Rebus kepala ayam dan daun salam sampai buih-buihnya keluar. Angkat dan bilas.

Langkah 1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas sampai aromanya harum. Masukkan kepala ayam dan aduk merata.

Langkah 3

Masukkan air, garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air sedikit menyusut.

Langkah 4

Masukkan tomat dan daun kemangi. Aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Pedasnya berasa sekali ditambah aroma sedepnya dari daun kemangi.

Bahan Utama

Bumbu Halus ;

Seasoning : 

Halal

Ayam

Cabe

Tahu

Kepala Ayam Tahu Bumbu Rica-rica

Goreng pindang cue hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap lalu test rasa.

Langkah 6

Awas ngehabisin nasi loh karena saking enaknya.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Saus Sambal

Pindang Cue Tumis Saus Berkuah

Bersihkan sawi putih, lalu cuci. Kukus sebentar saja, sekedar layu.

Tambahkan telur, bawang putih, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Aduk merata dan adonan isian siap digunakan.

Panaskan kukusan. Ambil selembar sawi putih, beri isian secukupnya. Lipat dengan rapi.

Lipat seperti gambar. Lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Saat air kukusan mendidih, masukkan sawi dan kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan bersama cocolan saus sambal. Enaak.

Langkah 8

Tanpa daging, tapi tetep enak. Source : Heny Rosita

Lada

Sawi

Telur

Sawi Kukus Tahu

Tumis bumbu, lengkuas, asam jawa, dan daun jeruk sampai harum.

Beri air secukupnya. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu goreng, aduk sampai bumbu meresap dan merata.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Sambal Goreng Tahu

Siapkan sayuran lalu masak hingga matang kecuali selada dan timun.

Setelah bumbu halus, tambahkan kentang rebus. Lalu haluskan bersama dengan bumbu.

Masukkan kacang tanah yang sudah digiling, masak hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan santan, air 250 ml, gula dan garam. Masak hingga tekstur bumbu halus dan agak mengental.

Salad van java adalah nama lain dari gado-gado bundd.

Bumbu kacang

Tauge

Kentang

Timun

Kacang

Tempe

Santan

Kencur

Gado-gado Khas Malang

Campurkan teri basah,telur,garam,irisan tomat,dan irisan daun bawang. Aduk rata menjadi satu.

Tambahkan santan instan lalu aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang,tata daun salam diatasnya.

Tuang adonan teri secukupnya diatas daun salam.

Gulung dan lipat lalu kukus selama 10 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Teri basah biasanya terkenal dengan harta karun mpasi karena mengandung kaya vitamin dan kalsium. Dicampur dengan santan ternyata enak banget. Walau tampilannya agak pucat,tapi enak banget ditambah nasi hangat.

No Alcohol

Ikan Teri

Gadon Teri Basah

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, pete, cabe rawit, cabe keriting dan cabe hijau besar hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Beri kecap, gula, garam, lada bubuk, air. Tes rasanya.

Bikin yang simple untuk menu makan hari ini.

Petai

Tomat

Oseng Tahu Tempe Pete Kecap

Untuk kamu yang mencari tempat untuk hangout atau bertemu dengan teman, coffee shop bisa menjadi pilihan yang tepat. Tak hanya sebagai tempat nongkrong, coffee shop sekarang ini menjadi destinasi wisata kuliner tersendiri.
Di Gading Serpong, ada banyak coffee shop yang bisa menjadi pilihan. Berikut beberapa coffee shop di Gading Serpong yang dapat kamu kunjungi.<h2>1. After Friday Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C8BHZa0PhT_/' ></a></blockquote>Merupakan salah satu tempat ngopi favorit di area gading serpong. Interiornya yang nyaman dan suasana yang tenang membuat kamu betah berlama-lama di sini.&nbsp;
Tempatnya tidak terlalu luas, didominasi oleh warna putih, dan ada area smoking dan non-smoking di lantai satu. Untuk kopi, menu andalan disini adalah single origin yang bisa dipilih sesuai selera.&nbsp;
Alamat: South Goldfinch Tangerang SGB 01 Jl. Boulevard Raya Gading Serpong, Cihuni, Pagedangan, Tangerang Regency, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Minggu, pukul 07.00-21.00 WIB.<h2>2. Scandinavian Coffee Shop</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C7fp8C-BQcL/' ></a></blockquote>Coffee shop ini mengusung konsep skandinavia yang simpel dan minimalis. Kopi yang disajikan juga cukup beragam, mulai dari espresso hingga cappuccino. Jangan lupa cicipi juga beberapa pilihan hidangan penutup mereka.&nbsp;
Tempat ini terdiri dari 2 lantai, masing-masing lantai memiliki area indoor dan outdoor. Di dalam, suasananya sangat nyaman. Sangat cocok untuk bekerja dan bersantai.
Tempat ini juga cocok untuk menikmati matahari terbenam saat hari cerah, namun sudah harus tiba sekitar pukul lima di Scandinavian Coffee Shop.
Alamat: Ruko Graha Boulevard Blok D/15, Jalan Gading Serpong Boulevard, Gading serpong, Curug Sangereng, Kec. Klp. Dua, Kabupaten Tangerang, Banten 15810.
Jam operasional: Senin-Minggu, pukul 07.00-20.00 WIB.<h2>3. Rupa Space</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C4t0u-aP5o8/?img_index=1' ></a></blockquote>Rupa Space adalah ruang acara yang berlokasi di Gading Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Indonesia. Tempat ini bisa untuk berbagai acara, termasuk pernikahan, pesta, dan pameran.&nbsp;
Tempatnya berada di dalam perumahan. Tempatnya cukup besar, nyaman, dan menyenangkan. Ada ruang parkir untuk mobil di dalam, tetapi untuk motor di luar.&nbsp;
Rupa space menampilkan desain kebun dengan langit-langit tinggi dan banyak cahaya alami. Tempat ini juga dihiasi dengan berbagai karya seni dan patung.
Rupa Space bukan hanya menawarkan kopi yang lezat, tapi juga berbagai pilihan makanan yang dapat dinikmati. Tempatnya pet friendly sangat disarankan ingin menghabiskan waktu santai bersama keluarga atau pasangan.&nbsp;
Alamat: Blok C2, Jl. Kencana II Jl. Jelupang Raya No.2, RT.61/RW.10, Jelupang, Serpong Utara, South Tangerang City, Banten 15310.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 04.00-21.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 09.00-21.00 WIB.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-susana-nyaman-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Restoran Susana Nyaman di Jakarta, Dijamin Betah!
 
 </a>
 <h2>4. Upstate Gading Serpong</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C4P3tMQSft9/?img_index=1' ></a></blockquote>Upstate merupakan tempat nongkrong yang bagus di Gading Serpong dengan nuansa yang modern dan elegan, Upstate menjadi pilihan tepat untuk kamu yang mencari tempat ngopi dengan suasana yang berbeda.
Tempat ini memberikan pelayanan yang baik dan ramah. Terdapat 2 lantai, tersedia juga bagian outdoor dan indoor. Tempatnya sangat pet friendly, jadi kita bisa membawa hewan peliharaan kemari. Carbonara adalah menu rekomendasi untuk kamu.
Alamat: Ruko Graha Boulevard, Jl. Gading Serpong Boulevard No.5, Curug Sangereng, Kelapa Dua, Tangerang Regency, Banten 15810.
Jam operasional: Senin - Kamis, pukul 11:00 - 23:00, Jumat - Minggu, pukul 11:00 - 24:00<h2>5. Ombe Kofie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C8s-5FjOjMt/' ></a></blockquote>Ombe Kofie memiliki suasana yang nyaman dan santai. Cocok untuk bersantai, bekerja, atau bertemu dengan teman.&nbsp; Tempat ini cocok untuk kamu kunjungi di pagi hari untuk sarapan atau makan siang. Tersedia juga area outdoor dan indoor.
Ombe Kofie dikenal menyajikan kopi single origin dengan berbagai metode seduhan. Menu populer yaitu Flat White Double Shot, Ombe Ice Latte, dan French Toast. Jadi, bagi kamu pecinta kopi, coffee shop ini wajib untuk kamu kunjungi.
Alamat: Summarecon Mall Serpong, Lantai Ground, Downtown Walk Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Serpong, Tangerang.
Jam operasional: 08.00-22.00 WIB.<h2>6. Roemah Koffie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C45HVFPRG9U/?img_index=1' ></a></blockquote>Roemah Koffie menawarkan pengalaman ngopi yang unik dengan memadukan cita rasa Nusantara dan suasana klasik yang elegan.
Secara keseluruhan, tempat ini bagus untuk kamu yang mencari pengalaman ngopi yang berbeda. Kedai kopi ini memiliki suasana klasik yang nyaman, menu Nusantara modern yang lezat, dan kopi berkualitas tinggi.
Kamu wajib banget nih, untuk cobain beberapa menu populer dari tempat ini yaitu, Hot Cappuccino, Nasi Uduk Kampoeng, Ice Cappuccino, Nasi Goreng Kampoeng, dan ada juga Opak Nachos and Cheese.&nbsp;
Alamat: Carstensz Mall, Jl. Jenderal Sudirman No.1 GF #01, Cihuni, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 10.00-22.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 08.00-22.00 WIB.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-surabaya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik
 
 </a>
 <h2>7. December Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C7BsswGPYvD/' ></a></blockquote>December Coffee memiliki konsep unik menggunakan container box yang disusun menjadi dua lantai. Menyuguhkan suasana industrial minimalis yang kekinian dan Instagramable.
Berada di tengah-tengah daerah bisnis Gading Serpong, December Coffee adalah tempat sempurna untuk santai sambil ngopi di sore hari. Tempat ini menyediakan fasilitas seperti Wi-Fi gratis, area parkir yang cukup, dan area indoor-outdoor.
Alamat: Jl. Ir.Sukarno No.6, Cihuni, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Kamis, pukul 07.00-11.00 WIB dan Jum&rsquo;at-Sabtu, pukul 07.00-12.00 WIB<h2>8. Sixth Sense</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C76V3B0vg14/' ></a></blockquote>Sixth Sense memiliki konsep yang menarik, dengan suasana yang menyerupai bar kolam renang Bali, tempat ini terasa homie dan cocok untuk bersantai. Tempat ini berada di dalam Novotel, kamu bisa dari lobby Novotel lalu langsung naik lift ke lantai PL, letak tepatnya ada dibagian outdoor di area kolam renang.
Sixth Sense mengadakan live music setiap hari Kamis, Jum&rsquo;at, dan Sabtu malam, yang menawarkan kesempatan untuk bersantai sambil menikmati musik.&nbsp;
Dengan interior yang modern dan chic, Sixth Sense menjadi salah satu coffee shop di Gading Serpong yang wajib dikunjungi. Menu kopi mereka sangat beragam, pasti ada yang cocok dengan selera kamu.
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman No.1, RT.001/RW.005, Babakan, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15117.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 16.00-01.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 16.00-02.00 WIB.<h2>9. Kopitagram</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C6fwbAIJtkf/' ></a></blockquote>Kopitagram memiliki desain interior yang modern dan minimalis dengan sentuhan industrial, menjadikannya tempat yang Instagramable dan cocok untuk kamu nongkrong bersama teman atau mengerjakan tugas. Kamu bisa nongkrong sekaligus berfoto.
Tempatnya bagus, banyak tanaman hijau yang menyegarkan udara. Tempat merokok terpisah sehingga kamu bisa menikmati udara segar meskipun kamu duduk di luar.&nbsp;
Terdapat 2 lantai, untuk kamu yang mau duduk di atas saat pagi atau sore akan sangat menyenangkan. Tersedia juga Wifi gratis, stop kontak, dan area parkir yang cukup luas.
Alamat: Jl. Klp. Gading Bar. No.5 Blok CB3, West Pakulonan, Kelapa Dua, Tangerang Regency, Banten 15810.
Jam operasional: 08.00-23.00 WIBItulah coffee shop di Gading Serpong yang recommended untuk kamu kunjungi. Setiap tempat memiliki ciri khas dan menu yang berbeda-beda, sehingga pasti akan memberikan pengalaman nongkrong yang berbeda pula.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat
 
 </a>

Cari tahu coffee shop gading serpong terbaik untuk seruputan kopi yang sempurna.

9 Gading Serpong Coffee Shop Terbaik

9 Coffee Shop di Gading Serpong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo untuk menghilangkan getah pahit .

Tumis bumbu halus bawang, cabai dan kemiri. Tomat cukup di potong .

Tambahkan bumbu penyedap dan daun salam, masak hingga air menyusut.

Selain dikira sebagai limbah, olah kulit melinjo enak di jadikan tumisan

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Tumis Kulit Melinjo

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bawang putih, ketumbar dan garam sampai halus. Beri air secukupnya, rendam tempe beberapa menit agar meresap.

Ulek halus bahan sambal kecuali minyak goreng. Sisihkan.

Goreng tempe sampai matang dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat dan tiriskan.

Siram sambal dengan minyak panas bekas menggoreng tempe. Aduk sampai rata.

Masukkan tempe goreng, ulek tempe sampai hancur. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Andalan menu hemat dan praktis.

Sambal Bawang Kencur :

Ketumbar

Sambal Tempe Bawang Kencur

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di kulkas

Balut ayam berbumbu dengan maizena sampai merata

Goreng ayam sampai matang (ulangi menggoreng setelah 10 menit, supaya ayam crunchy). Angkat dan sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bahan saus. Masak sampai saus matang, test rasa. Kentalkan dengan larutan maizena.

Masukkan ayam tepung, aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, apalagi untuk anak, yummy 😋

Tepung

Maizena

Buah

Bombay

Merica

Rawit

Sambal

Ayam Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu7

Belimbing

Terasi

Sambal Mentah Belimbing Wuluh

Cuci daun kemangi, tauge dan kacang panjang, tiriskan.

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting. Angkat.

Haluskan bumbu halus beserta terasi, garam dan gula merah.

Masukkan kacang tanah sangrai. Haluskan dan aduk rata.

Masukkan irisan kacang panjang, tauge dan daun kemangi. Aduk rata dan kucuri dengan perasan jeruk limau.

Daun Kemangi

Sayur Ulang - Ulang Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas pisang kemudian lumatkan dengan garpu.

Tambahkan gula pasir, telur dan vanili ekstrak, aduk hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.

Terakhir masukkan santan instan dan margarin cair, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan, oles tipis minyak kemudian tuang adonan 1/2 dari cetakan, gunakan api kecil kemudian tutup cetakan.

Setelah setengah matang, balik kue dan masak hingga matang dan kedua sisinya kecokelatan.

Pisang

Tepung Terigu

Roti Pisang Banjar

Kukus singkong yang sudah dikupas dan dipotong-potong sampai matang dan empuk. Lalu haluskan selagi panas.

Masukkan gula pasir, kelapa parut dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat adonan (±15 gram). Adonan dikepal-kepal agar adonan padat. Lakukan sampai adonan habis.

Buat bahan pencelup : campur tepung terigu dan garam. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk sampai didapati adonan yang agak kental. Beri pewarna kuning, aduk rata.

Celupkan bola-bola pada bahan pencelup sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang. Masak sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Singkong goreng khas Sampit, Kalimantan Tengah.

Kelapa

Singkong

Gumpal Gumbili #JagoMasakMinggu9Periode3

Seduh bihun dengan air mendidih, biarkan sampai lemas. Tiriskan, sisihkan

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk sampai harum dan matang

Masukan udang, aduk rata. Tumis sampai udang berubah warna. Matikan kompor

Didihkan air. Tuang tumisan bumbu dan udang, aduk rata

Masukan jamur merang dan bakso ikan. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata. Masak sampai jamur san bakso matang. Koreksi rasa. Matikan kompor

Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata

Penyelesaian : Tata Bihun dalam mangkuk saji. Siram kuah tomyam diatasnya, siap disajikan

Assalamualaikum, selamat malam mba..
Setor recook bihun kuah tomyum 😍
Resepnya unik dan enak. Suka banget dengan hasilnya. Terimakasih banyak resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bihun

butir

Jamur

Bakso

Kaldu

Minyak

Sayur

Jeruk

Cabai

Bihun Kuah Tomyam #JagoMasakMinggu5

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur ayam, buat orak arik. Angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan minyak ayam, kemudian masukkan bawang putih, tumis sebentar kemudian masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.

Menu sarapan andalan keluarga saya sejak kecil. Simpel dan enak

Resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi