Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan nangka, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 5

Menu manis yang rasanya enak, gurih, dan manis pas sekalii. Kolak kacang hijau ditambah nangka memberikan rasa dan aroma yang manis khas nangka. Cocok dijadikan sajian makan keluarga. Semua suka. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Hijau

Nangka

Santan

Kolak Kacang Hijau Nangka #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci kacang tolo, rebus / masak hingga empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan kedalam panci semua bahan dan bumbu halus.

Tambahkan air dan masak hingga daging empuk dan kuahnya mulai menyusut.

Masukkan kacang tolo nya, aduk hingga kuah sat/ agak kering, koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 6

Gulai biasanya berkuah, nah sekarang saya masak agak sedikit kering dan ditambahin kacang tolo, enak banget untuk menu sahur.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Gulai Daging Kacang Tolo #JagoMasak2022

Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan rebung dan rebus sampai empuk.  Setelah empuk tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Matikan api dan sisihkan.

Campur santan, rebung, tahu, daun salam dan bumbu yang telah di tumis. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Tahu

Lodeh Rebung dan Tahu

Jakarta, 17 April 2025 &ndash; Paris Baguette Indonesia resmi memperkenalkan koleksi terbarunya yang diberi nama &ldquo;Chocolat de Luxe&rdquo; melalui sebuah acara private testing eksklusif yang digelar di gerai Paris Baguette PIM 3. Acara ini menjadi momen istimewa yang mempertemukan lima sosok penting dari dunia pastry dan konten kuliner, termasuk Chef Florence, Chef Jenny, serta Gaby, KOL yang dikenal luas di dunia dessert dan lifestyle.
Dalam sesi ini, para tamu undangan mendapatkan kesempatan pertama untuk mencicipi empat varian premium dari koleksi &ldquo;Chocolat de Luxe&rdquo;, yaitu:
1.) Belgian Choco Pistachio Shortcake &ndash; perpaduan mewah antara dark chocolate Belgia dan custard pistachio yang lembut.
2.) Belgian Choco Feuilletine Shortcake &ndash; kue coklat lembut dengan mousse cokelat Belgia dan taburan kue feuilletine yang renyah.
3.) Triple Belgian Choco Bliss Tart &ndash; tart coklat dengan lapisan mousse, ganache, dan cream yang dekaden.
4.) Crunchy Belgian Choco Bun &ndash; roti ringan berlapis coklat Belgia 55% dan taburan cacao nibs untuk sensasi renyah.
&nbsp;<h2>Rasa premium dari Paris Baguette Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250421/fa34e52770739bb405475642319c2664.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Dengan konsep yang mengusung kemewahan, keotentikan, dan indulgence, acara ini mengajak para peserta untuk tidak sekadar mencicipi coklat, tetapi benar-benar merasakan pengalaman &ldquo;Chocolate Lover&rsquo;s Dream Destination&rdquo;.
Selain menikmati tiap gigitan, para undangan juga diminta memberikan komentar dan feedback langsung kepada tim Paris Baguette sebagai bagian dari proses pengembangan produk. Suasana hangat penuh diskusi memperkaya pengalaman hari itu, sekaligus menunjukkan komitmen Paris Baguette dalam menyempurnakan setiap detail sebelum peluncuran resmi.
Koleksi &ldquo;Chocolat de Luxe&rdquo; akan tersedia untuk publik mulai 20 April 2025, dan siap menjadi pilihan utama para pencinta cokelat premium di Indonesia. Jangan lupa, abadikan momen nikmatmu bersama #ChocolatDeLuxe hanya di Paris Baguette!

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Menu simple buat anak tapi ini tinggi lemak. Bisa membantu anak, agar BB nya cepat naik. Buatnya cepat & rasanya gurih.

Margarin

Nasi

Telur

Nasi Lemak (Booster BB) #YummyMPASIChallenge

Dapur Mama Hanum

Kacang Kribo

Kembung Masak Kemiri

Ayam Goreng Mentega

Tumis Kol Labu Siam

Tongkol Chili Padi

Roti Bakar Margarin Keju

Ikan Layang Tomat Saus Tiram

Bening Gambas Tauge

Ayam Popcorn

Ayam Goreng Mayonaise

Tumis Kacang Panjang Gembus Tauge

Kremesan Maizena

Cuci bersih nangka muda dan potong kecil-kecil

Haluskan kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan nangka muda, daun salam dan air. masak hingga nangkan benar-benar empuk

Tambahkan santan bubuk, gula merah, laos (geprek), gula, kecap garam, cabai rawit (utuh), kaldu jamur, merica bubuk lalu masak hingga air benar-benar surut. angkat siap disajikan

Kaldu

Jamur

Minyak

Kecap

Cabai

Rawit

Merica

Salam

Gudeg Jogja Ala Rumahan

Siapkan 1 ikat sayur kelor dan pisahkan dengan tangkainya.

Masukkan air, jagung, labu siam, irisan bawang putih dan irisan bawang merah. Masak hingga labu siam dan jagung menjadi lunak.

Masukkan daun kelor, serai dan gula, tunggu hingga air mendidih.

Setelah mendidih matikan api, dan masukkan garam lalu aduk rata.

Sayur

Buah

Jagung

Kemangi

Labu

Sayur Kelor Bening #INDONESIAKAYA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Potong daging ayam sesuai selera kemudian marinasi dengan kecap asin dan lada bubuk, tunggu beberapa saat. Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ayam hingga berubah warna lalu tambahkan air.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Tambahkan cabe bubuk jika dirasa kurang pedas

Potong tahu menjadi 2 bagian lalu masukkan dalam kuah. Masukkan juga telur, masak hingga telur setengah matang atau sesuai selera. Sajikan dengan irisan daun bawang diatasnya.

Sup Kimchi yang pedas yang direbus dengan tambahan air cabe dari kimchi. Isinya sesuai selera, dan tiap keluarga memiliki resep masing-masing. Aku suka Kimchi Jjigae yang pedas dan manis, jika suka gurih gulanya bisa disesuaikan.

Taburan

Cabe Bubuk

Gochujang

Kecap Asin

Kimchi

Minyak Sayur

Sawi

Kimchi Jjigae 김치찌개 #KoreanFood

Potong-potong ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Campur ayam dengan bahan marinasi, diamkan selama 30 menit.

Campur semua bahan baluran lalu aduk rata. Ambil 2 sdm tepung dan tambahkan air es secukupnya sisihkan.

Campur ayam dengan adonan tepung cair aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam sampai kering dan matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Campur bahan saus, kecuali bawang putih, bawang bombay, garam, dan air.

Langkah 7

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Langkah 8

Setelah matang tambahkan air, masukkan saus dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata dan sampai mendidih.

Langkah 9

Selanjutnya masukkan ayam goreng, aduk-aduk hingga rata. Sajikan hangat dengan taburan wijen.

Langkah 10

Dakgangjeong merupakan salah satu makanan yang populer di Korea Selatan, olahan ayam ini sangat enak sekali perpaduan ayam goreng crispy dan saus pedas yang cocok dan wajib untuk dicoba.

Bahan Marinasi: 

Bahan Baluran:

Bahan Saus:

Bawang Bombay

Madu

Saus Sambal

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Dakgangjeong #KoreanFood

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, diamkan di kulkas semalaman

Kocok lepas telur lalu satukan dengan ayam, aduk rata

Satukan tepung maizena dan terigu, ayak. Gulingkan ayam ke dalam adonan tepung

Goreng ayam menggunakan minyak yang panas ( tidak berasap ) dan banyak, goreng sampai matang, tiriskan, biarkan sampai ayam dingin

Satukan semua bahan saus aduk lalu didihkan, biarkan dingin.

Masukkan ayam ke dalam saus sampai terbalut rata, siap sajikan.

Menu ini ada di salah satu film korea yaitu Extreme Job loh.

Tepung

Suwon Galbi Fried Chicken #JagoMasakMinggu4Periode2

Aduk sampai tercampur rata, biarkan mendidih.

Tambahkan pisang yang sudah diiris serong menjadi 3/4 bagian ke dalam kuah rebusan. Kemudian biarkan kuah rebusan meresap ke dalam pisang. Tunggu agar kuah rebusan agak menyusut dan sedikit mengental.

Sajikan setup pisang rempah selagi hangat atau bisa juga disimpan dahulu di lemari es.

Sajian hangat untuk sore hari bersama keluarga.

Halo mbak 
Salam kenal ya
Saya setor setupnya nih
Saya pakai gula pasir mbak

Thank you ya resepnya
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Kayu Manis

Pisang

Setup Pisang Rempah

Potong segitiga tahu. Gulingkan ke tepung sampai merata. Goreng sebentar dengan sedikit minyak sampai bagian luar kering berwarna kuning keemasan, lalu angkat dan sisihkan.

Iris bagian tengah dan keluarkan sedikit bagian dalam tahu agar bisa diberi isian

Campur bahan bumbu saus. Aduk rata dan sisihkan.

Tuang bumbu pada isian nasi, siap disajikan.

Dubu Bap atau tahu nasinya korea. Pas liat resepnya mba irene kok gampang banget akhirnya nyobain bikin juga.

Bahan bumbu

Minyak Wijen

Dubu Bap #KoreanFood

Belah tahu jadi dua, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan 2 sdm minyak goreng dan 1/2 sdm minyak wijen sampai matang.

Campur jadi satu bahan saus lalu aduk rata, lalu tuang ke dalam tumisan bawang putih, masak sampai mendidih, cek rasa.

Lalu masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata, masak sampai saus meresap.

Pindahkan ke piring, lalu taburi irisan daun bawang, sajikan.

Kalau mau pedas bisa ditambah cabe bubuk.

Bahan Saus :

Dubu Jorim

Siapkan panci, lalu tuangkan air, gula halus, garam dan mentega lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan tepung tapioka kedalamnya aduk hingga rata dan biarkan dingin. Setelah dingin tambahkan tepung terigu, tepung ketan, vanila dan telur ke dalamnya. Setelah itu angkat dan sisihkan. Biarkan dingin dan padat dalam kulkas.

Membuat isian : haluskan ubi cilembu oven lalu tambahkan mentega, gula halus, kental manis dan susu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan adonan kulit, lalu giling dengan rolling pin. Tambahkan isian ubi dan mozzarella ke dalamnya lalu bentuk seperti ubi.

Siapkan tepung ubi ungu, lalu balur roti ubi dengan tepung ubi ungu hingga merata. Setelah itu oven dengan suhu 180 C selama 20 menit hingga matang. Sajikan.

Bahan

Bahan isian

Halal

No Diet

Mentega

Tepung Tapioka

Roti Ubi Ungu Korea

Panaskan minyak tumis bumbu kecuali cabai hijau besar dan cabai rawit hijau. Tumis sampai matang.

Kemudian masukkan kerang yang telah dicuci bersih dan air. Masak sampai air mendidih.

Tambahkan saos tiram, gula dan garam. Aduk rata.

Masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau, masak sampai kadar air habis. Koreksi rasa. Matikan api.

Kerang

Tiram

Jeruk

Tumis Kerang Cabe Ijo #JagoMasakMinggu7

Potong daging lalu rebus sampai empuk, pastikan air rebusan daging masih tersisa kurang lebih 500 ml.

Tumis bumbu halus lalu masukkan pada rebusan daging.

Masukkan kentang tunggu sampai kentang empuk.

Lalu masukkan santan, kaldu bubuk, garam dan gula aduk terus secara perlahan.

Dabu-Dabu

Nila Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Ayam Krispi Sambal Dabu-Dabu

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Bandeng Bakar Dabu-Dabu

Bandeng Bakar Dabu-Dabu

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Lidah Sapi Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ikan Goreng Sambal Dabu-dabu