Vina Fitriana
5.0
(1 Rating)
Menu kesukaanku, sering di masak dan menjadi salah satu menu favorit keluarga ku skarang , simple memasak nya, enak rasanya 🤤
300 gr ati ampela
1 lembat daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula putih
Air Secukupnya
3 sdm minyak goreng
20 gr kecap manis
2 sdm santan instan
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 buah cabe merah besar
1 cm kunyit
1 sdt merica bubuk
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ati ampela , pisahkan antara ati dan ampela nya
Langkah 2
Didihkan air, rebus ampela ayam selama 10 menit
Langkah 3
Masukan ati , rebus sampai empuk
Langkah 4
Haluskan bumbu
Langkah 5
Tumis bumbu dan rempah sampai harum
Langkah 6
Masukan ati ampela yang sudah di iris kecil kecil, tambahkan air dan kecap
Langkah 7
Bumbui dengan penyedap rasa, garam dan gula lalu masukan santan untuk menambah rasa gurih. Masak sampai matang. Siap di sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua