panas ke dalam wadah tersebut. Panggang selama 70 menit

Langkah 6

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan dinginkan

Langkah 7

Terakhir tambahkan toping keju dan kacang mede diatas bolu sesuai selera

Langkah 8

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep bolu yang enak dengan rasa keju yang khas

No Alcohol

Bolu Cheese Mede

Rendam bihun dengan air panas sampai lunak, setelah itu tiriskan dan potong-potong menggunakan gunting.

Bagi bihun menjadi beberapa bagian kemudian masing-masing beri pewarna makanan sesuai dengan selera.

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, kemudian masukkan bihun ke dalamnya. Sisihkan terlebih dahulu.

Campur tepung terigu, tapioka, garam, gula, vanili dan santan aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang 2 sdm adonan tepung ke dalam cetakan yang berisi bihun tadi, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus selama 3 menit.

Selanjutnya tuang sisa adonan tepung ke dalam cetakan dan kukus selama 15 menit.

Setelah matang angkat dan dinginkan, sajikan jika sudah dingin.

Bihun

Vanilla

Talam Bihun Pelangi

Bersihkan ikan kemudian marinasi dengan asam dan garam sekitar 5 menit

Siapkan wajan. Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok merah, cabe rawit dan kemiri

Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya, garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar. Jangan lupa cicipi rasa

Masukkan ikan yang sudah goreng. Aduk sebentar hingga merata. Angkat dan sajikan

Menunya simpel tapi rasanya enak. Hasil recook dari kak dapur mama hanum.

Ikan

Kemiri

Tongkol bumbu kemiri

Lelehkan coklat bersama minyak dan margarin.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Tuang ke dalam cetakan, taburi dengan keju parut. Panggang selama kurang lebih 50 menit (tergantung oven masing-masing) dengan suhu 180°C.

Cokelat

Mentega

Brownies Panggang Gluten Free

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar, kemiri, dan garam.

Masukkan terong ungu yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan air, gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa.

Terong ungu paling enak dibuat sambal dengan ciri khas pedas manis.

"Sambal terong ungu" terimakasih resepnya chef sangat menggoda jadinya recook deh dan sekalian meramaikan #jagomasakmaret

Terong

Sambal Terong Ungu

<p>Alpukat adalah buah yang kaya nutrisi dan sangat populer di berbagai kalangan usia. Alpukat juga terkenal sebagai buah yang memiliki lemak tak jenuh yang ramah untuk jantung. Tak heran ada banyak orang yang menggemari buah ini.</p>
<p>Kalau kamu salah satunya, kamu pasti pernah membeli alpukat tapi ternyata buahnya belum matang sempurna. Sekarang, kamu tidak perlu khawatir lagi. Yummy App akan bagikan cara mematangkan alpukat yang mudah dan cepat supaya kamu bisa segera menikmatinya.</p>
<p><em>Eits</em>, sebelum masuk ke cara mematangkan alpukat, kamu juga harus tahu dulu seperti apa ciri-ciri alpukat yang sudah matang. <em>Yuk</em>, simak penjelasannya di bawah ini!</p><h2>Bagaimana cara mengenali alpukat yang sudah matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/c58cd4e2e63e1e2df233a265fc40e0de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti kebanyakan sayur dan buah lainnya, alpukat yang sudah matang tentu akan mempengaruhi rasa dagingnya. Tapi, selain itu, ada juga cara lain yang bisa kamu gunakan untuk melihat tingkat kematangan alpukat, yaitu dari warna kulitnya.&nbsp;</p>
<p>Alpukat yang sudah matang biasanya memiliki warna yang lebih gelap dan memiliki bintik-bintik hijau. Kamu bisa meremas lembut alpukat untuk merasakan tekstur lembut dari daging alpukat yang ada di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Ketika kamu menemukan alpukat yang belum matang, biasanya alpukat membutuhkan waktu semalam atau 4 hingga 5 hari jika menggunakan cara-cara tertentu.</p>
<p>Waktu kematangan juga ditentukan oleh seberapa keras alpukat yang kamu beli. Semakin keras teksturnya ketika digenggam, maka semakin lama juga waktu yang dibutuhkan untuk alpukat matang.</p><h2>1. Menggunakan paper bag atau koran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/b73eca478c2fa956ac80763cf51581df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Alpukat ternyata menghasilkan <em>gas etilen</em> yang mana gas ini dapat mempercepat proses pematangan buahnya. <em>Nah</em>, agar gas ini tetap berada di sekitar buah alpukat, kamu bisa membungkus buah dengan <em>paper bag</em> ataupun dibalut dengan kertas koran. Tunggu sekitar 3-4 hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.</p><h2>2. Menyimpan di ruangan yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a84d46c199dc6806fb2fd6fcbb463b62.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara mematangkan alpukat selanjutnya adalah menyimpannya di ruangan yang hangat. Lemari es ternyata hanya akan memperlambat pematangan alpukat, lho. Maka dari itu, alpukat yang masih mentah jangan kamu taruh di dalam lemari es. Coba untuk simpan di ruangan yang memiliki suhu yang hangat atau sekitar 20 ℃ ke atas.&nbsp;</p>
<p>Ruangan yang hangat akan memancing gas etilen pada buah alpukat keluar, kamu bisa mengunci gas tersebut dengan membungkus alpukat di dalam <em>paper bag</em> ataupun di wadah lainnya agar tetap hangat.</p><h2>3. Simpan dengan pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a2f2b255d4ff64104595d68eb7900bf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sama seperti alpukat, pisang pun juga buah klimaterik yang dapat menghasilkan gas<em> etilen</em> dalam jumlah yang besar. Karena itu, kamu bisa menyimpan dua buah ini berdekatan agar menghasilkan <em>gas etilen</em> yang lebih banyak. Kamu hanya perlu sekitar 1-2 hari ketika melakukan cara ini dan alpukat pun akan matang dengan sendirinya.</p><h2>4. Simpan dengan <i>clip wrap</i> setelah dipotong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/8159c6bf7697fe6248791e1840c75249.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu sudah terlanjur memotong alpukat yang kurang matang, kamu bisa menggabungkannya kembali dengan menggunakan plastik. <em>Cling wrap</em> atau <em>plastic wrap</em> ini bisa kamu gunakan untuk menahan kelembaban dari alpukat yang masih dalam proses pematangan.</p><h2>5. Direndam dalam beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/1a9f63d53c27e776fec787135ef9f2a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Cara lama yang masih ampuh sampai saat ini adalah merendam alpukat di dalam beras. Cara ini bisa kamu lakukan dengan jangka waktu sekitar 3-4 hari sampai alpukat matang. Jangan lupa untuk memeriksa alpukatnya <em>yah</em>, siapa tahu alpukat bisa matang lebih awal!</p><p>Itulah 5 cara mematangkan alpukat yang bisa kamu coba di rumah. Mudah banget kan caranya? Jadi, gak perlu khawatir lagi kalau beli alpukat tapi belum matang! Semoga artikel ini bisa membantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/begini-cara-menyimpan-alpukat-mentah-dan-matang-agar-tidak-cepat-busu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara mematangkan alpukat bisa dilakukan hanya dalam beberapa langkah. Apa saja? Yuk, simak di Yummy App!

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

Rebus jengkol sampai empuk lalu geprek perlahan sampai empuk benar, lalu cuci bersih juga rebung, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan sereh sampai matang.

Masukan rebung dan jengkol, aduk sampai tercampur rata.

Tuang santan, masukan juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.

Rebung aja udah enak apalagi ditambah jengkol makin mantap

Bumbu Halus :

Jengkol

Sereh

butir

Kunyit

Sayur Rebung Jengkol Santan

<p><p>Halo Sobat Yummy! Di tengah musim yang semakin panas ini, pasti akan sangat menyegarkan jika menyantap es. Di kota metropolitan Jakarta, terdapat beragam variasi minuman yang khas dan unik. Mulai dari es campur Betawi, es cendol, es doger Betawi, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat minuman khas Betawi di rumah, yuk, simak kompilasi dari <em>Yummy App</em> berikut ini!</p></p><h2>1. Es Campur Betawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240222/15b0c5808c338230d97501ede80c2b31.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es campur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es campur (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Es Campur Betawi merupakan minuman yang sering dijadikan penutup makanan berat. Dalam satu mangkuk es campur, ada beraneka ragam bahan seperti kelapa muda, kolang-kaling, dan masih banyak lagi. Minuman ini disajikan dengan sirup merah manis dan es batu yang membuatnya semakin segar.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>100 ml sirup rasa&nbsp;cocopandan</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>100 ml santan</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>25 gram sagu mutiara warna merah, sudah direbus</li>
<li>100 gram tapai ketan, dipotong bentuk kotak</li>
<li>100 gram cincau hitam, diiris</li>
<li>4 potong nangka, dipotong kecil</li>
<li>100 gram kolang kaling, dibelah dua dan direbus</li>
<li>100 gram daging kelapa muda, diserut lebar</li>
<li>100 gram daging alpukat, diserut lebar</li>
<li>600 gram es serut</li>
<li>Rumput laut yang sudah dimasak, secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Masak kuah es campur dengan merebus santan, garam, dan daun pandan. Aduk terus menerus hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan susu cair lalu sisihkan.</li>
<li>Kemudian, gabungkan sagu mutiara, tapai ketan, cincau hitam, nangka, kolang-kaling, rumput laut, kelapa muda, dan alpukat dalam satu wadah atau mangkuk.</li>
<li>Tuangkan es serut, susu kental manis, sirup&nbsp;cocopandan, serta kuah santan yang telah dibuat.</li>
<li>Es campur telah siap.</li>
</ol><h2>2. Es Selendang Mayang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/2ad39bf4e86f6c0033637e415a7aa4e3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es selendang mayang segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/es-selendang-mayang-7" target="_blank">ilustrasi es selendang mayang (dok. Yummy App/Jeehan Kitchen)</a></span></div><p>Berikutnya ada es selendang mayang, minuman khas Betawi ini biasanya disajikan dalam acara-acara adat Betawi. Selendang mayang ini sebenarnya adalah potongan-potongan puding yang disajikan dengan es batu, campuran kuah santan dan gula merah.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram tepung hunkwe</li>
<li>25 gram tepung beras</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>500 ml air</li>
<li>200 gram gula merah</li>
<li>6 sdm gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>500 ml santan, kekentalan sedang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung, gula dan garam lalu beri air, aduk hingga rata.</li>
<li>Bagi menjadi 3 bagian lalu beri masing-masing warna yang berbeda.</li>
<li>Masak adonan warna hijau, hingga meletup-letup lalu tuang ke wadah.</li>
<li>Lanjutkan memasak adonan warna putih, lalu tuang adonan ke wadah diatas adonan hijau.</li>
<li>Kemudian, masak adonan warna merah dan tuang di atas adonan putih. Biarkan dingin sempurna.</li>
<li>Buat kuah gula, dengan mencampur gula merah, gula pasir, dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.</li>
<li>Selanjutnya buat kuah santan dengan mencampur santan, 1/4&nbsp; sdt garam, 1 lembar daun pandan lalu aduk hingga mendidih. Dinginkan.</li>
<li>Susun puding yang telah dipotong ke dalam mangkuk bersama kuah gula dan kuah santan. Sajikan!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-pisang-segar-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Pisang Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Es Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240228/dacedece719fec8af78197cca52723b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Es Cincau Susu Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Cincau (yummy.co.id/E. A. Firdaus)</a></span></div><p>Es cincau merupakan salah satu minuman Betawi yang cukup terkenal. Cincau sendiri memiliki manfaat untuk kesehatan dan bisa menurunkan tekanan darah.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cincau potong kotak</li>
<li>60 gram gula merah</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml air</li>
<li>&frac12; sdt tepung tapioka</li>
<li>400 ml air</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula merah dan gula pasir, aduk-aduk hingga larut.</li>
<li>Masukkan larutan tepung tapioka aduk rata ke dalam panci, didihkan kembali kemudian angkat dan saring. Sisihkan.</li>
<li>Di dalam panci lain masukkan air dan daun pandan, masak hingga air mendidih.</li>
<li>Lalu masukkan santan instan, aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan garam, masak selama 2 menit hingga mendidih sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Matikan api, tata dalam gelas. Masukkan cincau, gula, es batu kemudian siram dengan santan, sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Cendol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240323/043787a3f619e0657dc2633eade50584.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es cendol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es cendol (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p>Es cendol adalah minuman khas Betawi yang paling fenomenal dan hampir disukai semua orang. Cendol adalah butiran-butiran sagu berwarna hijau yang kemudian disajikan dengan kuah santan pemanis dan es batu. Minuman ini mampu memberikan sensasi segar di tengah panasnya Jakarta.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cendol siap pakai</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>200 gram gula aren</li>
<li>100 ml air</li>
<li>20 gram krimer bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cendol.</li>
<li>Masak gula aren bersama air hingga mencair lalu saring dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan air lalu larutkan krimer bubuk, air, dan daun pandan.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup gula aren.</li>
<li>Masukkan es batu, cendol, dan krimer yang sudah dilarutkan. Siram dengan gula aren.</li>
<li>Es siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Es Doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/4cff32ffcd1a45d3ed686e1beddc0c9d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger yogurt" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger yogurt (youtube.com/hancooking)</a></span></div><p>Es doger adalah minuman yang berasal dari Betawi yang sudah melegenda. Isian es doger beraneka ragam, mulai dari tape singkong, ketan hitam, dan serutan es yang manis. Ditambah dengan kuah santan dan susu kental manis sebagai penambah kelezatan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram kelapa muda, keruk</li>
<li>25 gram sagu mutiara merah, rebus</li>
<li>200 gram kental manis putih</li>
<li>100 gram alpukat</li>
<li>100 gram nangka</li>
<li>25 gram sagu mutiara hijau, rebus</li>
<li>100 gram tape singkong</li>
<li>100 gram tape ketan hitam</li>
<li>4 lembar roti tawar, potong kotak</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Siram es serut dengan sirup&nbsp;cocopandan&nbsp;secara perlahan.</li>
<li>Aduk merata dan letakkan dalam&nbsp;<em>freezer&nbsp;</em>untuk didiamkan.</li>
<li>Susun isian es doger, mulai dari kelapa muda, sagu mutiara merah dan hijau, alpukat, nangka, tape, serta roti tawar.</li>
<li>Siram dengan susu kental manis.</li>
<li>Letakkan es serut <em>cocopandan</em> di atasnya.</li>
<li>Es doger Betawi siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Bir Pletok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/faf82f8e1d6386bfa437abe8f11ffcec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bir pletok betawi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilusrasi bir pletok (iStockphoto.com)</a></span></div><p>Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang memang hampir punah. Walaupun namanya bir, minuman ini non-alkohol dan terbuat dari rempah-rempah, seperti jahe, serai, dan daun pandan. Minuman ini biasa disajikan dalam botol seperti bir, sehingga disebut bir pletok.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah biji pala, pecahkan</li>
<li>100 gram jahe, memarkan</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>1 liter air</li>
<li>200 gram gula</li>
<li>6 buah cengkeh</li>
<li>2 batang kayu manis</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
<li>15 gram kayu secang</li>
<li>2 sdt lada putih</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Memarkan jahe, biji pala, dan serai.</li>
<li>Siapkan panci lalu masukkan air, jahe, dan gula. Masak sampai gula larut seluruhnya.</li>
<li>Masukkan kayu manis, biji pala, serai, cengkih, daun pandan, kayu secang, dan lada putih.</li>
<li>Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak selama 30 menit.</li>
<li>Saring bir pletok kemudian kocok bir pletok dengan es batu sampai menghasilkan sedikit busa.</li>
<li>Sajikan bir pletok dengan es batu agar lebih segar.</li>
</ol><h2>7. Es Kolang-Kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240418/f3984ea9da803b59f63a2c221bf6a10f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Es Kolang-Kaling (yummy.co.id/Febriyana Widyastuti)</a></span></div><p>Terakhir ada es kolang-kaling, minuman ini bisa kamu temukan di bulan Ramadan. Kolang-kaling sendiri adalah biji aren yang biasa disajikan dengan sirup manis dan santan. Minuman ini sangat populer dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kolang-kaling merah cocopandan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 gelas air kelapa muda</li>
<li>3-5 sdm sirup cocopandan</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis, peras airnya</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas atau mangkuk.</li>
<li>Tambahkan sirup lalu masukkan kolang-kaling dan biji selasih.</li>
<li>Tuang air kelapa muda dan air jeruk nipis.</li>
<li>Es kolang-kaling siap disantap!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-cokelat-enak-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Minuman Cokelat yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah tadi tujuh minuman khas Betawi yang dapat Sobat Yummy buat di rumah. Tiap-tiap minuman tersebut memiliki ciri khas dan rasa yang unik sehingga memberikan kenangan tersendiri untuk setiap orang yang mencobanya.</p>
<p>Nah jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Temukan resep minuman khas Betawi yang segar dan dapat dicoba di rumah, ulai dari es campur betawi, es cendol, hingga bir pletok. Yuk, simak selengkapnya!

7 Minuman Khas Betawi yang Wajib dicoba

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

Rebus kwetiaw kering selama 2 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng bakso ikan & bakso sapi, lalu orak-arik telur ayam. Sisihkan topping.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan kwetiaw, kecap manis, garam, kaldu jamur & kecap asin, aduk rata.

Masukkan pokcoy, bakso ikan, bakso sapi & telur, aduk rata. Siap disajikan.

Lagi kepengen makan kwetiau pake topping bakso sapi & bakso ikan. Langsung eksekusi buat ke dapur 😘💜

Bakso

Kwetiaw Goreng Bakso

Pisang Kepok dikukus selama 15 menit kemudian, kuoas dannpotong kecil-kecil.

Resep Alpukat Kopyor Syrup Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Alpukat Kopyor Syrup Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi