Langkah 1

Panaskan minyak tumis daun bawang dan cabai

Langkah 2

Kocok telur dengan tahu, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan adonan telur, masak dengan api sedang, tunggu hingga matang dan jangan lupa dibalik. Sajikan saat sudah matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tahu

Telur

Tomat

Telur Dadar Tahu Tomat

Rebus ayam hingga mendidih, lalu buang kotoran yang mengambang.

Potong-potong sayuran kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Lalu masukkan kentang dan wortel rebus sampai setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri lada, gula, dan garam. Koreksi rasa.

Langkah 6

Lalu masukkan buncis dan sosis. Masak sampai matang kemudian masukkan daun bawang, matikan api.

Langkah 7

Siap disajikan bersama taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.

Langkah 8

Kentang

Wortel

Sup Ayam Sayuran #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan panci berisi air. Masukkan ikan tongkol yang telah dicuci bersih bersama bumbu halus. Rebus sampai air menyusut.

Goreng ikan tongkol dalam minyak panas sampai coklat keemasan.

Siapkan bahan sambel, goreng dalam minyak panas sampai layu.

Pindahkan bahan sambel ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Uleg sampai setengah halus.

Letakkan ikan tongkol goreng ke dalam piring saji bersama sambel tomat. Siap untuk disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Bahan Ungkep Ikan Tongkol

Bahan Sambel Tomat

Cabe

Ikan

Ikan Tongkol Goreng Sambel Tomat

Potong kecil-kecil daging ikan gurame. Baluri dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Tambahkan tepung maizena, aduk sampai merata. Kemudian tambahkan dua sendok makan air, agar tepung menempel pada daging ikan.

Goreng sampai matang dan golden brown. Angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal sampai matang dan layu. Pindahkan ke dalam layah/cobek. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Ulek sambal sampai halus dan tercampur dengan rata. Sajikan dengan ikan goreng krispy.

Yummy banget. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak banget. Wajib direcook ya!

Sambal Tomat

Bawang Merah

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Maizena

Fillet Gurame Krispi Sambal Tomat

Iris daun bawang, seledri, bawang merah, cabe

Kocok telur masukkan garam, merica, kaldu bubuk

Masukkan irisan daun bawang, bawang merah, cabe aduk rata

Bahan Penyedap

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Telur Dadar Cabe Daun Bawang

Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas dan sisihkan.

Campur sosis, wortel, daun bawang, kaldu bubuk dan lada, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali. Tambahkan air jika adonan terasa terlalu kental.

Olesi cetakan kue talam dengan minyak tipis-tipis. Siapkan kulit lumpia kemudin potong sedikit tiap sisinya. Masukkan ke cetakan sambil dirapikan.

Isi dengan telur sebanyak 1.5 sdm. Letakkan telur puyuh ditengan. Tekan masuk.

Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Setelah matang dinginkan dan keluarkan dari cetakan.

Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Tusuk-tusuk telur puyuh dengan bantuan tusuk gigi sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning keemasan.

Adonan Telur

Kulit Pangsit

Telur Puyuh

Pangsit Telur Goreng

Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit

Tambahkan air hangat, kemudian aduk hingga rata

Isi adonan dengan gula merah, kemudian bulatkan

Jika sudah matang, siap ditaburkan dengan kelapa

Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia. Terbuat dari tepung ketan putih yang dibentuk bulat kecil dengan isi gula merah, klepon biasanya ditaburi parutan kelapa.

Bahan Taburan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Klepon Ubi Ungu

Kacang panjang yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong lalu goreng sampai layu kemudian angkat dan tiriskan

Kemudian goreng teri sampai kering lalu angkat tiriskan

Terakhir, tumis bawang merah yang sudah dicincang-cincang atau dirajang lalu masukkan cabe yang sudah diblender dengan tomat kemudian masak sampai wangi langu hilang beri garam, tes rasa

Setelah cabe tadi masak, kemudian campurkan semua bahan lalu aduk-aduk dan sajikan di piring. Selamat menikmati

Enak banget di makan bareng nasi hangat, yuk cobain!

Kacang Panjang

Goreng Sambal Campur

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat, bawang putih dan cabe goreng sebentar

Blender bahan bumbu kacang bersama air, tuang dalam panci masak bersama gula merah, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk masak hingga meletup², matikan.

Tahu potong-potong kemudian goreng hingga setengah berkulit, angkat.

Kocok telur bersama garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, masukan tahu dan potongan daun bawang aduk rata

Panaskan minyak secukupnya, tuang tahu telur masak hingga kedua sisi matang, angkat tiriskan

Didihkan air, masukan toge aduk rata sebentar lalu tiriskan

Penyajian, siapkan tahu telur, taruh toge di atasnya, tambahkan irisan daun bawang sledri dan bawang goreng kemudian siram dengan bumbu kacang, sajikan

Bawang Putih

Tahu telur

Haluskan ubi jalar yang sudah dikukus hingga lembut.

Tambahkan 1 butir kuning telur, 1sdm biji wijen hitam dan 10gr susu formula ke dalam ubi jalar yang sudah dihaluskan.

Semprotkan adonan di atas loyang dalam bentuk melingkar. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 140°C selama 25 menit hingga matang.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan yang enak, yang diajarkan oleh bibi ku

Tepung Beras

Biskuit Ubi Jalar

Pisahkan daun kelor dari batangnya, lalu cuci bersih, sisihkan.

Kalau sudah mendidih, masukkan bawang putih dan temu kunci.

Kemudian masukkan daun kelor, garam, dan penyedap. Tes rasa, masak hingga matang matikan kompor. Sayur bening daun kelor siap disajikan.

Sayur bening daun kelor adalah salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah.
Proses memasak terbilang cukup mudah, ditambah rasa daun kelor yang enak, menjadikan sayur bening kelor jadi solusi saat waktu mepet.
Satu lagi keutamaan sayur ini, daun kelor disebut-sebut jadi tanaman ajaib karena banyaknya khasiat yang terkandung di dalamnya.

Sayur Bening Daun Kelor

Campur ikan bersama bumbu halus, masak sampai setengah matang

Bakar ikan menggunakan panggangan/teflon/grill sambil sesekali dioles bumbu sisa

Bakar ikan hingga matang, sajikan dengan sambal kecap. Selamat mencoba

Alat & Perlengkapan

Kaldu

Jamur

Merica

Jeruk

Cabai

Rawit

Kunyit

Jahe

Kecap

Kakap Merah Bakar

Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih.

Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kadar airnya berkurang. Lalu beri minyak sayur sesuai selera, beri daun salam dan serai.

Tumis hingga berubah warna, matikan kompor.

Daun Salam

Serai

Bumbu Dasar Putih Tanpa Kemiri

Tambahkan santan dan jus pandan, aduk rata.

Masukan terigu serta garam dan aduk lagi.

Siapkan cup tahan panas, tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cup dan kukus selama 20 menit.

Sementara itu, campur semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau dan kukus lagi selama 10 menit.

Diamkan sampai suhu ruang, lumpur surga siap dinikmati.

Lapisan Putih

Daun Pandan

Santan

Tepung Terigu

Lumpur Surga

Cuci potongan ikan dengan air panas. Tiriskan.

Campur semua bahan lainnya. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, sesuaikan kekentalannya.

Cue Tongkol Goreng Tepung

Potong-potong sawi hijau dan tahu pong, dan cuci bersih.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis, tumis hingga layu.

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan kaldu jamur, gula pasir dan garam.

Masukkan sawi hijau dan tahu pong, aduk rata, koreksi rasa.

Resep sayur yang mudah dan simpel 😁😁

Sawi

Tumis Sawi Hijau dan Tahu Pong

Lalu goreng petai sampai kulit berubah warna kecoklatan.

Tumis bawang merah, lalu masukan cabai, masak sampai wangi langu hilang, kasih garam dan msg dan tes rasa.

Kemudian campurkan semua bahan, lalu aduk aduk agar cabai merata, lalu sajikan ke piring, enak dimakan selagi hangat.

Petai

Sambal Telur Ceplok Petai Tahu

Campur semua bahan kecuali susu uht dan jelly coklat

Masukkan susu uht aduk rata dan masak sampai mendidih dan tunggu agak dingin

Tata jelly coklat yang sudah dipotong dadu diatas loyang

Kemudian tuang sebagian puding ke atas jelly coklat

Setelah agak set tuang semua sisa puding dan dinginkan

Ada sisaan bubuk agar dan jelly, bikin puding aja buat cemilan

Cokelat

Puding

Susu

Puding Susu Coklat

Masukan tepung terigu, tepung beras, ragi instan, soda kue, dan baking powder ke dalam wadah, aduk semua sampai tercampur rata.

Kemudian masukan air, aduk sampai semuanya tercampur rata dan pastikan tidak ada yang bergerindir.

Lalu tambahkan margarine yang telah dicairkan, aduk lagi hingga semuanya tercampur.

Setelah semuanya tercampur, kemudian masukkan pisang yang telah dipotong menjadi 3 bagian.

Panaskan minyak, lalu masak dengan api sedang.

Berikan toping suka-suka, pisang kembung siap untuk dimakan.

Pisang kembung adalah cemilan yang lagi viral di kalangan banyak orang.

Bahan pelengkap

Bahan toping

Pisang

Pisang kembung

Masukkan tauge dan sawi putih yang sudah di potong-potong.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, serta lada. Aduk rata. Banyaknya pemakaian bumbu bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya , kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu sayuran ini cocok disantap dengan lauk apapun karena bumbunya tidak terlalu banyak. Sehingga rasanya sayur ini tetap balance di santap dengan lauk yang sudah berbumbu.

Bumbu Halus:

Tauge

Cah Tauge Sawi Putih

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Labu

Klepon Labu Parang

Kupas labu. Potong-potong labu dan cuci bersih.

Kukus labu sampai empuk kemudian masukkan ke dalam blender, tambahkan 200 ml santan dan haluskan.

Masukkan sisa santan ke dalam panci. Tambahkan bubuk agar-agar, labu yang telah di blender, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan kental manis kemudian aduk merata.

Panaskan di atas kompor, masukkan daun pandan dan aduk sampai mendidih.

Setelah mendidih, angkat dan masukkan ke dalam cetakan. Tunggu sampai hangat dan simpan dalam kulkas sampai set, kemudian potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Labu kuning dibikin agar-agar ternyata enak juga dan bikin seger di siang hari yang panas.

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Agar-Agar Labu Kuning

Larutkan 200 ml air dengan coklat bubuk, aduk rata

Ini tidak terlalu manis, untuk yang suka manis bisa ditambah takaran gula pasirnya

Dabu-Dabu

Nila Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu

Ayam Krispi Sambal Dabu-Dabu

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Bandeng Bakar Dabu-Dabu

Bandeng Bakar Dabu-Dabu

Ikan Kembung Dabu-Dabu

Lidah Sapi Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Ikan Goreng Dabu-Dabu

Ikan Goreng Sambal Dabu-dabu