bunda_kanu_katu
5.0
(1 Rating)
Pernah ke kota Bogor namun belum pernah mencicipi asinan Bogor langsung di tempatnya, sering lihat juga acara kuliner di TV sepertinya koq seger bange
2 buah nanas madu
2 buah timun
2 buah bengkuang
1/4 glondong kol
2 bungkus tauge
6 buah tahu
Segenggam kacang tanah goreng
100 ml minyak goreng
6 buah cabe merah
1 buah gula jawa
6 sdm gula pasir
1 sdm asam jawa
1 sdt garam
2 sdm perasan lemon
1/2 sdt petis
1 liter air
Langkah 1
Potong tahu bentuk dadu kemudian goreng.
Langkah 2
Goreng kacang hingga kuning kecoklatan.
Langkah 3
Potong timun, nanas, bengkuang sesuai selera. Iris tipis kol.
Langkah 4
Blender cabe hingga halus.
Langkah 5
Masak kuah sambal, tambahkan cabe blender, gula jawa, gula pasir, asam, petis dan garam. Tambahkan perasan air lemon.
Langkah 6
Masak hingga mendidih.
Langkah 7
Setelah kuah sambal cukup dingin tambahkan sayuran dan tahu goreng.
Langkah 8
Asinan Bogor siap disajikan tambahkan topping kacang goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua