Campur tepung, ragi dan gula. Campur bahan cair dan tuang bahan cair secara bertahap. Uleni menggunakan mixer sampai setengah kalis.

Langkah 1

Masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, dengan membentuk windowpane.

Langkah 2

Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pasta strawberry pada 1 bagian. Aduk hingga rata. Dan pasta vanila pada bagian yang lain, aduk hingga tercampur rata. Masing-masing dibulatkan, tutup dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 3

Lanjut kempiskan, lalu bagi adonan @20 gr. Bulatkan dengan ketat agar bagus mekarnya.

Langkah 4

Susun dalam loyang brownies. Tabur dengan tepung terigu dan tutup dengan plastik cling. Biarkan mengembang kembali 2 kali lipat.

Langkah 5

Panggang di rak bawah di suhu 180°C api atas dan bawah dalam oven yang sudah dipanaskan dulu selama 15 menit. Jika sudah matang angkat dan dinginkan.

Langkah 6

Japanese milk bread resepnya mbak Andrenia Giawati ini rasanya enak banget, lembut dan milky. Selain susu, ditambahkan whipcream dalam adonannya. Walaupun rotinya polos tanpa isian sudah enak, dengan tambahan pasta strawberry sebagai variasinya.

Bahan Utama

Halal

Mentega

Ragi

Tepung

Japanese Milk Bread

Dalam wadah, masukkan telur dan gula pasir. Lalu, kocok dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Lalu, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk.

Tambahkan sesendok adonan ke dalam cetakan.

Tambahkan selai cokelat, lalu panggang dengan api bawah selama 25 menit dan atas selama 5 menit sampai matang kecokelatan.

Resep dari Viapey, enak dan praktis untuk dibawa bekal sekolah.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kering

Panaskan minyak dalam wajan, goreng terlebih dahulu tempe yang sudah dipotong dan dicincang tadi. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang putih dan jahenya sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan buncisnya, tumis sebentar.

Lalu tambahkan air, garam, gula, merica, kaldu jamur bubuk, saus sambal, saus tiram dan kecap asin. Aduk merata dan masak sampai mendidih.

Tuangkan larutan maizenanya, aduk merata.

Setelah matang, koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Enggak makan daging, bisa diganti pake tempe, rasanya tak kalah enak.

Bawang Putih

Buncis

Garam

Tempe

Tumis Buncis Tempe Cincang #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan tahu, cuci bersih, tiriskan, belah menjadi 2.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica, gula pasir, air asam dari garam.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Aduk-aduk masak sampai air habis, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Resep olahan tahu, dengan saus asam manis, menambah cita rasa dan selera makan, rasanya enak, manis, asam, pedas, gurih, nikmat dan sehat.

Bawang Bombay

Cabe

Tahu

Tomat

Tahu Asam Manis

Masak gula pasir dengan api sangat kecil hingga sebagian mencair, lalu tuang air panas dan masak hingga gula larut.

Matikan kompor dan masukkan margarin dan susu kental manis, aduk rata dan biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan kering dalam suatu wadah.

Lalu tuang air gula karamel dan aduk-aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi dengan paper cup hingga penuh.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 10 menit dengan api besar.

Saat mengukus bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes pada kue.

Bahan Kering :

Gula Merah

Bolu Kukus Karamel Mekar

Masukkan semua bahan ke dalam loyang breadmaker. Dimulai dengan air, tepung terigu, tepung gandum, pojok kanan atas garam, pojok kanan bawah gula pasir, dan lubangi di tengah untuk ragi instan.

Pilih menu roti gandum dan klik ON. Setelah 2 menit, lalu masukkan mentega.

Saat jam menunjukkan 1 jam 45 menit, kemudian buka dan angkat adonannya.

Kemudian gulung kembali dan masukkan ke dalam loyang lagi.

Lalu angkat dan biarkan benar-benar dingin.

Baru potong-potong setelah dingin supaya serat roti tidak rusak.

Siap disajikan dengan aneka selai kesukaan.

Hasilnya mirip roti tawar gandum bread**lk, wangi khas gandum lembuut…. 😋 walau tanpa susu dan telur 😁 saya buat instant pakai breadmaker🙏 langsung jadi🥰

Oregano

Roti Tawar Gandum

Siapkan wadah, masukkan bubuk kopi instan, gula pasir, gula merah, dan air panas. Aduk rata hingga semua larut.

Kocok kopi menggunakan mixer/blender/balloon whisk dengan kecepatan tinggi, hingga menjadi foam dengan konsistensi stiff peak atau kalau dibalik wadahnya, foam kopi tidak akan tumpah.

Tambahkan selai coklat crunchy di dalam gelas.

Terakhir, tambahkan kopi di atasnya. Untuk lebih cantik, tambahkan parutan coklat sebagai topping. Aduk-aduk dan sajikan.

Ini dia resep kopi yang lagi hype banget loh, caranya gampang banget!

Bahan

Hai chef jesica...
Makasih banyak udah berbagi resepnya. Anak2 mau incip lho karna ada selai coklatnya.
#RecookKreasiKopi

Kopi

Selai

Coklat

Dalgona Chocolate Coffee

Masukkan telur dan gula halus dalam satu wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan terigu, aduk rata perlahan menggunakan spatula.

Oles cetakan dengan minyak lalu tuang adonan.

Tutup cetakan dan biarkan adonan mengembang dan matang.

Bolu ini versi seperti bolu biasa hanya tanpa margarin atau minyak.

Masukkan telur dan gula pasir kedalam wadah.

Mixer hingga gula larut dan sedikit mengembang.

Masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam wadah.

Oven selama 20 menit hingga matang dan kering.

Bentuknya mini jadi bikin nambah terus buat makan.

Cokelat

Bolu Kering Cokelat Mede #JagoMasakMinggu2Periode2

Bikin menu gampang pake telur sama enoki.

Daun Bawang

Jamur

Kecap Manis

Lada

Tumis Telur Enoki

Makanan khas Yogyakarta. Rasa kuahnya seger banget. Kekenyalannya bisa diatur sesuai selera. Paling enak pake buah yang habis ditaroh di kulkas, tambah bikin seger.

Asam Jawa

Bengkoang

Terasi

Timun

Lotis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok gula pasir, vanilli bubuk dan telur hingga mengembang dan kental.

Lalu masukkan tepung terigu sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah, sebentar saja, asal tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, lalu beri pasta coklat secukupnya, aduk rata.

Lalu siapkan paper cup ukuran kecil.
Paper cup saya alasi cetakan pie yang paling kecil, lalu tuang adonan setinggi 3/4, lalu beri hiasan dengan adonan yang tadi sudah diberi pasta coklat, hias sesuai selera.

Lalu panggang kue hingga matang dengan suhu 160°C, kalau saya di oven selama 20 menit dengan api bawah, lalu lanjut dengan api atas bawah selama 10 menit dengan suhu 150°C.

Setelah matang, angkat, lalu lepaskan dari cetakan pie, diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup.

Bolu kering jadul ini bahannya sederhana, tapi rasanya enak banget, apalagi buat temen ngopi, kering tapi gak bikin seret ditenggorokan, resep saya recook dari Rose Shanty.

Bahan Topping

Bolu Kering Jadul

Mixer putih telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (12 menit).

Tambahkan terigu, maizena dan susu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan margarin, aduk balik dengan spatula. Bagi adonan menjadi 3, satu adonan biarkan original. Sisa adonan tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata. 1 adonan lagi tambahkan pasta cokelat, aduk rata.

Olesi loyang 10 x 22 x 8 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan cokelat, ratakan. Tumpuk dengan adonan putih, ratakan. Terakhir tuang adonan pandan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Potong menjadi 2 dan iris ketebalan 1 cm. Tata diatas loyang dan panggang dengan api kecil hingga renyah kecoklatan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Bolu kering dari putih telur dengan 3 rasa (pandan, original dan cokelat).

Daun Pandan

Bolu Kering Trio Putel

Iris-iris bagian pinggir kulitnya seperti gambar.

Campurkan buah melon yang sudah dikerok, nata de Coco, dan kental manis.

Terakhir campurkan minuman soda dan aduk rata.

Tuang semua campuran itu kedalam kulit melon.

Beri daun peppermint diatasnya dan siap disajikan.

Air Soda

Melon

Nata de Coco

Melon Milk Punch

Lelehkan cokelat dark cooking chocolate bersama margarin dan minyak goreng.

Tambahkan kental manis aduk rata, sisihkan.

Kocok telur ayam, emulsifier, dan gula pasir hingga putih berjejak.

Masukan tepung ketan hitam dan susu bubuk sedikit demi sedikit, kocok hingga rata.

Ambil sebagian adonan lalu masukan pada lelehan cokelat, aduk balik hingga rata kemudian campurkan pada sisa adonan, aduk balik kembali hingga rata.

Tuang pada wadah tahan panas yang telah diolesi margarin.

Menggunakan tambahan cokelat dark cooking chocolate.

No Alcohol

Margarin

Bolu Ketan Cokelat Kukus

Panaskan margarin hingga mencair, namun jangan sampai mendidih. Siapkan loyang kotak ukuran 24 cm, olesi dengan margarin dan dialas kertas roti. Kemudian sisihkan.

Ayak tepung ketan hitam, baking powder, dan garam agar tidak ada yang bergerindil.

Masukkan ke wadah mixer, telur, gula pasir, dan SP.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.

Masukkan bahan kering yang telah diayak, secara bertahap sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula hingga merata.

Masukkan margarin cair lalu aduk rata, tambahkan pasta vanila. Aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata dan tidak ada cairan yang mengendap di dasar adonan.

Tuang ke dalam loyang yang telah disiapkan, hentakkan agar udara yang ada di dalam adonan bisa keluar.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Setelah matang bisa diangkat dan dipotong-potong sesuai selera.

Beri topping selai cokelat, kemudian bolu ketan hitam yang enak dan legit siap dinikmati.

Topping

Beras Ketan

Bolu Ketan Hitam

Potong- potong pisang, sisakan untuk toping

Pisang

Smoothies Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan cabe, bawang, dan tomat. Cuci sampai bersih.

Tuang setengah tepung dalam wadah. Masukkan air sampai adonan kental. Balurkan ayam merata.

Celupkan ayam dalam sisa tepung serbaguna sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas cabe, bawang, kemiri, dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu, dan gula merah. Koreksi rasa lalu tuang sisa minyak panas ayam secukupnya.

Ayam

Kemiri

Ayam Crispy Sambal Penyet

Dalam wadah,pecahkan telur. Tambahkan lada bubuk,garam dan kaldu jamur,kocok rata

Masukan daun bawang  ke dalam kocokan telur dan kocok kembali hingga tercampur rata

Ambil selembar kulit lumpia.Beri 2 sdm kocokan telur di tengah kulit lumpia

Masukan kulit lumpia yang sudah diisi telur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik sisi satunya agar matang merata. Angkat,tiriskan dan sajikan

Ada yang membuat martabak telur kulit lumpia ini dengan cara mematangkan isian telurnya dulu. Kalau menurut Saya enak yang seperti ini,langsung taruh kocokan telur mentahnya di atas kulit lumpia trus lipat dan langsung goreng.Selain lebih praktis,menurut Saya lebih enak juga.Tekstur isian yang dimatangkan terlebih dahulu dengan isian yang langsung digoreng terasa berbeda. Berikut resepnya.

Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Masukkan buncis dan irisan cabe, masak hingga buncis berubah warna..

Masukkan tempe yang sudah diiris, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula pasir.

Masukkan secukupnya air, masak sebentar hingga buncis cukup matang dan air sedikit menyusut.

Kacang

Cah Tempe Buncis

Olesi loyang dengan margarin lalu taburi tepung terigu.

Pecahkan 5 butir telur ke dalam baskom, tambahkan gula pasir dan vanili kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang, putih, dan berjejak.

Setelah mengembang masukan margarin yang sudah di lelehkan, mixer sampai tercampur kemudian masukan tepung terigu tepung ketan, mixer kembali hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang, hentak hentakan loyang agar membuang udara di dalam adonan.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang adonan dengan suhu 160 °C selama 40 menit atau sesuaikan oven masing-masing.

Setelah dingin keluarkan kue dari loyang dan sajikan.

Enak dinikmati dengan secangkir kopi atau teh tawar panas

Alat Masak

Gilas kulit pastry, kemudian potong kulit pastry bentuk segitiga, sisihkan.

Ambil satu bagian kulit pastry, potong sedikit di bagian ujung segitiganya.
Letakkan keju di atasnya.

Kemudian gulung perlahan hingga membentuk seperti keong.

Olesi permukaan atasnya dengan kuning telur.

Panggang di oven dengan suhu 200°C hingga matang.
Keluarkan dari oven, kemudian sajikan di atas piring saji.

Recook resep Andrenia Giawati.
Baru pertama kali belajar membuat croisant.
Ternyata sebahagia itu bisa membuat croisant sendiri, biasanya cuma bisa beli.
Enak banget croisantnya, membuatnya juga mudah.
Yuk cobain.

Resep Ayam Bumbu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bumbu Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!