Potong dadu French Fries kemudian sisihkan.

Langkah 1

Kupas sosis kemudian belah menjadi 2 bagian. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Langkah 2

Campurkan semua bahan adonan tepung. Aduk hingga adonan mengental.

Langkah 3

Celupkan sosis ke dalam adonan tepung. Kemudian taburkan french fries. Tekan agar menempel.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Goreng Tokkebi hingga kering. Setelah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan Tokkebi dengan mayonais dan saus sambal.

Langkah 5

Korean Street food. Abaikan bentuknya yang kacau.

Bahan Utama

Kentang

Sosis

Tepung

Tepung Maizena

Tokkebi #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Adonan isi : hancurkan tahu, tambahkan telur, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Lalu aduk sampai rata dan sisihkan.

Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya. Beri perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit. Bilas cumi sampai bersih. Lalu beri adonan dan isi sampai penuh, kemudian tutup dengan kepala cumi. Lalu sematkan dengan tusuk gigi agar cumi tidak bocor saat di masak, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, asam kandis, daun salam, dan daun jeruk sampai harum serta bumbu benar-benar matang.

Masukkan santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan cumi, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masak sampai cumi matang serta bumbu meresap dan kuah menyusut separuh dari awal. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Enak dan mantab rasanya seperti di RM Padang.

Adonan Tahu :

Bumbu Halus :

Cumi

Gulai Cumi Isi Tahu

Masukkan perlahan agar agar dan terus diaduk biar tidak bergerenjal.

Setelah tercampur rata tuangi dengan santan kara aduk terus agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih matikan api, diamkan biar uap panas hilang.

Siapkan es batu, tuang adonan agar agar di atas es batu. Ulangi sampai adonan habis.

Siapkan es kopyor di gelas saji, sajikan dengan sirup cocopandan.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Es Kopyor KW #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan sirup cocopandan ke dalam gelas.

Masukkan es batu hingga 3/4 bagian gelas.

Cincang kasar semangka menggunakan sendok.

Tuang air ke dalam gelas sampai penuh. Aduk sesaat lalu sajikan.

Minuman segar, cocok untuk berbuka puasa.

Semangka

Es Semangka India #1Resep1NasiBungkus

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tahu yg sudah di ]baluri tepung tadi.

Jika sudah matang, angkat tahu dan tiriskan.

Masukin cabe merah dan cabe bubuk ke dalam teflon.

Kemudian masukkan tahu tadi dan beri garam secukupnya,aduk sampai bumbunya tercampur rata.

Langkah 7

Enak di makan pakai nasi maupun menjadi camilan

Bahan Menggoreng

Cabe

Tahu Cabe Garam

Siapkan sauce pan, tuang susu evaporasi, santan dan krim kental manis. Aduk rata, rebus hingga shimmering. Sisihkan dan diamkan hingga suhu ruang.

Siapkan gelas saji, tambahkan cendol pandan dan buah nangka.

Nikmat dan segar rasanya. Recook resep Yummy App "Es Cendol Susu Santan" #JagoMasak2022 #RecookYummy

Es Batu

Nangka

Susu

Es Cendol Susu Santan

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, fiber creme, air, telur, minyak goreng, garam ke dalam wadah, aduk rata dengan whisker, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal (saring bila perlu), bagi dan beri pasta / pewarna, aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga matang.

Ulangi step 2 hingga semua adonan habis dan sisihkan.

Mixer whipped cream bubuk dan air dingin hingga mengembang kaku sekitar 5 menit.

Ambil satu lembar kulit dadar gulung, tata whipped cream, kurma, dan choco chips, lipat sisi kiri dan kanan, gulung sambil dipadatkan.

Eksperimen dengan isian yang berbeda, wajib dicoba.

Bahan isian

Cokelat Chip

Garam

Kurma

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Es Krim Dadar Gulung

Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting, kemudian sisihkan.

Kocok lepas telur, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan kelapa parut, lalu aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu tuang telur dan ratakan. Goreng kedua sisi sampai matang dan keemasan.

Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi masih panas.

Telur yang digoreng dengan kelapa parut makin gurih

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kubis

Hintalu benyiur

Hancurkan tahu yang sudah dicuci bersih hingga halus.

Tuang bumbu halus ke dalam tahu, beri gula, garam, kaldu jamur, jamur kancing dan daun kemangi. Aduk merata.

Cuci daun pisang, lalu keringkan, setelah kering bakar diatas api kompor hingga layu.

Siapkan 1 lembar daun pisang, taruh 2 sdm tahu, beri salam, serai, lengkuas dan cabe rawit.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes tahu jamur selama 20 menit, kemudian sajikan.

Menu ketika badan kurang fit, ini lah andalan resep tanpa minyak dan tanpa tambahan penyedap rasa udah bikin mood balik lagi dan badan seger 🥰

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Jamur

Lengkuas

Serai

Pepes Tahu Jamur

Buang kepala ikan, haluskan ikan bandeng presto.

Tambahkan bawang putih, tepung terigu, tepung beras lalu aduk sampai semua tercampur.

Masukkan ketumbar dan kaldu jamur (tidak perlu ditambah garam karena ikan bandeng sudah asin), campur sampai rata.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Ambil adonan lalu bentuk sesuai selera. Goreng perkedel sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan.

Perkedel Ikan Bandeng Presto #JagoMasakMinggu10

Tempe  gembus dipotong-potong agak kecil atau menurut selera.

Masukkan tempe gembus, bahan lainnya dan bumbu halus ke dalam panci. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga airnya menyusut lalu matikan api.

Tusuk baceman tempe gembus dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai.

Panggang tusukan tempe gembus bacem di atas api hingga agak kering kecoklatan.

Saus kacang : Blender semua bahan sambal kacang kecuali gula merah bersama sebagian air.

Masukkan blenderan bahan saus kacang, gula merah dan sisa air lalu didihkan. Kecilkan api lalu masak sambil sesekali diaduk hingga saus kacang mengental. Cek rasa lalu matikan api.

Letakkan sate tempe gembus di atas piring saji. Siram atasnya dengan saus kacang. Sajikan selagi masih hangat.

Langkah 8

Saat satu street food yang populer di kota Solo.

Sate Tempe Gembus

Masukkan potongan melon dan nanas ke chopper

Melon

Nanas

Gula

Jus Melon nanas

Didihkan air, lalu masukkan lembaran pasta lasagna, pisahkan agar tak menempel, masak hingga aldente, matikan kompor

Angkat lembaran perlahan, taruh pada nampan bersih, sisihkan

Masukkan semua bahan saus becamel sesuai urutan satu persatu, aduk rata

Aduk terus hingga mendidih dan berubah warna, matikan kompor dan sisihkan

Panaskan wajan, lalu masukkan semua bahan sesuai dengan urutan satu per satu, aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental

Masukkan lembaran pasta sesuai loyang alumunium foil, lalu masukkan saus bolognese setengah loyang, lalu beri 3 sdm saus becamel ratakan, kemudian tutup kembali dengan lembaran pasta yang sesuai dengan ukurannya, lalu tutup menggunakan saus becamel hingga batas loyang alumunium

Setelah tertutup rapat, beri taburan keju mozarella parut di atasnya

Panggang pada oven yang sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga keju kecoklatan, matikan oven, dan siap untuk dinikmati, selamat mencoba

Resep yg didapatkan saat Kerja dulu,, untuk acara event bazar-bazar perkantoran,, jadi sebelum bazar masak dulu dirumah bos,, lalu setelah jadi kita jual di event bazar,,, bazar yg pernah ku ikuti Bazar di Gedung MPR/DPR RI di Nusantara 2 dan 3,, gedung patra jasa, dan masih banyak lagi ya jadi tau persis bahan yang digunakan untuk Lasagna bolognese ini... so ini sangat yummy 🤤😍😍🙏... bisa dicek lebih bagus lagi bisa di recook ya😅🙈🙏

Bahan Saus Bolognese

Bahan Saus Becamel

Bahan Pelengkap :

Bawang Bombay

Daging Giling

Keju

Lasagna Bolognese

Buat nougat kenari :
Lelehkan gula sampai cair, lalu masukkan kacang kenari cincang. Aduk rata. Siapkan baking paper yang sudah diberi olesan margarin, letakkan nougat. Tunggu hingga dingin, lalu dihancurkan.

Bahan whippecream :
Mixer whipped cream sampai mengembang dan kaku. Masukkan ke piping bag.

Bahan ganache :
Campur susu dan coklat, lalu tim dengan cara double boiler sampai leleh.

Penyajian :
Siapkan wadah yang akan digunakan. Masukkan 4 sdm nougat kenari, ratakan dan padatkan. Lalu ambil cake, padatkan.

Tambahkan whipped cream, ratakan dipermukaan cake. Siram coklat leleh di atasnya, ratakan. Tambahkan topping. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.

Kacang

Dessert Box Nougat Kenari #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan wadah tahan panas, masukkan coklat, minyak dan margarin. Tim  hingga leleh. Sisihkan.

Kocok/ mixer gula halus dan telur hingga larut. Masukkan tepung dan coklat yang sudah diayak ke adonan. Aduk rata dengan spatula hingga tidak ada tepung yang menggerindil. Kemudian masukkan lelehan coklat.

Siapkan loyang sekat 20x20 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Jangan lupa melebihi kertas rotinya, supaya mudah mengangkat brownies ketika sudah matang.

Siapkan loyang sekat ukuran 20x20 cm yang sudah diberi alas kertas roti dan bahan-bahan yang diperlukan.

Lalu pasang sekatnya dan beri topping sesuai selera. Panggang di oven selama 30 menit di suhu 170 'c  (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang, lepaskan sekatnya kemudian keluarkan brownies dengan cara mengangkat kertas roti.

Brownies dekat ini merupakan dessert yang kekinian cocok untuk usaha bakulan di rumah ataupun hampers untuk kerabat.

Assalamualaikum. Hallo chef Lilis... Terimakasih resepnya... Selain kue kering yang selalu ada saat lebaran, brownies juga salah satu kue yang selalu ada saat lebaran.. 
Karena rasa dan teksturnya cocok untuk semua umur 😅
Brownies nya enak poll..


Semoga sehat selalu, dan selalu menginspirasi💛💛

#RecookYummy

Cokelat

Margarin

Fudge Brownies Sekat

Potong-potong genjer, cuci bersih. Kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit. Setelah itu bilas kembali hingga bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan genjer, aduk sebentar, matikan api dan jangan lupa cicipi rasanya.

Menu sederhana yang bikin nafsu makan meningkat.

#RecookYummy
Selamat siang mbak.. Trimakasih resepnya.. Dapet oleh oleh dari kampung langsung di masak.

Sawi

Tumis Genjer Pedas

Potong tebal bawang bombay, lepaskan rekatan bawang bombay, sisihkan

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, dan tepung serba guna. Aduk rata

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Ambil secukupnya adonan tepung dan tambahkan air. Aduk rata hingga kekentalan sedang

Gulingkan pada adonan tepung kering, lakukan hingga habis

Resep Avocado Banana Milk

Bahan Utama

Bahan Pisang Karamel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Avocado Banana Milk

Bahan Utama

Bahan Pisang Karamel

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol