Resep Ayam Boranan
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Ayam yang dibumbui sebagai lauk utama Sego Boranan khas Lamongan. Bumbunya khas, terasa kencur, terasi dan daun jeruk bikin makin sedap. Recook mbak H
Bahan Utama
Bumbu halus
Cara Membuat
Langkah 1
Blender semua bumbu halus bersama minyak goreng.
Langkah 2
Tuang bumbu halus ke dalam wajan lalu tumis sampai bumbu matang.
Langkah 3
Masukkan irisan daun bawang dan daun jeruk.
Langkah 4
Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna.
Langkah 5
Tuang air, masukkan garam, lada, gula dan lada bubuk. Tutup, kecilkan api dan tunggu sampai ayam empuk.
Langkah 6
Setelah ayam matang dan empuk, tuang larutan tepung beras. Aduk rata. Koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
