Ayam Dabu-Dabu #INDONESIAKAYA

Resep Ayam Dabu-Dabu #INDONESIAKAYA

Maulinna Kusumo Wardhani

Maulinna Kusumo Wardhani

4.0

(9 Rating)

Modifikasi olahan ayam yang tetap yummy.

Bahan Utama

250 gr daging ayam bagian dada

2 buah jeruk nipis

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

10 buah cabe rawit

2 batang serai

6 lembar daun jeruk nipis

2 buah tomat ukuran sedang

Minyak goreng

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Potong dadu daging ayam. Taburi garam dan perasan 1 buah jeruk nipis. Aduk rata, diamkan 15 menit.

Langkah 1

Potong dadu daging ayam. Taburi garam dan perasan 1 buah jeruk nipis. Aduk rata, diamkan 15 menit.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk. Tomat dipotong dadu.

Langkah 2

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk. Tomat dipotong dadu.

Tumis ayam dengan sedikit minyak goreng hingga keluar kaldunya. Matikan kompor, sisihkan.

Langkah 3

Tumis ayam dengan sedikit minyak goreng hingga keluar kaldunya. Matikan kompor, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bumbu yang telah dirajang lainnya. Aduk rata.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bumbu yang telah dirajang lainnya. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur. Tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis, garam, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur. Tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis, garam, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait