Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air kaldu garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air.

Langkah 5

Langkah 6

Biarkan sampai mendidih dan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Cabe

Daging Sapi

Uvempoi #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan es batu ke dalamnya.

Tuangkan air soda atau minuman soda ke dalamnya.

Sajikan lalu aduk sesaat sebelum diminum.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat siang Chef. 

Seger banget ini. Warnanya juga cantik. Berkat Yummy, sekarang bisa bikin minuman ala Cafe. Terimakasih Chef untuk inspirasinya👍.

#RecookYummy

Air Soda

Selasih

Susu

Blue Ocean

Panaskan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan mie ciam, rebus hingga tekstur mi lembut.

Tiriskan mi lalu tuangkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, dan merica. Aduk rata, lalu biarkan dan lanjutkan menyiapkan bahan lainnya.

Siangi dan rajang udang, cumi, dan crab stick. Begitu juga dengan sawi dan daun sop. Untuk sawi, cukup potong bongkolnya saja.

Panaskan minyak secukupnya, lalu orak arik telur agar lebih harum, berikan sedikit kecap asin pada telur.

Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan udang, cumi, dan crab stick. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan sawi, masak sampai layu.

Masukkan mie ciam, aduk-aduk dan biarkan selama 1 menit agar bumbu lebih meresap. Kalau tidak ingin mi terlalu kering, boleh tambahkan air sedikit lagi, koreksi rasa lalu sajikan!

Dapat oleh-oleh mie ciam khas Bagan, langsung diolah dan disantap bersama keluarga.

No Alcohol

No Pork

Cumi

Sawi

Udang

Mie Ciam Goreng Seafood

Bersihkan ikan dari sisik dan jeroan nya,cuci hingga bersih lalu kerat-kerat.

Siapkan bumbu untuk marinasi ikan. Kemiri,bawang putih,jinten,ketumbar,kunyit dan jahe. Tambahkan garam dan penyedap

Balur ikan dengan bumbu hingga merata,marinasi selama 20 menit.

Setelah 20 menit,goreng ikan hingga matang dan sedikit garing. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat sambal ijo sehat. Siapkan semua bahan sambal dan cuci hingga bersih.

Rebus semua bahan sambal sampai layu, pindahkan ke dalam cowek, lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap.

Ulek halus sedikit kasar,koreksi rasanya. Sajikan sambel dengan ikan nila goreng.

Langkah 8

Bumbu Ikan Goreng

Sambel Ijo

Ikan

Minyak

Garam

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Jinten

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Gula

Penyedap

Ikan Goreng Bumbu Kemiri Sambel Ijo

Hancurkan 2 buah tahu menggunakan garpu atau sejenisnya.

Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong potong.

Tambahkan 1 butir telur, 1sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, dan sedikit garam. Lalu aduk semua sampai tercampur rata.

Letakkan adonan diatas kulit pangsit disatu sisi.

Lalu lipat seperti ini, rekatkan pinggiran kulit pangsit menggunakan air.

Terakhir goreng di api kecil, karena pangsit cepat gosong harus di balik balik. Jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabai rawit atau saos sambal.

Martabak tahu versi kulit pangsit dijamin mantul

Pangsit Tahu

Kupas kulit terong, jangan buang tangkainya, lalu belah dimulai dari pangkal tangkai hingga ke ujung bawah.

Lalu tumis dengan minyak goreng, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga minyaknya naik, lalu beri air asam jawa.

Masukkan 1 sachet santan instan dan air. Masak hingga mendidih, lalu masukkan terong. Masak terong sambil sesekali dibalik dan diaduk pelan hingga terong empuk dan kuah menyusut.

Tambahkan sisa santan, lalu aduk merata. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.

Aduk kembali hingga kuah mengental. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tuang opor ke atas piring saji. Opor terong siap disajikan.

Terong itu dibikin masakan kaya gini, rasanya menyatu dengan bumbunya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kencur

Lengkuas

Terong

Opor Terong #JagoMasakMinggu10Periode2

Blender pisang bersama semua bahan (kecuali bahan pelapis) hingga halus dan tercampur rata.

Siapkan loyang 20*20, beri baking paper atau bisa juga dengan cara mengolesi loyang dengan margarin tipis dan taburi tepung.

Tuang adonan yang sudah diblender tadi ke dalam loyang, kukus sampai matang, lakukan tes tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi. Jika sudah tidak ada yang menempel berarti nugget sudah matang.

Keluarkan nugget dari kukusan, biarkan hingga suhu ruang.

Potong potong nugget, ukuran sesuai selera.

Siapkan bahan pencelup, campurkan tepung dan air, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan potongan nugget ke dalam adonan pelapis hingga terendam seluruhnya.

Lalu gulingkan diatas breadcrumb agar brradcrumb menempel dan menutupi seluruh permukaan nugget pisang. Lakukan hingga nugget habis. Simpan di kulkas selama ± 1 jam agar breadcrumb menempel.

Goreng nugget hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Nugget pisang siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Langkah 9

Pisang yang diolah selalu jadi favorit anak anak saya.

Pisang

Telur

Tepung

Tepung Roti

Nugget Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

<p>Imlek, atau Tahun Baru Cina, merupakan perayaan besar yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tradisi ini menjadi momen penuh doa dan harapan, di mana keluarga berkumpul untuk berdoa agar tahun yang baru dipenuhi keberkahan, kebahagiaan, dan keberuntungan. Suasana hangat penuh kebersamaan menjadi salah satu inti dari perayaan ini.</p>
<p>Selain berdoa dan berbagi harapan, perayaan Imlek juga identik dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Berbagai hidangan khas Imlek, mulai dari makanan berat hingga camilan, selalu menghiasi meja makan. Tak hanya menggugah selera, makanan-makanan ini juga menyimpan keunikan dan filosofi tersendiri yang membuatnya begitu istimewa.</p>
<p>Hidangan khas Imlek dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya, lho Sobat Yummy. Setiap makanan memiliki makna simbolis, seperti kemakmuran, kesehatan, hingga keharmonisan keluarga. Selain menjadi tradisi yang menyatukan keluarga, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya, mengajarkan makna syukur dan harapan di tahun yang baru.</p>
<p>Ayam Utuh</p>
<p><br /><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b80a88479c1a2329919608af35ab02c8.jpg" /><br />&nbsp;</p>
<p>Salah satu jenis makanan khas imlek yang wajib tersaji di meja makan adalah Ayam Utuh. Ayam utuh merupakan hidangan khas imlek yang melambangkan keutuhan dan kebersamaan keluarga. Hidangan ini mencerminkan harapan agar keluarga tetap Bersatu dan harmonis sepanjang tahun. Selain membawa keharmonisan ayam utuh juga menjadi simbol penghormatan kepada leluhur, sebagai bentuk rasa hormat terhadap tradisi dan budaya.</p>
<p>Menyajikan Ayam Utuh di meja makan juga sering dikaitkan dengan doa agar tetap dilimpahi keberkahan di tahun baru. Dengan bentuknya yang utuh, ayam melambangkan keutuhan hidup tanpa adanya kekurangan.&nbsp; Ayam utuh ini juga dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu khas.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b4ccfebca67b837c2d69a7609e1466c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Pangsit (Jiaozi)&nbsp;</p>
<p>Pangsit, atau dikenal jiaozi,hidangan ini memiliki bentuk unik yang menyerupai Batangan emas kuno, sehingga melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, menyantap pangsit pada malam pergantian tahun diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan rezeki melimpah sepanjang tahun.</p>
<p>Pangsit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau digoreng, sesuai selera. Hidangan ini sering dinikmati bersama saus cocolan sederhana, seperti kecap asin atau cuka, yang menambah cita rasa lezatnya.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kue Keranjang (Nian Gao)</p>
<p>Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah salah satu makanan khas yang wajib hadir saat perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, kue ini melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih baik di tahun baru. Dalam bahasa Mandarin, "Nian Gao" memiliki arti "tahun yang lebih tinggi," yang menjadi simbol kemajuan dan pertumbuhan setiap tahun.</p>
<p>Kue ini biasanya dinikmati langsung atau digoreng dengan balutan telur agar lebih lezat. Tak hanya sebagai sajian, kue keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga atau kerabat, menandakan penghormatan dan doa baik bagi mereka yang menerimanya.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bdead9691d846dda4d835369bdaf26d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Mie Panjang Umur (Changshou)</p>
<p>Hidangan mie yang sangat populer pada saat perayaan Imlek, yang melambangkan umur panjang dan kesejahteraan. Dalam tradisi Tiongkok, panjangnya mie ini dianggap sebagai simbol dari kehidupan yang panjang dan penuh berkah.</p>
<p>Mie ini biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan mie yang panjang dan lembut sebagai bahan utama. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini sering dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, daging ayam atau babi, sayuran hijau seperti sawi atau bok choy, serta jamur shiitake, yang semuanya dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bbb407aa792dab3fab81e9250ed656bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Salad Ikan Mentah (Yu Sheng)</p>
<p>Hidangan salad ikan mentah yang terdiri dari ikan salmon, sayuran segar, kacang-kacangan, dan bumbu manis. Hidangan ini melambangkan kelimpahan, kesegaran, dan kekayaan.</p>
<p>Terdapat cara untuk memakan Yu Sheng, anggota keluarga akan mencampur semua bahan sambil mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin. Semakin tinggi sumpit diangkat, semakin besar harapan agar doa dan harapan untuk keberuntungan serta kemakmuran di tahun baru terkabul.</p>
<p>Sobat Yummy yuk jadikan, hidangan-hidangan ini untuk memperkaya tradisi perayaan Imlek, menjadikannya momen penuh makna dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Nikmati bersama-sama dan sambut tahun baru Imlek dengan penuh kehangatan.</p>

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Haluskan: nanas, bawang putih, bawang bombay, minyak. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis terasi hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula. Tes rasa. Masak hingga matang dan sisihkan.

Ambil udang, tambahkan bumbu, bakar hingga matang. Sajikan.

Resep udang bakar favorit dengan sambal dabu-dabu.

Nanas

Bombay

Terasi

Saus

Sambal

Tiram

Merica

Udang Bakar Jimbaran #INDONESIAKAYA

Cuci bersih dada ayam lalu masukkan ke chopper dengan kulitnya.

Lalu blender sampai benar-benar halus dan sisihkan.

Rendam jamur xiang gu ganti air beberapa kali sampai air bersih, peras sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, garam yang sudah dihaluskan, tumis dengan minyak wijen sampai wangi.

Masukkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram , dan kaldu jamur aduk rata.

Masukkan jamur xiang gu aduk rata, dan masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Siapkan semua bahan yang diperlukan di mangkuk mie ayam, ambil mangkuk dan sedikit kecap asin dan minyak wijen aduk rata masukkan mie yang sudah direbus, lalu sayuran dan topping.

Langkah 10

Mie ayam jamur terfavorite di keluargaku, resep martua kesayangan 🤗🥰

Ayam

Jamur

Wijen

Kecap

Kaldu

Mie Ayam Jamur Shitake/Xiang Gu

Siapkan wadah lalu campurkan susu uht plain dengan susu kental manis putih.

Siapkan gelas saji dan pindahkan susu ke dalam gelas.

Minuman susu ditambah dengan vanila dan tooping regal.

Vanilla

Vanila Milk with Regal #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega di dalam rice cooker hingga harum dan matang.

Masukkan juga air (sesuai kebutuhan air dari beras masing-masing) dan keju yang dipotong dadu kecil.

Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tutup rice cooker dan masak seperti biasa hingga nasi matang.

Setelah nasi matang, aduk rata dan sajikan.

Masak butter rice cheese yang super praktis cuma pakai rice cooker. Anti gagal dan enak. Cocok juga untuk sarapan ataupun bekal anak sekolah.

Bawang Bombay

Jagung

Wortel

Butter Rice Cheese Rice Cooker

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ayam dengan air mengalir. Kemudian filet dan potong dadu agak besar.

Masukan bumbu marinasi ayam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap.

Ambil tusuk sate. Masukan 5 buah potongan dada ayam. Lakukan hingga selesai.

Blender bumbu sambel kacang. Rebus bumbu sambel kacang, gula merah, air, kecap dan garam hingga meletup - letup. Matikan api

Siapkan piring. Ambil sambel kacang secukupnya. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang.

Olesi grillpan dengan margarin. Bakar sate ayam dibolak - balik agar matang merata. Olesi dengan bumbu kacang 2 - 3 kali. Bakar hingga sedikit gosong. Sajikan sate ayam dengan sambel kacang. Tambahkan air perasan jeruk limau.

Lama ngantri, gak keburu waktu buka puasa? Masak sendiri dirumah

Kacang

Jeruk

Sate Ayam ala Abang - Abang #JagoMasakMinggu9

Campur bahan kering jadi satu, aduk rata.

Campur juga bahan basah jadi satu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bahan kering ke bahan basah sedikit demi sedikit aduk asal rata.

Siapkan cetakan, lalu masukan adonan ke dalam cetakan lalu beri kismis di atasnya.

Lalu panggag selama 30 menit dengan suhu 170 derajat.

Setelah matang angkat biarkan dingin, lalu sajikan.

Kalo suka bisa ditambahkan coklat ataupun keju.

Resep Apel Sawi Nanas Almond Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apel Sawi Nanas Almond Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025