Pada cobek, letakkan cabe merah keriting lalu ulek hingga halus.

Langkah 1

Tambahkan cabe rawit merah besar, terasi dan ulek.

Langkah 2

Tambahkan bawang merah, bawang putih, ulek.

Langkah 3

Tambahkan cacahan nanas lalu ulek kembali.

Langkah 4

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis sambal hingga layu, tambahkan gula pasir, garam, penyedap, aduk rata. Masak hingga matang dan tidak berbau langu. Matikan kompor dan sajikan!

Langkah 5

Sambal nanas tumis khas Palembang enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Nanas

Terasi

Sambal Nanas Tumis Palembang

Iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang, lalu sisihkan.

Panaskan minyak di teflon, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Sisihkan bawang di teflon, kemudian masukkan telur dan buat orak-arik.

Bumbui dengan gula dan kaldu bubuk, lalu tambahkan daun bawang. Sajikan dengan bubuk cabe dan nasi hangat.

Resep simpel ini sempat viral beberapa waktu lalu. Sedikit modifikasi dengan menambahkan daun bawang, ternyata jadi lebih mantap. Yuk, coba bikin di rumah!

Daun Bawang

Telur

Telur Bawang

Di dalam sebuah panci, campurkan butter dan brown sugar aduk hingga merata dan mencair menjadi karamel lalu tuangkan ke seluruh permukaan loyang, kemudian susun nanas dan ceri diatas nya, taburi dengan cengkeh dan bubuk kayu manis.

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan butter, gula dan brown sugar kemudian mixer hingga tercampur rata. Lalu tambahkan telur satu persatu dan mixer hingga bertekstur creamy.

Loyang

Pisau

Stand Mixer

Spatula Kue

Oven

Bahan Karamel :

Bahan Cake :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Setor #RecookTheNextOA pineapple upside down cake ya chef. Enak banget, cake dengan karamel yang disesuaikan selera kemanisannya, taburan bubuk kayu manis yang harum serta paduan kesegaran buah nanas. Yummy.... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏 

Almond

Baking Powder

Garam

Gula Merah

Mentega

Susu

Tepung

Pineapple Upside Down Cake

Panggang terong hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Ulek bumbu halus lalu tambahkan garam, gula dan daun jeruk.

Masukkan santan instan.
Encerkan dengan air matang secukupnya.

Penyet tempe, telur dan terong. 
Sajikan.

Menu tanggal tua, praktis dan sehat karena dimasak tanpa minyak.

Bumbu halus

Kemiri

Kencur

Santan

Tempe

Terong

Pecel Santan #MENUTANGGALTUA

Air Soda

Bubuk Jelly

Selasih

Basil Seed Nata Red Soda

Rebus semua bahan sayuran hingga matang, kemudian siram dengan air dingin.

Campurkan nasi, garam, daun salam, dan air.

Masak kembali di rice cooker hingga mengental, aduk hingga nasi menjadi lembut.

Campurkan semua bahan sayur terik, masak hingga mendidih.

Sajikan di piring, bubur kemudian tata sayuran rebus siram dengan sayur terik kemudian tambahkan bumbu pecel sebagai tambahan rasa pedas.

Sarapan favorit dari jaman kecil kalo lagi mudik ke Magetan.

Bahan Sayur Terik:

Kangkung

Nasi

Tauge

Bubur Pecel Sayur Terik

haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, lengkuas, serei, tumis kembali hingga harum.

Masukkan hati ampela dan air, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa, sajikan.

Yang suka pedas pedas yuk merapat 😄😄😄😛, hati bisa digoreng or direbus dahulu sebelum dimasak. Yuk sobat yummy intip resep nya ..

Tomat

Lengkuas

Serai

Gula

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Rebus dahulu paru sampai air nya mendidih tujuan nya untuk membuang kotorannya kemudian cuci bersih dan potong kecil-kecil sesuai selera.

Masukan bahan bumbu ungkep ke panci kemudian rebus paru hingga empuk dan airnya habis.

Uleg bumbu rica tapi jangan terlalu halus. Bisa juga menggunakan blender.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng paru hingga kering.

Tumis bumbu rica tambahkan daun jeruk kemudian beri air matang masak hingga bumbu matang dan tanak.

Beri garam, kaldu jamur dan sejumput gula pasir tes rasa terakhir campur rata paru dengan bumbu. Salin ke piring dan sajikan.

Langkah 6

Di makan pakai nasi panas ini juara banget.

Daun Jeruk

Rica-Rica Paru Sapi

Potong serong terong, lalu garit-garit permukaannya.

Panggang terong dalam wajan tanpa minyak hingga kecoklatan di kedua sisi.

Tumis bawang putih dengan sangat sedikit minyak, hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan garam, aduk rata.

Aduk rata hingga semua berbalur bawang putih.

Terong Panggang

Iris tipis daun bawang. Cincang halus bawang putih.

Remas-remas tahu dan cincang kasar udang.

Bentuk bulat-bulat. Goreng dengan minyak panas api sedang.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos lombok.

Krenyes di luar & lembut di dalam. Cocok buat lauk atau camilan. Sajikan dengan saos lombok.

Tahu

Udang

Tepung Beras

Bakso Tahu Udang

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, sere dan daun salam sampe bumbu matang

Beri bumbu garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan tomat

Masukkan ikan gurami goreng dan daun kemangi. Siram ikan gurami dengan kuah santan sampai rata. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan

Enak dan mantab, olahan ikan gurami kuah santan yang gurih dengan aroma kemangi

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ikan Gurami Masak Kemangi

Xiao Long Bao

Xihongshi Chao Jidan #ImlekanDiYummy

Ximilu #JagoMasak2022

Ximilu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ximilu #JagoMasakPeriode4Week7

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Ximilu Dessert

Ximilu Dessert #JagoMasak2022

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

XIMILU/es buah hongkong #JagoMasak2022

XO Sauce Halal Serbaguna

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai matang.

Masukkan telur, kemudian orak-arik. Selanjutnya masukkan sosis dan petai. Masak sampai matang.

Masukkan nasi dan bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Lada

Petai

Nasi Goreng Petai

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit, ketumbar, jinten, jahe dan bubuk pala.

Tumis bumbu hingga airnya berkurang. Tambahkan minyak goreng serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga tercium aroma dari bumbu yang telah dibuat.

Masukkan 1/2 bumbu yang telah di oseng tadi dan sisakan separuhnya.

Setelah tahap pemrestoan selesai pindahkan ke panci. Masukkan 1/2 bumbu yang disisahkan tadi ke dalam panci.

Blender kelapa parut dan beri air (agar mendapatkan santan yang pekat).

Langkah 7

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur (cek rasa). Aduk-aduk (agar santan tidak pecah) sampai kuah mendidih.

Langkah 8

Hallo!! saya disini ingin membagikan resep Gulai Tulang Sapi yang di presto terlebih dahulu agar daging di tulang sapi bisah mudah dilepaskan dan mempersingkat waktu pematangan, selamat mencoba. Lihat juga rese saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir jiga ke IG saya : @li.inda_ag.

Daging Sapi

Gulai Tulang Sapi

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Sederhana

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Ndog

Masukkan sosis ke dalam plastik prapatan, pukul-pukul dengan gagang raket (opsional) hingga hancur kasar. Pindah ke mangkuk.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan lada dan garam. Aduk.

Ambil 1 keping gabin lalu timpah dengan adonan sostel secukupnya, tutup dengan gabin kembali. Rapikan dan ratakan sisinya. Lakukan hingga selesai.

Masih di mangkuk bekas adonan tadi, campurkan bahan pelapis lalu aduk. Masukkan gabin, bolak-balik hingga setiap permukaannya terbalur cairan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik.

Enak dimakan langsung, tapi lebih enak kalau dimakan bareng saus dan mayones....
Hmmm... Yummy!

Resep Ayam Bakar Teflon

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Teflon

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta