Resep Asinan Sayur

Langkah 1

Blender cabe merah besar dan cabe rawit merah sampai halus .

Langkah 2

Boreng kacang tanah lalu sisihkan sebagian untuk bahan kuah.

Langkah 3

Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih goreng, ebi dan garam.

Langkah 4

Rebus air lalu masukkan cabe giling, gula merah, kacang tanah sampai matang. Jika sudah mendidih, tes rasa lalu masukkan cuka.

Langkah 5

Kukus tahu sambil menunggu air rebusan cabe.

Langkah 6

Siapkan sayur yang sudah diiris tipis lalu cuci dengan air matang.

Langkah 7

Tata sayur dalam wadah atau mangkok lalu siram dengan kuah cabe lalu taburi dengan kacang tanah yang sudah digoreng tadi.