Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging bersama bahan perebus hingga matang.

Langkah 1

Goreng daging sebentar, angkat dan tiriskan kemudian tumbuk pelan dan jangan sampai hancur.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan sampai harum.

Langkah 3

Masukkan daging, aduk rata lalu tambahkan air kelapa. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tambahkan daun jeruk, air jeruk, garam, dan gula pasir, masak hingga air kelapa menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Lazimnya dendeng daging sapi itu kering. Namun versi basahnya tak kalah sedap. Di daerah asalnya Sumatera Barat disebut 'Dendeng Lambok'. Lambok dalam bahasa Minang berarti lembab atau tidak kering. Tetap disajikan dengan sambal. Namun keunikannya, sambalnya dimasak dengan air kelapa, sehingga rasanya benar-benar khas.

Bahan Utama

Perebus Daging

Bahan sambal

Air Kelapa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tomat

Dendeng Lambok #JelajahBarat

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang potong dadu lalu rendam dengan air.

Kemudian goreng kentang setengah matang lalu angkat sisihkan.

Siapkan cobek lalu tumbuk bawang merah bawang putih cabe lalu haluskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum Dan tambahkan 1 gelas air.

Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng aduk sampai rata.

Setelah tercampur lalu tambahkan gula garam dan penyedap rasa lainnya matikan dan siap dinikmati.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Kentang Balado

Tuang susu UHT. Sisakan 1 sdm untuk larutan tepung maizena.

Campur 1 sdm susu UHT dan tepung maizena. Aduk rata. Tuang ke dalam keju. Aduk rata. Masak sampai mengental.

Saring keju. Dan siap digunakan ataupun disimpan.

Keju

Susu

Cheese Cream Homemade

Haluskan bumbu beserta tomat, boleh dengan tumbuk alu atau blender.

Tambahkan cabai merah keriting yang diiris serong tipis, aduk rata

Masukan daun salam, daun jeruk, serai, aduk terus hingga rata dan wangi.

Masukan air, setelah mendidih masukan santan, aduk jangan sampai pecah.

Masukan kentang goreng, telur puyuh dan pete, aduk rata sampai bumbu cukup meresap.

Setelah dicek rasa dan cukup, masukan krecek, aduk sebentar sampau layu, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu memorial masakan Ibu yang enak nikmat.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Gula Merah

Jahe

Lengkuas

Petai

Santan

Serai

Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang (Santan)

Masukkan gula, fiber creme, air, & kuning telur, aduk rata dengan whisker, tambahkan terigu & margarin cair, aduk lagi hingga semua tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal (saring bila perlu).

Tuang adonan ke loyang, panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit.

Mixer putih telur, gula, & air lemon hingga mengembang putih kaku.

Tata adonan putih telur di loyang, taburi topping, panggang dengan suhu 150° api atas sekitar 15 menit.

Biasa disebut kue taruok atau kue ruwok yang artinya berbusa, enak dimakan saat dingin

Bahan Busa Putih Telur

Topping

Tepung Terigu

Tart Susu khas Nagari Koto Gadang

Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan lengkuas, daun salam dan buncis. Tumis sebentar sampai buncis layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu kuning dan bakso. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Lada

Tahu Buncis Bakso Kuah Santan

Siapkan rice cooker. Tuang beras, air, brown sugar, kecap asin, lada, jahe parut, bawang bombay lalu aduk rata.

Tambahkan sisa daging blackpepper beef, lalu tambahkan telur, daun bawang, jagung dan wortel

Bahan

Halal

Bawang Bombay

Beras

Jagung

Kecap Asin

Wortel

One Pot Beef Rice

Hancurkan ubi menggunakan garpu lalu tambahkan gula, garam dan air lalu aduk rata.

Siapkan kelapa parut lalu masak dalam api sedang. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya lalu masak selama 3 menit.

Bentuk ubi menjadi bulat seperti bola lalu balurkan kedalam parutan kelapa.

Kelapa

Bola Ubi Kelapa #JagoMasakMinggu8

Filling : Campur maizena, garam, gula pasir, vanili dengan 2/3 bagian susu cair. Di wadah yang lain campur sisa susu dengan kuning telur. Kocok lalu tuang ke dalam campuran maizena sambil disaring. Rebus sambil diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan plastic wraps dan dinginkan.

Masak air, margarin dan garam hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat dan dinginkan.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan memanjang (±25gr) diatas loyang yang sudah dialasi parchment paper (Saya jadi 12 pcs).

Panaskan oven lalu panggang kue soes dengan suhu 200°C selama 20-25 menit. Turunkan suhunya sampai 150°C, lanjutkan memanggang selama ± 10-15 menit sampai kecoklatan dan eclair benar-benar kokoh.
Note : Panas oven harus stabil dan merata. Selama memanggang pintu oven tidak boleh dibuka.
Kalau sudah kokoh dan matang, keluarkan dan dinginkan.

Kocok whipped cream dan air es hingga mengembang lalu masukkan vanila custard. Kocok hingga rata. Semprotkan ke dalam eclair.

Langkah 7

Beri topping coklat yang lelehkan. Setelah coklatnya mengeras, beri dusting gula donat. Sajikan.

Langkah 8

Masih saudaraan sama kue soes atau choux, tetapi bentuknya memanjang (aslinya agak langsing dan lebih panjang). Setelah diberi isian, siram atasnya dengan lelehan coklat. Untuk isiannya bisa pastry cream atau diplomat cream, sesuai selera saja.

Filling Diplomat Cream

Tepung Maizena

Eclair (With Diplomat Cream)

Blue Ocean

Blue Latte

Blue Jellynut

Blue Lava

Blue Lemonade

Ocean Blue

Blue Macchiato

Blue ocean

Lime Blue

Seblak for Diet

Siapkan daun pepaya yang sudah direbus. Kemudian potong-potong tempe.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan daun pepaya, air, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.

Tumis daun pepaya dan tempe semangit. Dimasak pedas lebih mantul.

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Tempe Semangit

Campurkan semua tepung, penyedap rasa, dan garam, lalu balur tahu hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah yang sudah dicincang, dan irisan cabe, daun bawang hingga kering.

Masukkan tahu yang telah digoreng dan tumis.

Untuk bumbu taburan, panaskan minyak dan margarin.

Masukkan bawang putih yang telah dicincang halus, tambahkan sejumput garam, tumis hingga bawang putih kecokelatan.

Lalu letakkan tahu diatas mangkuk saji, dan tambahkan bawang putih yang telah ditumis.

Asin dan crispy, gurih bangett yuk dicoba!

Tahu Crispy Cabe Garam

Bersihkan ikan lalu kerat-kerat badan ikan.

Haluskan bawang putih, kemiri, garam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Pindahkan bumbu halus ke wadah, beri air. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan ke dalam bumbu. Diamkan minimal 30 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang.

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ikan Layang Goreng Kemiri

Campurkan 60 gr jagung manis dan 1 butir telur dalam mangkuk, aduk hingga merata

Tambahkan 15 gr tepung jagung ke dalam adonan, aduk kembali hingga tidak ada gumpalan

Olesi cetakan muffin dengan sedikit minyak goreng, lalu tuangkan adonan jagung ke dalam cetakan hingga hampir penuh

Taburkan 20 gr keju cheddar yang sudah dipotong kecil di atas adonan

Tambahkan 5 gr biji wijen hitam di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh tetangga ku di bogor

Tepung

Cheesy Corn Muffins

Buat telur mata sapi di atas teflon, lakukan hingga telur habis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, dan penyedap. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan telur mata sapi dan bawang daun. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Telur Mata Sapi Saus Asam Manis siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap.
-

telurnya saya ganti nugget tapi tetep enak 😍 terima kasih banyak resepnya

Telur mata sapi asam manis enakkk #recookyummy

Alternatif lain untu makan telur ceplok ya chef. 
Enak banget.
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya pakai telur puyuh & sausnya disiram aja diatasnya 👌 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Saus Sambal

Telur Mata Sapi Saus Asam Manis

Campur butter, margarin, garam dan vanili, mixer sampai mengembang putih ±2 menit.

Kemudian masukkan kuning telur mixer kembali sampai rata.

Kemudian masukkan parutan keju mixer sampai cukup rata.

Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak, campur menggunakan spatula.

Pastikan tekstur adonan pas untuk dicetak.

Pipihkan adonan kemudian potong memanjang dengan pisau (bisa menggunakan cetakan, sesuaikan selera).

Panggang dengan suhu 140°C selama ±25 menit (atau sampai matang renyah) biarkan dingin.

Resep Asinan Timun Bengkuang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Timun Bengkuang #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol