Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong ayam kotak kotak beri bawang puting cincang dan jahe parut.

Langkah 1

Tambahkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.

Langkah 2

Campurkan lalu aduk aduk hingga bumbu merata diamkan dalam lemari pendingin -+15menit agar bumhu meresap.

Langkah 3

Setelah itu siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu guling gulingkan pada adonan tepung kering hingga rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Siapkan salad beri wortel cuka, gula dan garam aduk aduk.

Langkah 9

Tambahkan dressing thousand island aduk rata kemudian sajikan bersama chicken karage.

Langkah 10

Perpaduan ayam goreng renyah dengan salad wortel ala Hokben.

Bahan Utama

Wortel

Bites Karage dengan Salad Wortel #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih jeroan ayam, siapkan panci lalu masukkan air, jeroan ayam, daun salam, batang serai, dan lengkuas. Rebus hingga matang. Angkat lalu potong dadu.

Ulek bumbu pepes hingga halus. Campurkan bumbu halus, lengkuas, jahe dan jeroan ayam. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan cabe merah, tomat, dan batang serai. Aduk rata

Siapkan daun pisang, tata adonan pepes diatasnya. Tambahkan daun kemangi, bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukkan adonan pepes, kukus 20 menit. Sajikan.

Resep pepes jeroan ayam enak dari temanku.

Alat & Perlengkapan

Salam

Kunyit

Buah

Cabe

Garam

Merica

Gula

Kaldu

Pisang

Panci

Pepes Jeroan Ayam

Bersihkan ikan, kerat-kerat di kedua sisinya.

Tambahkan garam. Uleg hinggga tercampur rata dengan bumbu lain.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 15 menit.

Lalu tambahkan saos tomat dan kecap manis.

Panggang ikan papuyu di atas wajan anti lengket atau di atas bara api. Olesi dengan sisa bumbu di kedua sisinya. Panggang hingga ikan harum dan kecoklatan pertanda papuyu sudah matang.

Papuyu adalah ikan betik sedangkan babanam artinya adalah panggang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Papuyu Babanam #JagoMasakMinggu9Periode3

Goreng nugget di minyak panas sampai matang, kemudian tiriskan.

Iris dan potong tomat, cabe, dan bawang merah.

Pindahkan ke wadah. Kemudian beri garam, gula, dan minyak panas. Aduk rata.

Beri perasan jeruk limau, aduk sampai rata, kemudian cek rasanya.

Siapkan nasi, tata nugget, lalu guyur dengan sambal dabu. Sajikan dengan lalap!

Annyeong, suka banget sama yang simpel simpel gini. Enak dan bikin kalap! Yuk, cobain!

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

No Pork

Nugget

Tomat

Nugget Sambal Dabu #1Resep1NasiBungkus

Panaskan lalu masak telur hingga matang lalu sisihkan

Ambil 1 lembar roti tawar lalu oles dengan 1 sdm saos bolognese

Letakkan 1 lembar daun selada dan irisan timun di atas roti

Lalu tambahkan irisan tomat, selada dan tutup dengan 1 lembar roti yang sudah di oles saos bolognese

Wraping terlebih dahulu agar mudah ketikan memotongnya, potong dan sajikan

 Bahan Pelengkap

Roti

Timun

Sandwich Wrap

Potong-potong tahu sesuai selera, lalu tata di piring saji.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.

Lalu tuang kuah saus tiram di atas potongan tahu sutra, taburi daun bawang, sajikan.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Tahu Sutra Kuah Saus Tiram

Rebus tulang selama 40 menitan, dengan bawang putih dan garam.

Rebus air, masukkan bumbu halus, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan tulang yang telah direbus dan tambahkan daun bawang (batangnya). Diamkan mendidih beberapa saat.

Masukkan sayur secara bertahap. Pertama wortel dan kentang. Setelah 5 menit masukkan kol. Aduk dan cicipi. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, dan berambang goreng.

Siap disajikan. Tambahkan potongan wortel.

Enaknya dinikmati dikala siang hari bersama sambel tomat.

Daging Sapi

Kubis

Lada

Pala

Seledri

Sop Tulang Sapi

Rebus air, gula merah dan gula pasir sampai mendidih.

Tambahkan kopi dan santan cair aduk rata perlahan dan didihkan kembali.

Resep mbak Puteri. Bisa disajikan hangat atau dingin.

Jahe

Kopi

Santan

Wedang Kopi Santan #RecookKreasiKopi

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Tambahkan irisan bawang bombai dan irisan cabe merah besar lalu tumis hingga layu.

Masukkan potongan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan air, masak sampai wortel empuk dan daging ayam matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap kemudian sajikan.

Brokoli dan wortel adalah salah satu sayuran yang bagus buat penderita ISPA. Karena pedas adalah salah satu pantangan buat penderita ISPA jadi biji cabe merahnya aku buang, supaya tidak pedas.

Brokoli

Tumis Ayam Wortel Brokoli

Beri gula, lalu masak dengan api kecil cenderung sedang hingga apel berair dan kecoklatan. Aduk terus perlahan.

Setelah kaldu apel mengental dan menyusut airnya, masukkan margarin atau butter suhu ruang. Aduk merata dan sisihkan.

Untuk bahan pie: Masukkan semua bahan, aduk hingga merata. Fungsi margarin dingin agar adonan tidak cepat panas sehingga hasil akhir setelah di oven tidak mudah rapuh.

Cukup diaduk merata, tidak perlu terlalu ditekan ya.

Padatkan loyang dan tekan-tekan perlahan saja.

Selanjutnya kita beri lubang dengan bantuan garpu di atas adonan agar nanti isian pie tida berceceran dan meluap berbahaya.

Anyam dari sisa adonan pie dan potong. Lalu oven suhu 170°C selama 20 menit, gunakan api atas bawah.

Ini pie apel versi ekonomis ala Umi Unais. Ceritanya saya punya apel 1 buah saja dan berencana akan pergi piknik membawa cemilan. Akhirnya menggunakan bahan yang ada saja. Seadanya alias mode irit bin ekonomis 🤪
Alhamdulillah pienya jadi. Selamat mencoba ya.

Isian Apel

Bahan Pie 

Apel

Kayu Manis

Margarin

Tepung Terigu

Pie Apel (versi ekonomis)

Dalam mangkuk masukkan irisan wortel dan kol. Bumbui dengan garam, gula, dan cuka, lalu aduk rata. Diamkan selama 5-10 menit di kulkas.

Peras airnya dan pindahkan ke mangkuk saji.

Aduk mayonaise jepang dengan saus tomat, lalu cicipi rasanya.

Tuang di atas sayuran salad, kemudian siap disajikan.

Mayonaise

Salad ala hokben

Kocok lepas putih telur beri garam secukupnya lalu kukus sekitar 20 menit, angkat dinginkan, lalu potong kotak-kotak.

Panaskan minyak lalu goreng tahu dan putih telur hingga kecoklatan, angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukkan salam sereh dan daun jeruk, aduk hingga bumbu matang.

Masukkan putih telur dan tahu, aduk rata hingga bumbu meresap.

Masukkan air, biarkan mendidih lalu beri garam, gula, dan kaldu, koreksi rasa.

Terakhir masukkan santan, koreksi rasa kembali. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Putih Telur Tahu Kuah Santan #JagoMasakMinggu9

Masukkan ke dalam gelas lalu tambahkan air dan es batu.

Lalu beri tambahan madu kira-kira 1 sdm atau secukupnya. Aduk rata. Cicipi koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambahkan lagi madunya.

Kondisi dragon fruit juice with honey, dingin sangat segar. Siap disajikan.

Buah Naga

Es Batu

Madu

Selasih

Dragon Fruit Juice with Honey #JagoMasak2022

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika sudah membentuk adonan hentikan pemberian air.

Tambahkan minyak dan garam. Uleni hingga kalis.

Diamkan adonan ±45-60 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

Tata adonan dalam loyang, tarik dengan bantuan ibu jari. Lipat pinggirannya dan beri irisan sosis/ keju mozarella. Tusuk dengan bantuan garpu di tengah adonan.

Olesi dengan saos tomat/ saos sambal, ratakan dengan sendok. Tata sosis di atasnya. Beri taburan keju cheddar parut, oregano, saos tomat/ sambel dan mayonaise.

Panaskan oven disuhu 200°C selama 10 menit. Kemudian panggang pizza selama 20-30 menit dengan api atas bawah. Suhu dan waktu tiap oven berbeda, jadi kenali ovenmu. Setelah matang, biarkan dingin dan potong-potong.

Keju

Ragi

Sosis

Tepung

Pizza Oven Ekonomis

Potong memanjang pisang kepok menjadi dua bagian, lalu sisihkan.

Larutkan bahan perekat, aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.

Ambil kulit lumpia, lalu beri pisang dan gulung. Bagian ujung jangan lupa di olesi bahan perekat agar tidak lepas.

Lakukan menggulung pisang hingga pisang habis.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng pisang hingga kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Beri susu kental manis, gula palm, dan taburi dengan parutan keju.

Gorengan salah satu hidangan yang sangat digemari saat berbuka puasa. Kali ini saya membuat gorengan dengan cita rasa manis.

Bahan Perekat

Kulit Lumpia

Banana Roll Cheese #JagoMasak2022

Olesi sisi lainnya dengan campuran mayonaise dan saus sambal.

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan sosis dan jagung, masak hingga matang.

Masukkan kocokan telur, masak hingga setengah matang.

Lalu tutup atasnya dengan roti tawar, taruh bagian yang ada saos nya dibagian bawah.

Lalu balik dan tutup kembali dengan roti tawar, balik lagi. Angkat dan sajikan saat matang.

butir

Jagung

Bombay

Saus

Sambal

Sandwich Jagung #RabuEkstraPoin

Buat isian sambel oncom, siapkan oncom, potong-potong, lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Siapkan cowet, masukkan oncom, tumbuk kasar

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam, tumbuk lagi sampai tercampur rata, sisihkan

Buat adonan combro, siapkan singkong, kupas, cuci bersih, tiriskan

Parut singkong, lalu peras airnya, masukkan ke dalam wadah, tambahkan kelapa parut, ketumbar bubuk dan garam,  aduk-aduk sampai tercampur rata

Ambil 1 sdm adonan combro, isi dengan bahan isian, bentuk sesuai selera

Bolak balik, tunggu sampai matang, berubah warna kuning keemasan

Angkat dan sajikan, hhhmmm yummy, siap menemani minum teh anda

Camilan murah meriah, mudah, gurih, enak dan sehat

Resep Ayam Crispy Lada Hitam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Crispy Lada Hitam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!