Cuci bersih ampela dan hati ayam, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam hingga matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang santan, juga bubuhkan garam dan juga gula.

Langkah 5

Masak hingga kuahnya menyusut dan mengental. Sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

butir

Salam

Garam

Gula

Buah

Cabai

Serai

Lengkuas

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Jintan

Kalio Hati Ampela Ayam

Tumis bumbu halus sampai harum benar-benar matang

Masukan ayam aduk tuang air kaldu/air mineral masak sampai mendidih masukan bumbu-bumbu lainnya

Setelah ayam empuk lalu angkat ayam suir siapkan bahan lain susun di mangkok lalu siram dengan kuah sroto

Soto dengan sambel kacang yang bikin soto ini makin unik dan makin enak.

 Bumbu Halus : 

Bumbu Sambel Kacang :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Sroto Ayam Sokaraja

Seblak

Seblak Putih Telur Ebi Gurih

Seblak Ceker Baso

Seblak Tulang Ayam Pedas

Seblak Pasta Cocciolini

Seblak Tahu Bakso #KurCepMakananBerkuah

Soun Seblak Kuah Super Pedas #KurCepMakananBerkuah

Seblak Mie Instan

Seblak Tulang Ayam

Seblak Steamboat Jamur Enoki

Seblak Ceker Ayam

Wonton Bumbu Seblak

Seblak Viral

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kacang panjang sesuai selera, cuci bersih.

Iris ujung labu siam, gosok-sgosok sampai keluar getahnya. Lalu kupas dan potong-potong. Cuci bersih.

Didihkan air, masukkan kacang panjang. Masak sampai setengah matang.

Masukkan labu siam, tomat, cabai dan bawang. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Kacang Panjang

Labu Siam

Tomat

Sayur Asem Kacang Panjang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tiriskan mie, tambahkan 1 sdm minyak dan 2 sdm kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum dan matang.

Setelah matang, sisihkan di pinggiran wajan, masukkan telur goreng orak-arik.

Selanjutnya tambahkan sedikit air, masukkan pokcoy, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan mie, aduk rata dan hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Jawa

Goreng tempe hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng tahu hingga berkulit, selanjutnya angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan sosis dan cabai rawit, tumis sebentar sampai sosis matang.

Selanjutnya tambahkan sedikit air, masukkan tahu dan tempe bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya.

Oseng Tahu Tempe Sosis Masak Kecap

Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. matikan kompor, biarkan hingga hangat kuku, saring.

Dalam baskom masukkan semua bahan adonan. Tuang air larutan gula. Aduk hingga tidak bergerindil lalu tepuk-tepuk dengan whisk sampai berbuih. Diamkan 1 jam, tutup dengan kain bersih.

Bagi adonan menjadi beberapa warna dalam wadah berbeda. Ambil 1 sendok sayur jika ingin mencetaknya atau bisa mengkombinasikan warna-warnanya sesuai selera.

Gunakan wajan cekung, panaskan 4 sdm minyak, gunakan api kecil. Tuang adonan kue cucur, siram-siram bagian tengah adonan dengan minyak goreng supaya bertopi dan keluar seratnya. Sisihkan di pinggir wajan lalu tuang lagi adonan. Lakukan hingga adonan habis, tidak perlu dibalik ya.

Sajikan, terlihat serat bagian dalamnya sangat cantik. Selamat mencoba.

Kue cucur adalah jajanan tradisional dengan resep sederhana, tapi membuatnya memiliki tantangan tersendiri supaya menghasilkan topi dan dalamnya berserat cantik. Kue cucur ini sangat cocok untuk takjil berbuka puasa karena rasanya manis.

Bahan Adonan

Bahan tambahan

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Warna Warni #MabarYummyCommunityRamadhan

Bersihkan ayam, potong-potong dadu, lalu lumuri dengan sedikit garam, dan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30-60 menit, lalu bilas.

Tusuk 3-4 ayam, lakukan sampai habis. Lalu kasih perasan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica, aduk rata, cicipi rasanya. Lalu ambil sebagian untuk cocolan saat membakar sate, sebagian lagi untuk sambal sajian saat sate matang.

Bakar sate sambil dicocol bumbu pedas, bolak balik supaya tidak gosong. Lakukan sampai habis, sajikan dengan sambal.

 Bumbu Halus

Bumbu Cocol

Lemon

sate ayam pedas asin

Potong-potong daging ayam lalu balur dengan air jeruk nipis, aduk rata.

Masukan selai kacang, kecap manis dan air asam lalu aduk rata.

Aduk rata dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Tusuk dengan tusuk sate sampai semua habis.

Bakar sampai matang dan harum. Angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan bumbu kacang sampai rata dan beri air perasan jeruk, aduk rata. Angkat dan sajikan bersama dengan ayam.

Sate ayam simple buatnya dan cepat tapi tetap enak.

Bahan Bumbu Kacang 

Asam Jawa

Jeruk Nipis

Selai Kacang

Sate Ayam Bumbu Selai Kacang

Kocok telur dan gula pasir sampai agak larut dan berbusa.

Masukkan tepung terigu, ragi, dan susu kental manis.

Sambil dituangi santan secara bertahap sembari diaduk pakai whisk.

Setelah tidak ada yang bergerindil, tuang margarin cair, aduk rata.

Aduk sebelum di tuang ke cetakan. Panaskan cetakan, olesi margarin tipis. Tuang adonan 3/4 cetakan, tutup sampai setengah matang.

Langkah 7

Taburi meises kemudian tutup sampai benar-benar matang.

Langkah 8

Pukis ini enak banget, harum dan beneran lembut, jauh lebih enak daripada abang-abang sih 🤩..

Topping:

Mentega

Meses

Ragi

Santan

Pukis Bulat tanpa Mixer

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan kuning telur tuang air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan dan garam uleni sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan ayam cincang tumis sampai ayam berubah warna.

Selanjutnya masukkan wortel dan kentang, tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan larutan tepung aduk rata dan masak hingga mengental.

Kempiskan adonan yang sudah selesai di istirahatkan kemudian bagi menjadi beberapa bagian, kemudian bulatkan.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan kemudian tambahkan bahan isian secukupnya, kemudian bulatkan dan rapatkan kembali.

Lakukan hingga semua adonan selesai dan diamkan kembali selama 15 menit.

Masukkan adonan kedalam adonan pelapis basah. Kemudian gulingkan kedalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Langkah 9

Goreng roti hingga matang dengan api kecil supaya bagian dalamnya matang sempurna.

Langkah 10

Favorit saya, di makan dengan cabe rawit cocok banget.

Bahan Isian:

Bumbu Halus:

Bahan Pelapis:

Ayam Cincang

Margarin

Roti Goreng Isi Ayam Sayur

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan pakcoy, beri air, kaldu bubuk, gula, dan kecap asin. Aduk merata

Lalu masukkan cabai, masak sampai pakcoy matang

Tumisan memang cocok untuk pelengkap makan siang

Makasih resepnya mbak Wina, enak banget pokcoy dengan terasi. Mantapp 👍👍👍
#JagoMasakFebruari

Pakcoy

Kecap

Kaldu

Terasi

Udang

Pakcoy Masak Terasi

Potong dadu labu, cuci bersih. Potong pisang sesuai selera. Masukkan keduanya ke dalam panci, tambahkan daun pandan dan air kemudian panaskan sampai mendidih.

Sisir gula merah. Kemudian siapkan santan.

Jika labu dan pisang sudah empuk, masukkan gula merah dan aduk sebentar. Tunggu sampai gula merah larut.

Jika gula merah sudah larut semua, masukkan santan dan aduk rata.

Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata sampai mendidih. Asal mendidih saja agar santan tidak menghasilkan minyak. Icip manisnya apakah sudah sesuai selera, kemudian angkat dan sajikan, dingin lebih nikmat.

Resep Ayam Bawang Bombay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bawang Bombay

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025