Ayam Balado

Resep Ayam Balado

Hayati MS

Hayati MS

5.0

(2 Rating)

Masak ayam simpel tapi rasa luar biasa. Yuk cobain..

Bahan Utama

1/2 ekor ayam

3 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

400 ml minyak goreng

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1/4 sdt penyedap

Bumbu Marinasi Ayam

2 sdt garam

1/2 sdt penyedap

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

8 buah cabe rawit merah

10 buah cabe merah keriting

1/2 buah tomat

Cara Membuat

Cuci bersih ayam lalu balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam lalu balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Langkah 3

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu hingga harum. Beri garam, penyedap dan gula pasir.

Langkah 4

Tumis bumbu hingga harum. Beri garam, penyedap dan gula pasir.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait