Asam Padeh Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Asam Padeh Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Kie_kitchen

Kie_kitchen

4.0

(5 Rating)

Rasa khas menggoyang lidah.

Bahan Utama

500 gram ikan tongkol

3 cm lengkuas

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

air secukupnya

bumbu halus :

3 buah cabai merah besar

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 cm kunyit

2 cm jahe

2 buah kemiri

1/4 sdt garam

2 buah asam kadis

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Blender halus semua bumbu halus.

Langkah 1

Blender halus semua bumbu halus.

Goreng ikan sampai kering angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan sampai kering angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Kemudian masukkan ikan yang sudah di goreng, tambah sedikit air masak sampai air menyusut.

Langkah 4

Kemudian masukkan ikan yang sudah di goreng, tambah sedikit air masak sampai air menyusut.

Koreksi rasa siap dihidangkan.

Langkah 5

Koreksi rasa siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: