Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan jeroan ikan lalu cuci hingga bersih

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Balurkan bumbu marinasi pada ikan lalu diamkan minimal dua jam (boleh disimpan ke dalam kulkas)

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga terendam minyak. Balik ikan jika permukaan bawahnya sudah kering

Langkah 5

Tiriskan ikan jika sudah matang. Lalu sajikan dengan nasi hangat

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan

Kunyit

Ketumbar

Garam

Kaldu

Jamur

Jahe

Minyak

Ikan Kembung Goreng

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan susu cair dan es batu secukupnya,

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Nanas

Pisang

Susu

Turmeric Smothie

Siapkan bahan isian. Potong kangkung, remas tempe kacang sampai hancur. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Masukkan tempe kacang, tumis sampai tempe matang.

Masukkan daun kangkung. Aduk rata dengan tumisan.

Bumbui merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Tempe kacang khas Malang yang enak dibuat orak arik pedas dengan sayur kangkung.

Cabe

Kacang Panjang

Kangkung

Orak Arik Kangkung Tempe Kacang

Langkah yang pertama iris tipis tipis bawang prei dan seledri beserta sosisnya.

Kemudian siapkan tempat pecahkan telor, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan bawang prei daun seledri, sosis, garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Daun Bawang

Sosis

Dadar Sosis #JagoMasak2022

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.

Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

Singkong

Gulai Daun Singkong Telur

Gulung kulit lumpia dan rekatkan dengan air.

Goreng dengan api sedang sampai kekuningan.
Angkat dan sajikan.

Recook resepnya chef Silvia Jun. 
Kali ini skip susu kental manisnya ya sobat yummy.

Kulit Lumpia

Meses

Pisang Coklat

Siapkan salome, lalu iris bentuk X jangan sampai putus.

Panaskan minyak, goreng salome hingga kecokelatan.

Campur sambal dan bumbu kacang (tingkat kepedasannya sesuaikan selera).

Siram bumbu kacang ke salome goreng lalu beri kecap manis. Sajikan bersama timun.

Bakso

Salome Goreng Sambal Kacang Kecap

Blender bumbu lalu masukkan ke dalam air rebus hingga mendidih.

Masukkan udang, bawang prei, dan seledri aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan tahu masak hingga kuah meresap ke dalam tahu.

Masukkan mie, masak sebentar sampai mie matang, angkat dan tiriskan mie.

Masukkan tauge dan cabai rawit aduk rata lalu matikan api.

Tata lontong di atas mangkuk tambahkan mie, aneka isian kuah dan siram dengan kuah. Taburkan bawang goreng di atasnya dan siap disajikan. Yummy.

Makanan khas Surabaya ini wajib dicoba, selain bikinnya praktis, rasanya enak dan nyegerin. Disajikan dengan sambal petis lebih enak, karena stok petis lagi kosong jadi saya nikmati tanpa sambal petis. Yummy!

Halal

Kembang Tahu

Tauge

Udang

Lontong Balap

Buat air kaldu: belah dua bombai, geprek bawang putih, potong besar seledri dan bawang daun, masukan ke dalam panci yang sudah diberi air, masukan juga ayamnya, masak di atas api kecil hingga air menyusut setengahnya.

Setelah kaldu siap, pisahkan airnya, kemudian cincang dada ayam, sisihkan.

cincang bawang putih dan bawang bombai. kemudian lelehkan margarin, dan tumis bawang hingga harum.

selanjutnya masukan tepung terigu, masak hingga berbutir, lalu masukan ayam aduk rata, terakhir masukan bumbu dan air kaldu sedikit demi sedikit, masak hingga adonan dapat dipulung.

Setelah itu ambil adonan secukupnya, bulat-bulat. siapkan bahan pelapis, gulingkan adonan di tepung kering, kemudian balur di kocokan telur, kemudian gulingkan di tepung roti.

Siapkan minyak, goreng adonan hingga kuning keemasan.

Keju

Chicken Bitterballen #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong memanjang.

Tuang bumbu marinasi ke dalam ayam. Aduk rata. Masukkan kulkas. Diamkan selama 30 menit

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Recook resep chef yummy dengan modifikasi dari saya.

Bumbu Marinasi :

Adonan Kering 

Pelengkap :

Fried chicken dengan citarasa Indonesia, enak bgt ini ayam goreng terasinya, saya pakai potongan sayap, dimakan pakai sambel tomat makin enak. Makasih mbak utk resepnya, sukses selalu 🙏
#JagoMasakMaret

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Terasi

Ayam Goreng Belacan (Terasi)

1 bungkus indomie di remuk dan daun bawang potong kecil-kecil. lalu masukan ke dalam wadah

Tekan tahu pakai sendok sampai seperti adonan lalu berikan garam secukupnya dan diaduk-aduk hingga rata.

Masukkan bahan-bahan step 1,2,3 lalu 3 butir telur, parutan kraft cheddar dan bumbu dari indomie kedalam satu wadah. Lalu aduk-aduk sampai rata.

Sediakan teflon yang berisi minyak goreng secukupnya lalu tambahkan 1 sendok teh margarin dan panaskan dengan api kecil. Lalu tuangkan adonan step 4 dan ratakan. Tunggu hingga matang.

butir

Buah

Tomat

Cheddar

Marmihu (Martabak Mie Tahu)

Campur semua bahan isian usus dan aduk hingga rata.

Cuci bersih usus dengan air mengalir. Lalu ikat bagian ujungnya dengan benang atau karet. Isi perlahan dengan bantuan tangkai sendok, isi sampai penuh (jangan terlalu padat, nanti meletus). Lalu ikat ujungnya, agar isi tidak keluar. Rebus usus dengan air yang banyak sampai terendam selama 30 menit, bolak-balik agar matang merata. Keluarkan usus dan dinginkan, potong sesuai selera.

Dalam wajan masukkan serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan bumbu halus untuk masakan. Tumis hingga wangi.

Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Masak dengan api sedang.

Lalu masukkan tahu dan usus, masak hingga matang dan bumbu meresap. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mengental dan agak menyusut. Koreksi rasa.

Resep pertama kali coba dan pertama kali saya makan. Rasanya enak. 
Recook dari mbak Gliantika.

Bumbu Halus Untuk Masakan

Bahan Isian Usus

Cengkeh

Pala

Gulai Tambunsu Khas Minang

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan nasi, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Angkat

Memanfaatkan nasi sisa semalam dan sisa ikan asin jambal roti. Jadilah nasi goreng yang enak buat sarapan pagi ini.

Nasi

Nasi Goreng Jambal Roti #MakanMasakBijak

Cara membuat kulit pastel : cairkan margarin (tidak perlu sampai mendidih). Aduk hingga tercampur rata terigu, gula pasir, garam, dan margarin leleh.

Masukan air. Aduk rata lagi. Bisa diuleni dengan tangan tapi jangan terlalu kuat nguleninya.

Istirahatkan adonan kulit minimal 30 menit.

Kupas ubi dan wortel. Cuci bersih. Lalu potong dadu  kecil wortel dan ubi.

Cara membuat rogut : didihkan air untuk merebus, masukkan ubi dan wortel. Kukus hingga empuk. Jika air rebusannya masih banyak bisa dibuang airnya, sisakan sedikit air. Masukkan susu uht, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir, garam dan penyedap. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan 1 sendok makan terigu. Aduk rata. Jika dirasa kurang kental tambahkan lagi 1 sendok makan, lakukan hingga ragut menjadi kental (kekentalannya sesuai dengan yang diinginkan).

Penyelesaian : Ambil sedikit adonan kulit pastel, lalu digilas, lalu letakkan rogut di atasnya.

Ambil lagi sedikit adonan kulit pastel, gilas lagi dengan rolling pin. Lalu tutup permukaannya dengan adonan yang lain. Lalu pilin memutar di bagian ujungnya.

Langkah 8

Setelah semua pastel dan rogutnya jadi. Panaskan minyak di wajan. Goreng pastel ragutnya hingga kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 9

Wortel

Pastel Isi Ragut Wortel Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan telur dan air, aduk hingga kalis

Tambahkan mentega dan garam, aduk lagi hingga kalis elastis

Setelah mengembang bagi adonan menjadi 2, bisa juga hanya 1. Lalu pipihkan

Olesi permukaan dengan mentega, lalu taburi dengan campuran gula palem dan bubuk kayu manis

Gulung sambil dipadatkan, lalu belah ditengahnya tapi tidak putus

Pelintir kedua untaian roti hingga berulir. Lakukan hal yang sama untuk adonan satunya

Panggang di suhu 180 derajat selama 30 menit

Sebagai penyuka aroma kayu manis, roti ini bisa ludes dengan cepat

Bahan Isian :

Gula Merah

Kayu Manis

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Babka Cinnamon Roll #DiRecookYummy

Masukkan bumbu halus, sereh, bawang merah yang sudah diiris dan daun-daun ke dalam wajan.

Tambahkan santan dan aduk rata kemudian masak sampai mendidih sambil sering diaduk agar santannya tidak pecah.

Masukkan ati ampela ayam yang sudah dibersihkan.

Masak sampai ati ampela ayamnya empuk dan santannya mulai berminyak, kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji.

Enak banget, apalagi pas digigit ada krenyes-krenyesnya, mau lagi dan lagi. Gulai ati ayam ini juga bisa untuk menu sikecil.

Resep Ayam Crispy Saus Pedas

Bahan Utama

Bahan Balutan :

Bumbu Iris :

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Crispy Saus Pedas

Bahan Utama

Bahan Balutan :

Bumbu Iris :

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!